Salade Tournaisienne 13 Ingrédients Easy - Archives Départementales - Cantal - Annuaire | Service-Public.Fr

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» Salade tournaisienne simplifiée

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Recette Salade Tournaisienne 13 Ingrédients

Lapin du lundi perdu et salade tournaisienne LAPIN DU LUNDI PERDU (pour 4 personnes)  1 lapin 2 gros oignons épluchés 1 bouquet garni 1 bouteille de vin blanc sec 1 bouteille de bière blonde (33 cl) 2 dl de fond blanc 300 gr de gras de porc 100 gr de farine 500 gr de pruneaux et raisins secs 1/2 botte de persil haché 2 càs de maïzena 1 filet de vinaigre de vin 2 càs de moutarde 4 tranches de pain blanc de 2 cm d'épaisseur 50 gr de beurre clarifié Sel et poivre du moulin 1/ Coupez le gras de porc en dés et faites-les fondre dans une cocotte. 2/ Pendant ce temps découpez le lapin, assaisonnez, farinez et faites sauter les morceaux de lapin avec les lardons. Faites également tremper les pruneaux et les raisins secs dans un peu d'eau tiède. 3/ Lorsqu'ils sont bien dorés, débarrassez-les et remplacez-les par les oignons émincés. Laissez colorer et singez avec la farine. 4/ Déglacez au vin blanc et à la bière. Remettez le lapin dans la cocotte et mouillez avec le reste du vin. Salade tournaisienne 13 ingrédients 5. Ajoutez le bouquet garni et faites mijoter 1 heure.

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Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas! technique Chou rouge à la flamande Chou rouge, pomme et sucre. Compote d'oignons rouges Une compotée à servir en accompagnement ou en condiment. pratique La pâte à choux inratable Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups! Un agneau bien accompagné Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l'agneau? Salade aux 13 ingrédients :) – Je cuisine quoi ce soir ?. Ustensiles Le couteau de chef Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke recettes D'eul'salat ed' chicons L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin. Mêlez-vous de vos oignons! Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus. Plus de recettes Recette de le lapin perdu de Mimm Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Publicité

Ajouter l'huile, le vinaigre, la mayonnaise battus ensemble + sel et poivre. Recette salade tournaisienne 13 ingrédients. Mélanger au contenu du saladier et servir sans attendre (pour que la mâche reste fraîche), en accompagnement de saucisses ou d'une autre viande. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

Le 5 sept. 2008 par Frédéric Thébault Attention, rentrée spéciale généalogistes: après le Doubs, c'est le Cantal qui met ses archives en ligne… et ce n'est pas fini, suivez bien l'actualité proposée par cette lettre d'informations! Commençons par nous rendre sur le nouveau site des archives départementales: Sur la jolie page d'accueil, impossible de se tromper: on clique tout en bas sur le lien figurant dans le bandeau vert: "accès direct à l'état-civil numérisé". Archives en ligne cantal.cci. Notez cependant que l'on peut aussi se rendre sur la consultation des archives grâce au menu "recherche thématique", sur lequel on trouve en sus le cadastre et d'autres documents susceptibles de vous intéresser pour vos recherches. On arrive alors sur une page présentant un moteur de recherche similaire à celui des archives du Doubs et de la Drôme. Nous allons prendre un exemple concret, et rechercher un acte bien précis. Ce sera l'acte de baptême de Arsène Lacarrière-Latour (1778-1837), ingénieur du génie et architecte, qui vécut une vie d'aventurier mouvementée aux Etats-Unis (il dressa les plans de la capitale de la Louisiane, Bâton-Rouge, notamment).

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Il donne une vue d'ensemble, en quelque sorte panoramique, des fonds conservés, afin d'en faciliter l'utilisation. Inventaires au format PDF

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Mettre en valeur ce patrimoine à travers accueil des publics scolaires, organisation de lectures, de journées d'études et de conférences, mise sur pied d'expositions et de publications.

Le site internet des Archives du Cantal permet la consultation gratuite de près de 2 millions d'images numérisées et l'accès aux Instruments de recherche de la salle de lecture. L'ensemble des registres paroissiaux ainsi que les registres d'état civil jusqu'en 1932 pour les naissances et les mariages et jusqu'en 1952 pour les décès de certains communes sont accessibles gratuitement et à n'importe quel moment du jour et de la nuit. Vous pourrez imprimer les actes qui vous intéressent mais également participer à l'indexation collaborative des registres. Archives en ligne cantal.fr. Il est en effet possible d'indexer des actes en indiquant le nom et le prénom de la personne concernée mais aussi d'indexer des années afin, dans les deux cas, de retrouver encore plus rapidement les informations contenues dans ces documents. Les liens ci-dessous renvoient directement vers les formulaires de recherche existants sur le site des Archives du Cantal. En plus des documents destinés aux amateurs de généalogie, le site propose un très grand nombre d'autres documents numérisés (cartes postales, photographies, enregistrements sonores, cadastre napoléonien, etc…).