Gateau Au Cacahuete Et Miel — Maison Neuve Rhone (69) - Maison-A-Vendre.Com
Durant le Ramadan, de belles recettes ont fleuries sur la blogosphère, et plus précisément des petites douceurs auxquelles je n'ai pas pu résister bien longtemps. Pour preuve, allez donc faire un tour chez Assia de Gourmandises Assia ou chez Samar qui tient le blog Mes inspirations culinaires. Moi j'ai fais une halte chez Samar car j'ai craqué pour ses petits gâteaux algérien au miel et cacahuètes! Un délice je vous dis, une pure gourmandise… Je me balade souvent du côté de chez elle et il y a tellement de recettes que j'aimerais tester mais bon pas assez de temps et pas assez de bras surtout;). Bref, je les ai testé il y a déjà un petit moment, c'était le jour de l'Aid à la Réunion. J'étais invité chez mon père pour fêter une fois de plus l'anniversaire de ma Louloute et j'ai voulu faire un clin d'oeil à la communauté musulmane de l'île. Gateau algerien au miel et cacahuetes | Le Blog cuisine de Samar | Recette | Gâteau algérien, Gateau algerien facile, Gateau sec. Vite fait, vite mangé! Alors je n'ai pas les doigts de fées de mes copinautes Assai et Samar donc question présentation il faudra repasser! J'ai bien essayer de les reproduire l'identique mais quand on n'est pas douée on n'est pas douée:)… En plus de cela, il ne me restait plus assez de noix de coco et de cacahuètes, du coup j'ai dû juger à l'oeil pour la texture et le nombre d'oeufs surtout!
Gateau Au Cacahuete Et Miel Pour
Rajoutez petit à petit la farine jusqu'à obtention d'une pâte avec laquelle on peut former des boules, j'ai dû en mettre près de 300 g. Mettez la pâte au frais enveloppée dans du film alimentaire pendant 15 minutes. Formez des boules, si comme moi vous le souhaitez, piquez chaque boule d'une cacahuète entière. Trempez chaque boule dans les blancs d'oeufs, puis les rouler dans les cacahuètes concassées. Personnellement, j'ai préféré remettre au frais les boules une fois toute prêtes avant de les enfourner, cela leur permet de tenir pendant la cuisson et de ne pas s'affaisser, vu la quantité de beurre qu'elles contiennent par rapport à celle de la farine. Cuire au four préchauffé à 180°C. Une fois cuits, laissez-les refroidir, puis les tremper dans du miel tiède arômatisé d'eau de fleur d'oranger. Remarque: Vous pouvez garnir ces biscuits d'une perle argentée ou d'une demi-cerise confite. Gateau au cacahuete et miel du. Si vous êtes intéressés par les mchewek algérois aux amandes (version originale) Petit clic sur la petite image qui suit:
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