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Le gin devint alors une nouvelle source d'inspiration et d'innovation. De nombreux distillateurs rivalisèrent d'ingéniosité pour renouveler les recettes. Des cocktails originaux où s'exprimèrent à la fois toute la diversité aromatique des matières premières (épices, aromates et herbes), ainsi que le talent et la maîtrise technique des distillateurs. AU COEUR DU GIN Au cœur même de la production du gin se trouve une baie de couleur bleue-verte, fruit d'un buisson appelé genus juniperus: le genièvre. Viennent ensuite d'autres aromates, les graines de coriandre, utilisées par une forte majorité de producteurs. Cependant aucune règle ne contraint le choix et le dosage des herbes, aromates et autres épices qui composent cette eau-de-vie. Origine du gin film. En effet, si le caractère final du gin est assurément lié à ses composantes, sa qualité et sa complexité ne dépendent pas seulement du nombre d'épices et d'aromates adoptés dans la recette (on en comptabilise généralement entre 6 et 10). Au-delà des proportions, le savoir-faire du distillateur repose sur une connaissance précise des conditions d'extraction des huiles essentielles de chacune des plantes, aromates et épices sélectionnés.

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Ensemble, fut créé le premier gin fabriqué à partir d'un distillat de Oude kriek Lindemans Cuvée Renée. «La kriek, cette bière à la griotte, est fabriquée dans son isotope à partir d'une fermentation spontanée. C'est un produit vraiment exceptionnel. Nous distillons ce produit pour produire un véritable craft gin. » En l'honneur de la belle saison et en apéritif avec le méli mélo de salade et dorade, sauce gremolata qui vous est proposé, on peut tenter le gin tonic! Le maître distillateur livre quelques-uns des quinze fruits et épices qu'il utilise pour cette production de Lindemans Premium Distilled Gin: citron et autres agrumes notamment l'orange, cardamone, coriandre, fleur de lavande, cannelle... et bien entendu les fameuses baies de genévrier. En dégustation, on trouve assez vite les arômes d'agrumes. En bouche, le gin est sec puis arrivent les saveurs chaudes de la cardamone, le tout se terminant par une finale sur la griotte. LE GUIDE DU GIN - Maison du Whisky. «Ce n'est pas de la science exacte. Il n'y a pas de livre qui vous dit comment il faut faire.

Ce gin peut être trouvé encore dans certaines distilleries, comme celle de Plymouth, sous l'appellation « Gin de marine ».

Catégories Pour les Portails Portails Battants Portails Battants Habitats Kit moteur portail battant jusqu'à 5 m - vis sans fin - 230 v Imprimer Référence: STAR_KIT_500 Pas en stock 1 240, 00 € Prix sans TVA ni frais de livraison Comparer Recommander Poser une question Description Motoreducteur electromecanique pour portails battants jusqu'a 5 m, par vantail, 230 Vac Butée mécanique en ouverture et fonction ralentissement pour un mouvement correct du portail. Double roulement sur la vis sans fin pour garantir plus de solidité et fluidité. VERA : Automatisme de portail à vis sans fin EXTEL - YouTube. Déblocage mécanique simple. Parties bien protègées contre les agents extérieurs. Accessoires Produit Remarque Statut Prix Fixations PS300-400 Pilier 19, 00 € * Butée de fin de course pour PS 300 - 400 16, 00 € Bord de sécurité mécanique longueur 1, 5m 70, 00 € Bord de sécurité mécanique longueur 1, 7m 76, 00 € Bord de sécurité mécanique longueur 2m 82, 00 € * Prix sans TVA ni frais de livraison Afficher les propriétés de l'accessoire Parcourir cette catégorie: Portails Battants Habitats

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