Purée Petit Pois Courgette Bébé - Agneau Halal ❤️ Veau Boeuf - L'Abattoir De Jossigny 77, 91,94
Une purée pour bébé à base de brousse pour éveiller bébé au goût de fromages savoureux. La brousse du sud de la France est traditionnellement préparée à base de lait de chèvre. Fondant, ce fromage frais peut être donné à bébé dès 7-8 mois si elle est à base de lactosérum pasteurisé sinon attendez 12 mois au moins. Purée pour bébé de courgette et petits pois à la brousse - Cubes & Petits pois. Une recette facile à faire et donner une touche originale au déjeuner voir même au dîner sans grande difficulté. A partir de 12 mois A préparer avant 12 mois en adaptant les quantités et la texture et en utilisant un fromage pasteurisé ou dont vous connaissez bien la provenance. Pour 1 portions Niveau de réalisation très facile Nombre d'ingrédients: 6 Type de recette: Dessert Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 7 min Ingredients 100g de petits pois fraîchement écossés ou surgelés extra fins (bio) 130g de courgette 1 cuillère à soupe de brousse 1 petit oignon grelot ou oignon à sauce 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 feuille de basilic (facultatif) Préparation 1 Ecossez les petits pois frais, lavez-les à l'eau claire.
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Recette à proposer dès 7 mois selon le carnet de santé qui préconise l'introduction des féculents et des protéines à cet âge. De plus, pour réaliser cette recette, il est conseillé que votre petit bout ait goûté les légumes séparément pendant 3 jours. Préparation: 2 0min Cuisson: 15 min Pour 1 portion ∼ 200 gr Ingrédients: • 1 petite poignée de petits pois • 1 petite courgette • 1 petite pomme de terre • 1 kiri • Quelques feuilles de persil plat • 1 cuillère à café de matière grasse Préparation: • Laver, éplucher, découper la courgette. • Écosser et rincer les petits pois. • Éplucher, découper en petits cubes et bien laver les morceaux de pomme de terre. • Placer les légumes dans le panier vapeur et lancer un cycle de cuisson de 15 minutes. • A la fin de la cuisson ajouter dans le mixeur le kiri, les feuilles de persil ainsi que les légumes sans leur jus de cuisson. • Mixer la préparation. • Ajouter 1 cuillère à café de matière grasse. Purée de courgette, carotte et petits pois - Cuisinez pour bébé. Bonne dégustation à votre petit bout! Remarque: • Si vous souhaitez avoir des informations sur la diversification à la maison, vous trouverez les explications ci-dessous 🤗
2 Lavez la courgette si elle est bio laissez la peau. 3 Coupez-la en rondelles. 5 Faites cuire 7 min à la vapeur les petits pois, courgettes et l'oignon. 6 Egouttez et mixez les petits pois avec les courgettes et l'oignon ainsi que l'huile et la feuille de basilic préalablement lavée. 7 Ajoutez plus ou moins de jus de cuisson pour adapter la texture. Purée de courgette, petits pois, de pomme de terre, persil et son chèvre – Audrey fée la cuisine. 8 Ajoutez la brousse sur le dessus de la purée pour la proposée crue à votre bébé avant de la mélanger à la cuillère dans la purée pour un meilleur apprentissage du goût. Conseil J'ai utilisé de l' huile d'olive pour apporter un goût "provençal" à la purée mais elle est pauvre en oméga-3 donc à proposer à bébé de temps en temps. Complétez le menu en ajoutant des protéines en quantité adaptée à l'âge de votre bébé. Astuce N'hésitez pas à changer de fromage pour éveiller bébé à des saveurs différentes.
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