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Accueil / Brochures... / Desserts du terroir € 12. 00 Les bons desserts de nos régions Editions Lévy 1993 124 pages Vendeur Conditions Questions et Réponses Plus d'offres Florence Delaunay Bouquiniste des quais de Seine, je vous propose des livres pour les petits, des livres pour les grands, des livres à collectionner mais surtout des livres à lire et à consommer sans modération! Les 15 meilleures recettes du terroir Recette 1 | Cuisine AZ. Plus de produits de Florence Delaunay Politique de livraison Frais de port en accord avec l'acheteur, livraison gratuite sur Paris, remise en mains propres sur rendez vous Politique de remboursement en cas de litige remboursement hors frais après retour du produit Politiques d'annulation/Retour/Échange Il n'y a pas d'autres offres
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Ce cépage permet d'obtenir des vins équilibrés, entre rondeur et acidité. En sec, il offre des vins très fruités et assez vifs, faciles à savourer. Le Riesling: il est cultivé principalement en Alsace. En vin sec, les vins issus de Riesling ont un bon équilibre entre acidité fruitée et richesse, avec beaucoup de minéralité. Le Riesling fait de très bons vins de garde qui se conservent au moins une dizaine d'années. Vins blancs secs: les principales AOC en France L'AOC Sancerre (Cher). Dessert du terroir francais. Son cépage blanc principal est le sauvignon. Sa teinte est or pâle. Il possède une acidité naturelle qui s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons et crustacés, de la viande blanche en sauce. Il est parfait avec des fromages de chèvre comme le crottin de chavignol. L'AOC Chablis (Yonne). Son cépage blanc principal est le chardonnay. C'est un vin vif en bouche, au nez frais, avec une finale minérale. Il est très sec et vif, jusqu'à l'acidité. Sa robe, blanc-vert ou jaune pâle, est discrète.
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Vins blancs secs: comment les déguster?
Après ce voyage culinaire au coeur de l'Alsace, rien de mieux que de finir par une note sucrée! Découvrez les desserts traditionnels alsaciens tel que les beignets, la tarte aux quetsches, le pain d'épices, les gâteaux de Noël, le Bettelmann, etc...