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Wed, 10 Jul 2024 06:16:11 +0000
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Maroc - chiens Pitbulls: Encore une agression à l'Ancienne Médina La police judicaire de Casablanca-Anfa a arrêté une bande de trois agresseurs. Photo: Les Pitbulls, Rottweilers, Bull-terriers et autres molosses ont envahi toutes les rues de la métropole. On se souvient tous de l'accident de la petite Najwa Awane, attaquée sauvagement l'année dernière par un pitbull alors qu'elle jouait à côté de sa maison. Ce drame et d'autres encore plus graves n'ont pas suffi pour interdire ces molosses dressés pour des combats sanglants ou utilisés comme armes d'agression. Cette fois, les propriétaires de ces assaillants ont frappé à l'ancienne médina. Armée de couteaux et d'un pitbull, une bande du quartier a attaqué la famille de l'un de ses membres. Chien a vendre au maroc – chaton chien à donner. Encouragés par l'agressivité de leur molosse, les quatre agresseurs ont fortement résisté aux éléments de la police judicaire de la préfecture Casablanca-Anfa. Ce n'est qu'après l'intervention d'un élément de la brigade touristique qui a dû tirer trois balles mortelles sur le chien que les policiers ont pu arrêter trois personnes de la bande dans la rue Marrakech.

Accueil Culture food Guide par ingrédient Cuisson des aliments © Roulier-Turiot / Photocuisine le 5 décembre 2021 à 8h05 La biche est un gibier tendre et savoureux, au goût plus consensuel que d'autres pièces de venaison. Comment bien choisir le filet de biche? Même si vous n'êtes pas spécialiste ni adepte de la viande de gibier, pour les fêtes le gibier trouve une place de choix. Filez donc chez un excellent boucher qui en vend, car tous ne le font pas. C'est une garantie d'avoir un animal sauvage chassé durablement dans les régions françaises. Optez pour un filet d'environ 600-700 g pour 4 personnes, d'un rouge profond, presque grenat et d'une texture dense. Comment préparer le filet de biche? Morceau très tendre, aux fibres souples, le filet de biche a un grain fin et se consomme rosé. Inutile donc de le faire mariner, on le cuisine rapidement après l'achat (dans une marinade, la venaison se conserve 4-5 jours au frais). Pâté de chevreuil : recette de Pâté de chevreuil. Assaisonnez-le de sel et d'un bon poivre avant de le cuire dans une poêle avec huile d'arachide ou de tournesol.

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Recette facile et quasiment immanquable. Sur la photo il y a 56 bocaux de 300g de pâté de chevreuil. J'ai créé cette recette pour éviter par exemple on prend un lapin s'il est du commerce 1, 2kg s'il est de clapier 2, 5kg minimum. Prenez deux oignons, le rendu ne sera pas le même selon le poids de viande. Et cela est bon pour tous les éléments des recettes traditionnelles. Je vous propose donc cette recette à lire avant de se lancer dans la fabrication. Viande n importe laquelle Préparation 1 Peser la viande une fois hachée, ajouter la même quantité de gras de porc haché (ou très approchant). Ajouter les deux poids. Prendre le poids total, calculer 7, 5% de ce poids total. Préparer le poids obtenu en oignons et échalotes (on n'est pas au gramme près). En fonction des goûts on peut ajouter du persil. Paté de biche la. 2 Passer le tout à la moulinette jusqu'à obtenir une purée, puis ajoutez le résultat à la viande. Sans oublier d'ajouter le poids oignons, échalotes et persil haché au poids total. 3 En fonction du poids obtenu mettre un œuf par kilo de matière, sans oublier de les peser.