Vin Blanc Comtes De Champagne Blanc De Blancs : Taittinger De La Région Champagne — Maison À Louer Narbonne 11100 (Aude) F3/T3 3 Pièces 51M² 770€

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Le Comtes de Champagne 2008 de la Maison Taittinger a fait l'objet d'un élevage de 12 ans en caves. Assemblage 100% chardonnay, ce Blanc de Blancs est élaboré à partir de raisins en provenance de 5 villages classés « Grands Crus » de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Dégustation Robe Éblouissant, Comtes de Taittinger Blanc de Blancs 2008 de Taittinger présente une superbe robe brillante, couleur jaune pâle ave des reflets verts mettant en évidence la finesse du délicat cordon de bulles. Nez Au nez, l'expression saline et minérale des grands terroirs crayeux s'exprime avec une grande pureté. Profond, précis et d'une grande fraîcheur, le bouquet aromatique est complexe tout en se livrant avec retenue. D'abord des notes de poire, puis des notes d'agrumes, de poivre blanc et des notes florales de fleurs d'oranger se mêlent avec brio à des notes réglissées et toastées. Bouche D'une grande finesse, la bouche met en évidence toute la pureté à l'état brut de ce millésime 2008.

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Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°. Emblématique de la maison Taittinger, la cuvée Comt... Emblématique de la maison Taittinger, la cuvée Comtes de Champagne a été créée en 1952 en hommage aux comtes de Champagne qui furent seigneurs de l'Abbaye de Saint-Nicaise. Mélange de force et d'élégance, cette cuvée flamboie de l'éternelle jeunesse que lui donnent les plus grands chardonnays de la Côte des Blancs, Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Bergères-les-Vertus et Vertus. Le millésime 2000 de cette cuvée est une très belle réussite: il est tout en puissance et intensité. Très abouti, il dégage des arômes de fruits confits très plaisants affinés par des notes florales élégantes. Lire la suite Temporairement en rupture Fiche technique Avis clients Taittinger, Comtes de Champagne Blanc de Blancs, 2000 Terroir Uniquement issu de communes classées grand cru Température de service 11°C Degré d'alcool 13.

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Taittinger Blanc De Blancs Comtes De Champagne 2000 blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2012 Fondée en 1734 par Jacques Fourneaux, cette célèbre maison a prospèré sous le nom de Forest-Fourneaux jusqu'en 1936, année où Pierre Taittinger en devint l'actionnaire principal et lui donna son nom. Après la Grande Guerre, la société avait installé son siège dans un Monument historique rémois, l'hôtel des Comtes de Champagne (XIII e s. ). C'est en hommage à cette dynastie qu'a été baptisée la cuvée prestige de Taittinger, un blanc de blancs millésimé issu de grands crus de la Côte des Blancs. Le 2000 offre une palette olfactive intense et complexe, faite de fleurs et de fruits blancs, de minéralité et de notes empyreumatiques. La bouche est équilibrée, élégante et longue, en harmonie avec le nez. On peut déboucher cette bouteille à l'apéritif ou sur un noble crustacé, ou la laisser en cave. Le brut Réserve (30 à 50 €) marie pinot noir (60%) et chardonnay. Il est cité pour sa fraîcheur fruitée.

La finesse et le raffinement d'un Blanc de Blancs de prestige Cuvée emblématique de la Maison de Champagne Taittinger, le Comtes de Champagne Blanc de Blanc figure au rang des plus prestigieux champagnes. Rare, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs Taittinger n'est élaboré que lors des « grandes années », lorsque toutes les conditions sont réunies pour la décision soit prise de déclarer le millésime à l'issue de la vendange. Expression des plus grands crus de la prestigieuse Côte des Blancs, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs Taittinger révèle la quintessence et la finesse du noble Chardonnay dans une cuvée entièrement issue du vin de première presse. Afin de doter l'assemblage d'une complexité unique, 5% des vins ont été vieillis en fûts de chêne neuf. Cuvée d'exception, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs Taittinger patiente environ dix ans dans l'ombre et la fraîcheur des crayères de Saint-Nicaise avant d'entrer dans la lumière. Plein d'élégance, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 Taittinger captive le regard paré de sa robe à la couleur jaune pâle mettant en valeur la fine effervescence du cordon de bulles.

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