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Elle est située sur le territoire de la commune de Saint-Cloud, à proximité de l' hippodrome de Saint-Cloud, dans le département des Hauts-de-Seine, en région Île-de-France. La gare est mise en service en 1901. Fermée en 1993 pour permettre la conversion en tramway de la ligne et de la gare, elle rouvre en 1997. Son bâtiment voyageurs est réaffecté. Devenue une station de tramway de la Régie autonome des transports parisiens (RATP), elle est desservie par les rames de la ligne T2. Comment aller à Gare de Val d Europe à Chessy en Bus, RER, Tram ou Métro ?. Situation ferroviaire [ modifier | modifier le code] L'ancienne gare ferroviaire des Coteaux est située au point kilométrique (PK) 12, 756 de la ligne de Puteaux à Issy-Plaine (dite « ligne des Moulineaux »), entre la gare de Suresnes-Longchamp et la station Les Milons. La station de tramway des Coteaux est située sur la ligne 2 du tramway d'Île-de-France (ligne T2) entre les mêmes points d'arrêt. Histoire [ modifier | modifier le code] La construction de la gare des Coteaux est décidée en février 1900 dans le cadre du lotissement des Coteaux-Longchamp (cf.

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2. Dans la casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et cuire, en brassant sans arrêt à l'aide d'un fouet, pendant 2 minutes. Incorporer le lait, le sel et le poivre en fouettant et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en brassant souvent, pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit lisse et qu'elle ait épaissi. Ajouter le parmesan, les oignons verts et le thym et mélanger. Réserver au chaud. (Vous pouvez préparer la sauce à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Réchauffer à feu doux avant d'utiliser. ) 3. Mettre l'une des crêpes sur une surface de travail, le côté le plus doré dessous. Étendre 2 c. Recette Gratin d'asperges blanches à la béchamel. à tab (30 ml) de la sauce réservée sur la crêpe. Couvrir de 1 tranche de jambon, parsemer de 2 c. à tab (30 ml) du gruyère et garnir de 3 ou 4 des asperges réservées. Rouler en serrant bien. Procéder de la même manière avec le reste des crêpes, de la sauce, du jambon, du gruyère et des asperges.

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J'avoue que j'ai eu peur pour elle. Elle s'en est sortie, Dieu merci! Elle a perdu dix kilos et a toujours besoin d'oxygène, nuit et jour. L'infirmière vient deux fois par jour pour surveiller sa santé. Après cette rude épreuve, l'appétit de vie a repris le dessus. Gilbert mitonne des plats pour Marie-France. Aujourd'hui c'était un hachis parmentier. Je lui réalise les menus qu'elle aime. Les asperges en font partie, précisa t'il. Asperge au jambon béchamel. Cette recette est servie avec une béchamel au jambon, une sauce qui est une bonne alliée des asperges et qui est moins calorique que la mayonnaise ou la sauce hollandaise. Retenez aussi le truc épatant de Gilbert Schluraff qui consiste à cuire les asperges avec un citron entier coupé en tranches, ce qui donnera une agréable saveur acidulée aux asperges. Gilbert Schluraff, auteur de cette recette, la réalisait au restaurant « Metzgerstuwa » à Soultz (68). Son jeune successeur, Grégory Rominger, conscient de l'efficacité de la recette, l'a inscrite à son tour sur la carte.

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Ingrédients: •40 g de beurre •50 à 60 cl environ de lait •4 tranches de jambon blanc •24 asperges blanches en bocaux •40 g de farine •Comté •Persil •Sel, poivre Préparation: D'abord, Egouttez bien les asperges. Roulez 6 par 6 les asperges dans les tranches de jambon. Déposez dans un plat à gratin. Préparez le béchamel: Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ensuit, Ajoutez la farine et fouettez pendant 1 minutes sur feu moyen. Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel. Asperge au jambon béchamel et. La sauce doit être onctueuse et crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Ajoutez du Comté râpé. Enfin, Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à terminer par un petit coup de gril à la fin de la cuisson. Finalement, Au dernier moment, ajoutez un peu de persil ciselé.

Etape: 10 Au dernier moment, ajoutez un peu de persil ciselé.