Fer A Repasser Professionnel – Recette Rouleau De Printemps Chinois 2019

Photographe Américain Célèbre

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Le chou chinois est reconnu comme le roi des légumes en Chine. Riche de fibre, il favorise la digestion, aide à protéger l'estomac. Très faible en calorie, le chou chinois est idéal pour se régaler sans inquiétude pour sa ligne. ^^ Il existe de millier de recette pour cuisiner le chou chinois, aujourd'hui nous allons en faire des rouleaux de printemps qui sont idéaux pour déguster en entrée. Les ingrédients: Etapes: 1. Rouleau de printemps au chou chinois | Ma cuisine chinoise. Prendre et laver 4 feuilles du chou chinois. Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau et puis y mettre les feuilles. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 3 à 5 minutes. Lorsque les feuilles sont ramollies, les faire refroidir dans de l'eau froide. 2. Coupez la carotte en fine frite d'environ 8 cm de long (largeur du milieu de la feuille de chou chinois), et 2 mm de large. Dans une poêle, mettre un petit peu d'huile, lorsqu'elle est chaude, ajouter les carottes et faire sautées pendant environ 5 mn à feu moyen. Attention, ne pas cuire trop long temps, il faut que la carotte soit un peu croquante.
© margouillatphotos / iStock / Getty Images Plus Légers et savoureux, les rouleaux de printemps sont réputés dans le monde entier pour leur simplicité à préparer et leur esthétisme épuré. De la recette traditionnelle aux nombreuses revisites, en passant par la technique de pliage, Marmiton vous livre toutes ses astuces pour réussir vos rouleaux de printemps à coup sûr. RECETTES Le rouleau de printemps c'est LE repas sain et gourmand! Idéal pour déjeuner sur le pouce et l'emporter partout avec vous, il est aussi très facile à préparer et se décline à l'infini. Originaire du sud du Vietnam, le rouleau de printemps, appelé aussi « goi cuốn », est un mets qui signifie littéralement « salade roulée ». Recette rouleau de printemps chinois.com. Dégustée en entrée ou en guise d'apéritif, cette spécialité était à l'origine préparée en avril, pendant la fête lunaire du Têt, pour célébrer le début d'une nouvelle année. En Chine, ce plat est traditionnellement réalisé pendant la fête de Qing Ming, quinze jours exactement après l'équinoxe de printemps.