Gâteau Cheval Mignon En Pâte D'Amande Vegan, Sans Gluten: Éthique Et Gestion Des Ressources Humaines Pdf

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mardi 26 août 2014 Gâteau cheval en pâte à sucre Voici un gâteau dont je suis très fière. Il a été fait avec amour pour l'anniversaire de ma petite Emma. Tout est entièrement fais main et mangeable. Il s'agit d'une génoise très vanille colorée en vert ( colorant les artistes de Paris) La génoise est fourrée et recouverte de crème au beurre vanillée colorée en rose. Il y avait bien-sur les macarons nutella assortis... Publié par Maud à 14:55 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire

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Personnalisation et date de livraison enregistrées.. ET DEDANS? Des ingrédients plus sains: Si vous êtes allergiques aux amandes ou à la noisette ou à tout autre ingrédient de notre recette, vous pouvez l'indiquer dans le champ de personnalisation de la commande et nos pâtissiers adapteront la recette très facilement. Exemple: utilisation de pâte à sucre pour remplacer la pâte d'amandes, utilisation de crème au chocolat sans noisette... ) Pâte d'amandes Bio Deluxe "Odense", prestigieuse confiserie fournissant la famille royale du Danemark depuis 2 siècles! : sucre bio, amandes bio (23%), eau, maltodextrine bio, sirop de glucose bio, Génoise chocolatée tendre et aéré (gâteau): Farine de riz bio, amidon de mais bio, sucre roux de canne et de coco bio, poudre de cacao bio, sirop d'agave bio, gomme de guar bio, (vous pouvez demander l'absence de noisette, nous remplacerons sans problème) lait de coco (eau, 12% coco, gomme de guar bio), huile de coco bio, chocolat bio en pépite, arôme de beurre naturel bio (végétarien), arôme de vanille de Madagascar naturelle bio.

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Pour le sixième anniversaire de mon fils j'ai organisé une fête avec ses copains de classe au centre équestre (les enfants ont adoré! )… j'ai demandé comme tous les ans à Lorenzo quel gâteau il aurait aimé que je lui fasse et il m'a répondu: un gâteau en forme de cheval. C'est vrai que c'était le thème de la fête. Pour le réaliser j'ai découpé la génoise à la main (pas besoin d'un moule en forme de tête de cheval) et je l'ai ensuite entaillé pour lui donner du volume. C'était la première fois que j'utilisais cette technique et je suis très satisfaite du résultat. Si vous voulez essayer, armez-vous de patience et de précision et vous pouvez y arriver comme moi! Je vous conseille vivement de préparer la génoise, de la farcir, la découper et la recouvrir de crème au beurre la veille et puis de décorer avec la pâte à sucre le jour de l'anniversaire (comptez au moins deux heures). Je ne vous cache pas que c'est un travail assez long et méticuleux, mais je vous assure que le sourire et les yeux pétillants des enfants ont récompensé tous mes efforts!

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer les parois de deux moules à charnière de 15 cm (6 po) de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin (voir note). Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, mélanger le lait de beurre, la vanille et le vinaigre. Dans un troisième bol, fouetter le sucre avec l'huile au batteur électrique 2 minutes. Incorporer les blancs d'œufs. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le mélange de lait de beurre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les bleuets dans la pâte à gâteau et mélanger délicatement. Répartir le tiers de la pâte dans chaque moule, soit environ 750 ml (3 tasses) par moule. Réserver le reste de la pâte au réfrigérateur. Mettre les deux moules au four et cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

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