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Vous pouvez aussi l'utiliser comme coup à fruits par exemple… Laissez parler votre imagination et vos envies. Cette coupe en argile noire offre tellement de caractère que, lorsque vous ne l'utilisez pas pour la cuisine, vous pouvez tout à fait la laisser en décoration sur votre table ou sur un buffet. Utilisation… Présenter beau et cuire sain… Les pots en argile permettent de cuisiner avec moins de matières grasses et moins de liquide. Ainsi vous obtenez plus de saveurs pour un résultat plus tendre et savoureux et plus sain. D'autant plus sain qu'ils sont fabriqués en 100% argile, sans plomb ni vernis. De cette façon, aucun risque de résidu chimique ou nocif sur notre nourriture… Du 100% naturel et authentique. Grande coupe "Indigena" en argile noir de La Chamba. Nous vous recommandons, de part sa structure et sa fabrication, d'utiliser cette poterie pour réaliser des mijotés et des cuissons lentes. Elle sera parfaite pour réaliser des cuissons à basse température, grande tendance culinaire du moment. Vous pouvez utiliser les plats, les cocottes sur le gaz, les plaques électriques, dans le four, et même au micro-ondes.
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Conseils: Ce type de vaisselle peut aller au four et à feu ouvert, au micro-ondes et sur la plaque vitrocéramique, et sur la plaque induction avec un adaptateur. Avant la première utilisation, remplir le plat ou la cocotte avec un verre d'eau et mettre au four à 200° pendant 30 minutes. Même si en principe vous pouvez sans problème la mettre au lave-vaisselle, pour éviter l'usure à long terme, nous conseillons de s'en passer. Privilégiez des accessoires en bois pour servir. Si des aliments sont difficiles à décoller, laissez tremper dans de l'eau chaude. Nous déconseillons l'utilisation d'éponges agressives. Cocotte noire cocotte terre cuite. Comparez les prix, lisez les avis produits et achetez sur Shopzilla. A propos de la collection La Chamba: La poterie noire de la Colombie. Cette gamme de vaisselle en terre cuite de La Chamba Tolima, un village situé au centre de la Colombie, est le résultat unique d'une technique ancestrale de production. Sur les bords de la rivière Magdalena, dans le département du Tolima, durant des générations et des générations, le savoir-faire de leurs ancêtres, les Panches et les Pijaos, créant des céramiques à usage cérémoniel, s'est propagé.
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Les textures peuvent être mates, satinées ou brillantes suivant divers paramètres. Le temps de polissage est au moins 50% plus long que le temps de mise en forme. D'où son coût de revient élevé. Cette opération, qui requiert une patience à toute épreuve est le plus souvent accomplie par des femmes. Alors que la mise en forme, la préparation de la pâte et la cuisson sont plutôt l'apanage des hommes. Mais comme toute règle elle a ses exceptions. Cocotte terre noire colombie sans. La couleur obtenue varie de l'argenté au noir profond en passant par le vieil étain. Cela dépend de la composition exacte de la pâte. Elle peut contenir jusqu'à 5 constituants différents, chacun ayant un rôle spécifique. Mais elle dépend aussi de la température, du temps de cuisson et du four (type et contenance). Si chaque potier sait comment favoriser une teinte donnée c'est tout sauf une science exacte! A chaque étape de la fabrication, chacun a sa propre recette et par conséquent son style. A cela s'ajoute une créativité qui enchante le visiteur et une autonomie qui permet à chaque potier d'avoir sa propre clientèle.
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Mixant céramique mate et émaillée, cette collection est aussi l'histoire de Maison Sarah Lavoine et du céramiste Jars, entreprise Française du Patrimoine Vivant. 156, 00 € Hors stock
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