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Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures, le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises. La température de service recquise pour le Champagne Pernet-Lebrun - Brut - Réserve est comprise entre 7°C et 9°C. Champagne pernet lebrun cuvée de réserve prix 2019. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à champagne, coupe à champagne ou (pour les amateurs) verre à vin blanc de type "bordeaux". Pour le champagne grand cru millésimé, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Aussi, nous rappelons, non sans force, que le passage en carafe du Champagne ne se fait pas!

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Champagne Pernet-Lebrun - Mancy 1 ère génération Gaëtan PERNET et son épouse sont propriétaires d'un vignoble sur Monthelon, cultivent la vigne, vinifient et commercialisent leurs vins. C'est en 1890 que Constant LEBRUN et Juliette LEBLANC tout deux issus d'une vieille famille de vignerons à Mancy, ont commencé à presser et vendre le vin en fût. 2 ème génération Robert PERNET pépiniériste et propriétaire de vignoble épouse Mauricette RONDEAUX elle-même viticultrice à Cramant. Ensemble ils créent leur champagne et le commercialise sous la marque PERNET-RONDEAUX. Xavier LEBRUN épouse Mireille COURTY en 1930. Ils acquièrent le Moulin de Mancy, notre maison de champagne actuelle. Les raisins étaient pressés sur l'exploitation et ils vendaient les vins dans les échoppes locales. 3 ème génération Jackie PERNET pris pour épouse Joëlle LEBRUN en 1959. Leur union a fait naître la marque de champagne PERNET-LEBRUN et ils ont également agrandi le Moulin de Mancy. Cuvée Célébration Brut Champagne du Domaine Pernet-Lebrun - Vin effervescents de Champagne. 4 ème génération Leurs deux enfants Janick et Mylène PERNET ont repris l'exploitation en 1990 puis ont developpé et modernisé le commerce et le vignoble depuis plus de 25 ans.

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Produite seulement dans les grandes années, elle tient la place d'honneur. Toutes les occasions exceptionnelles seront d'agréables prétextes pour la déguster. 1/3 Chardonnay 1/3 Pinot Meunier 1/3 Pinot Noir Ratafia Champenois Naît de la rencontre harmonieuse de moûts de Chardonnay, de Pinot Noir et de Meunier mariés avec du Marc Champenois et des Eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne. C'est un apéritif de 17 ° très agréable bien frais, ou avec du foie gras ou dans du melon... Célébration Brut Robe dorée avec des reflets ambrés. Cette cuvée apporte au palais finesse et fruité. PERNET-LEBRUN Cuvée d'Argent-Sol - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. 1/3 Chardonnay et 2/3 Pinot Meunier. (Vieillie dans nos caves depuis 4 années). La capsule est ornée de strass Swarovski. Cette cuvée peut être vendue en pochon organza, en coffret ou encore dans un seau à Champagne. Legacy's Millésime Cuvée Blanc de Noirs issue exclusivement de la parcelle dite « Les Hautes Norgeailles » plantée en 1930. Le nez franc dévoile des notes parfumées de fruits jaunes confits que nous retrouvons en bouche avec une belle longueur enrichie de nougat et de miel.

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champagne - Cramant Paul Lebrun Cette maison champenoise puise son inspiration pour l'élaboration des vins dans dix générations de savoir-faire viticole familial. Fondée en 1902 la Maison Paul Lebrun se trouvent en grande partie sur la prestigieuse « Côte des Blancs » à Cramant, un des dix-sept villages classés « Grand Cru » en Champagne... À travers sa gamme de champagnes « blanc de blancs » judicieusement construite, la Maison Paul Lebrun sait aujourd'hui proposer des grands vins dont le caractère gustatif s'adapte à une multitude d'occasions... Champagne pernet lebrun cuvée de réserve prix des jeux. En savoir plus

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