Chateau La Lieue | Cours De Poterie Dordogne Dans

Actualités JE COMMANDE EN LIGNE J'ai un compte, JE M'IDENTIFIE » accueil catalogue vins aoc coteaux varois en provence brignoles château la lieue Commune de Brignoles La Lieue Blanc "Tradition" 2021 Bio Cépages: rolle, ugni blanc Nez: fleurs blanches Bouche: attaque gourmande et fruitée Accords mets et vin: apéritif, salades, poissons grillés, cuisine méditerranéenne, fromages frais de chèvre Caractéristiques techniques: à servir rafraichi. A consommer dès aujourd'hui et pendant 18 mois suivant la date de mise en bouteille Médaille d'or Concours Foire Brignoles 2021 Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999 La Lieue Rosé "Batilde Philomène" 2021 Bio Cépages: cinsault, grenache, syrah, mourvèdre Bouche: attaque délicate et évolution sur les fruits rouges et les épices. Accords mets et vin: il fait merveille au cours du repas sur des brochettes de Saint Jacques, un loup de mer grillé, des légumes farcis à la Provençale et mais aussi sur une cuisine épicée Caractéristiques techniques: vendanges de nuit, courte macération pelliculaire pour l'extraction des arômes.

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Au cœur de la Provence Verte, entre Aix en Provence et Saint-Tropez, nous sommes aujourd'hui à Brignoles dans la Jeep de Julien Vial, pour découvrir le Château La Lieue, un Domaine qui existe depuis 5 générations. Sur des terres vallonnées, au milieu de toute une végétation typiquement méditerranéenne, nous sillonnons les 300 hectares de ce domaine familial pour comprendre le caractère si particulier de ce terroir d'exception. Une culture bio omniprésente depuis plus de 20 ans Ni désherbant, ni insecticide ni produit de synthèse! Ici, on respecte la nature pour maintenir une vie dans le sol et obtenir des raisins riches en expression. Ce n'est d'ailleurs pas pour rien que le Domaine est certifié Ecocert! Toutes les parcelles (qui représentent 75 ha de vignes), sont cultivées en agriculture biologique depuis la fin des années 90. Château La Lieue: des vins de l'AOC Coteaux Varois en Provence Si l'on met de côté la cuvée Chardonnay, qui est un vin de Pays, tous les vins du Château la Lieue sont fidèles à la réputation des Coteaux Varois en Provence.

Château La Lieue Vins et Terroir à Brignoles Transmission sur 5 générations Dégustation sur place Au château la Lieue, le terroir constitue un lien familial, 5 générations de vignerons se transmettent cette terre unique où la nature a tous ses droits. LABEL AOP - AOC Coteaux Varois en Provence IGP Var Agriculture biologique (AB) Vigneron Indépendant de France OUVERTURE Toute l'année Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Le dimanche de 10h à 12h et de 15h à 18h. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre. PRESTATIONS Parking Animaux acceptés Accessible en fauteuil roulant avec aide ENVIRONNEMENT A la campagne Sortie d'Autoroute à moins de 5 km Sur une exploitation agricole Vue sur le vignoble

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La situation du Domaine provoque des amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit. Il en ressort des vins à la fois délicats, frais et gorgés de soleil. En effet, grâce au soleil le jour et à la fraicheur de la nuit, les raisins acquièrent par conséquent une maturité progressive tout en gardant une belle acidité. Des rouges, puis des rosés et des blancs Ce qui fait la particularité du Château la Lieue, c'est d'abord son terroir exceptionnel, puis ses méthodes de culture biologique. Enfin, il est important de noter son intérêt marqué pour la production de vin rouge. En effet, bien que la Provence possède le plus grand terroir du monde pour la production de rosés, il ne faut pas oublier qu'elle offre avant tout, des rouges complexes aux accents de pinède et de garrigue. En créant pratiquement la moitié de sa production en rouge, il faut reconnaitre que Le Château La lieue participe bien à la reconnaissance du rouge de qualité dans la région. Vif et fruité sur la jeunesse, ou vin de garde après un élevage en barrique, les cépages typiques de la Provence sont pratiquement tous utilisés et assemblés pour élaborer des rouges très différents.

Œnotourisme Type(s) d'agriculture Agriculture Biologique Activités Dégustation Services Panier pique-nique Présentation L'un des précurseurs du bio en Provence. Il y a quarante ans, Jean-Louis Vial a repris le vignoble de La Lieue. 20 ans plus tard, il l'entraînait sur la voie du « bio ». Aujourd'hui, Julien, son fils, poursuit l'œuvre paternelle, maintenant le domaine familial parmi les belles références de l'AOC Coteaux Varois, en Provence. Les plus du domaine Château La Lieue est l'un des rares domaines en Provence à produire une eau de vie à partir de ses propres marc. Elle se nomme L'Engardin, ce qui, en Provençal, signifie tout simplement « l'eau de vie »! La production annuelle est modeste: 150 litres à peine. Depuis le millésime 2009, une partie de cette eau de vie vieillit dans des feuillettes – des barriques - de 114 litres. Elles en sortiront dans quelques années ambrées et délicatement parfumées. Original et insolite Au voisinage du caveau, deux voitures de collection: une Jeep des années 60 et un Lancia Fluvia en parfait état.

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Pour Julien Vial, le concours participe à la notoriété des vins et inversement. "Plusieurs enquêtes montrent qu'une médaille est un argument de vente. Je pense que c'est d'autant plus le cas en grande distribution, où le consommateur n'a que peu d'informations sur le vin qu'il achète. Un macaron a donc un rôle, et Brignoles a sa place parmi les concours qui méritent d'être reconnus", défend-il encore. "Notre viticulture est un véritable atout pour Brignoles et pour le territoire de la Provence verte, où il a cette même dynamique de valorisation des terroirs. La notoriété du concours de la Foire est bénéfique pour tout le monde", insiste-t-il. Gabrielle Lantes Le blanc de la cuvée 'Tradition' a été distingué d'une médaille d'or au concours des vins de la Foire de Brignoles. Lantes Viticulture Julien Vial Foire de Brignoles concours des vins de la Foire de Brignoles Imprimer cet article Envoyer à un(e) ami(e)

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