Recette Kesra Tunisienne: Avis De Décès Granges-Sur-Vologne - Simplifia

Sat, 13 Jul 2024 08:01:13 +0000
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^^ yaqut al ajdal Admin Messages: 743 Date d'inscription: 26/04/2009 Age: 33 Localisation: Paris Message n°5 Re: Recette de la Kesra (façon Tunisienne) par yaqut al ajdal Sam 5 Juin - 10:54 tiens je vais essayer ça lundi ^^ ____________________________ Yaqut Al Ajdal Seigneurs du Désert - Fief et Chevalerie L' Aventure est une Attitude Aswad Al Masrahi Messages: 445 Date d'inscription: 20/12/2009 Age: 30 Localisation: Partout ou la musique retentit! Message n°6 Re: Recette de la Kesra (façon Tunisienne) par Aswad Al Masrahi Lun 30 Aoû - 14:31 Suite aux soucis que nous avons eu à Bayeux, et Seigneur Yaqut dans sa cuisine, je reprécise, c'est de la SEMOULE fine, et non du COUSCOUS fin. A vous de jouer! yaqut al ajdal Admin Messages: 743 Date d'inscription: 26/04/2009 Age: 33 Localisation: Paris Message n°7 Re: Recette de la Kesra (façon Tunisienne) par yaqut al ajdal Lun 6 Sep - 9:51 Oui, tu fais bien de repréciser -_-" ==> le Golem de Semoule, c'est vraiment pas terrible pour la cuisine.
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Une recette très simple mais qui fera pourtant voyager! Les « kesras » ou « galettes algériennes » sont composées de semoule, d'huile, de sel et d'eau et c'est tout. Elles sont un peu le pain que l'on consomme quotidiennement en Algérie avec la soupe. On peut trouver des variantes avec de la levure, mais ici tout est facile et réalisable chez soi avec une simple poêle. Merci encore à Fariza du « Délice de la Casbah » de m'avoir patiemment appris à rouler la pâte et de m'avoir transmis, d'une part sa passion et d'autre part cette recette simple, délicieuse et surtout traditionnelle, tout ce que j'aime! Dans cette recette, pour réaliser les « kesras », on utilise de la semoule moyenne. Il ne s'agit pas de graines de couscous (que l'on appelle en France « semoule de couscous ») mais bien de semoule de blé moyenne. On la trouve facilement dans les épiceries maghrébines ou dans certains magasins « bio ». Recette des kesras: -1kg de semoule moyenne -250ml d'huile -500-600 ml d'eau -1 cuillerée à café bombée de sel Mettre la semoule moyenne, le sel et l'huile dans un robot de type « kitchenaid » ou « kenwood » avec le crochet à pâte.

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Voilà du bon pain tout chaud fait à la farine, classiquement appelé kesra en Tunisie (ça existe aussi à la semoule, mais c'est une autre recette). On obtient des belles galettes, avec lesquelles on se sert pour déguster la nourriture en sauce, quand on mange avec les doigts. A essayer absolument chez vous! Ingrédients: • 500g de farine • 1 œuf • Sel • 1càs d'huile d'olive • 1 paquet de levure de pain. • Du lait ou de l'eau tiède Préparation: Il faut faire dissoudre la levure dans un peu de lait tiède ou d'eau tiède. Tamiser la farine dans une bassine et la placer en puits. Rajoutez le sel et les liquides au centre. Mélangez petit à petit avec la farine. Il faudra étirer et ramener la pâte. Moi je pétris d'une main. le geste doit être continu: étirer puis ramener. Pendant 10 min. Si la pate est trop liquide, rajoutez de la farine. Si elle ne l'est pas assez, rajouter du lait/eau. Continuer à pétrir (total 10 à 15 min). Placez dans un endroit chaud (à l'abri d'un courant d'air) et couvrir d'un torchon.

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35 min Facile Kesra Tunisie 0 commentaire Voilà une recette qui sera la bienvenue sur votre table du Ramadan! La kesra est un pain tunisien préparé avec de la semoule de blé. Facile et rapide à confectionner, ces petites galettes seront appréciées tout au long de la journée. Vous pourrez les servir en accompagnement de vos plats mijotés, tels que les tajines, mais également à l'heure du petit-déjeuner avec un filet de miel. De quoi se régaler en toute simplicité! 1 kg de semoule moyenne 1 c. à soupe de levure de boulanger 1 verre d'eau tiède ½ verre d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1. Diluez la levure de boulanger avec l'eau tiède dans un bol. Couvrez-le et laissez reposer dans un endroit chaud pendant une dizaine de minutes. 2. Tamisez la semoule au dessus d'un saladier. Ajoutez le sel ainsi que l'huile d'olive. Mélangez bien le tout. Creusez un puits au centre et versez lentement le mélange de levure et d'eau. Pétrissez la pâte en ajoutant un peu d'eau si besoin. Vous devez obtenir une pâte souple et homogène.

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Galette farcie facile à la semoule, kesra Un petit retour aux sources que je vous propose de faire avec cette brève évasion en Kabylie avec la recette de cette délicieuse galette ou kesra de semoule extra fine agréablement farcie d'une garniture de poivrons, oignons coriandre et menthe savoureuse galette berbère croustillante et fondante garnie de poivrons pour changer de la version chakchouka et graisse séchée (akhli). Cette galette ou kesra de semoule se prépare vraiment sur tout le territoire algérien, d'Est en Ouest avec quelques différences de régions. Aujourd'hui, je vous propose de la préparer comme un pain c'est à dire avec de la levure boulangère sans temps de pose, qui apportera du croustillant et la laissera fondante en bouche et non élastique le lendemain. Cependant, nous n'utiliserons pas la levure de boulanger pour ses vertues fermentantes comme pour la fabrication du pain ou des pâtes levées. Elle sera plus préconisée pour aider à obtenir une croûte bien dorée uniformément et l'autre intérêt de son utilisation, sera de ne pas rendre cette galette élastique voir caoutchouteuse.

Piquez les galettes avec une fourchette et laissez encore reposer 5 minutes. Faites cuire chaque kesra tunisie dans la poêle 5 minutes de chaque côté puis enveloppez-les dans un torchon pour les garder bien chaudes. Voilà! Vos kesras sont prêtes!

C hère famille, chers amis, C'est avec une grande tristesse que nous vous annonçons le décès de Marie-Thérèse survenu mercredi 09 février 2022 à Granges-sur-Vologne. Deces a granges sur cologne le. Cet espace privé est destiné à recueillir vos condoléances ou le souvenir d'un moment passé. Merci pour vos pensées. Le déroulé des obsèques update Les détails du déroulé des obsèques ne sont pas encore disponibles explore Carte indisponible Vous souhaitez rendre hommage à Marie-Thérèse?

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Ce dernier permet aux adolescents Médiathèque du Tilleul 5 mai 2022 Exposition à La petite galerie Une nouvelle exposition à La petite galerie, 3 week-ends en mai. Claude ANHEIM, sculpture et Julien FELIX, photographie.

Si vous cherchez un actes de décès d'un proche décédé(e) à Gérardmer, à Xonrupt-Longemer ou à Liézey cliquez sur le nom de votre commune. Démarches administratives Démarches en mairie de Granges-sur-Vologne Pour toutes vos démarches administratives en mairie de Granges-sur-Vologne, que ce soit pour la délivrance d'un acte de naissance, de mariage, de décès ou autres actes d'état civil, mais aussi pour une déclaration de naissance ou une demande en rapport à votre livret de famille, n'hésitez pas à consulter notre section ci-dessous regroupant toutes les démarches en mairie dont vous aurez besoin. Vous y trouverez aussi des informations sur la délivrance d'une carte d'identité ou d'une carte électorale ainsi que tout ce qui touche à l'urbanisme, comme par exemple comment déposer vos permis de construire, d'aménager ou de démolir ou encore vos déclarations de travaux.