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Le Viticulteur et le Vigneron Le Maître de Chai L'œnologie Le Tonnelier Le Sommelier Concours & guides et promotion du vignoble vin saint pourcain C'est l'une des missions du Syndicat des viticulteurs plus aussi de tous les producteurs de Saint-Pourçain. Vin saint pourçain la ficelle france. Durant l'année les vignerons du vignoble de Saint-Pourçain participant à plusieurs concours leur permettent de valoriser leur savoir-faire. Tout au long de l'année de multiples animations vous êtes proposées sur tout le vignoble de Saint-Pourçain. 32 Confréries sont référencées en Auvergne et défendent les produits et les traditions Auvergnates. Parmi elles, 2 confréries vineuses participant à la promotion et l'histoire des vins de Saint-Pourçain: Palais de l'Ordre des Fins, Les Compagnons de la Ficelle Syndicat des Viticulteurs de Saint-Pourçain: Le rôle du syndicat reconnu Organisme de Défense et de Gestion, est d'une partie de représentant l'ensemble des viticulteurs et vignerons plus aussi de mener les actions techniques en faveur du savoir-faire viticole et des actions de promotion Visant à garantir la pérennité du vignoble.

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La légende du vin appelé "La Ficelle" remonte du 15e siècle, dans une auberge médiévale, où Gaultier, le maître des lieux, sert le vin dans des pichets en terre et en étain. Puisque ces contenants ne lui permettent pas d'évaluer le niveau consommé, il décidé, pour mesurer la quantité servie, d'utiliser une ficelle sur laquelle il fait des nœuds réguliers, chacun correspondant à une mesure de 25 cl. La Ficelle est trempée dans les pichets de vin pour voir ce qu'il reste. Ainsi sont nés la pinte, le demi et le galopin. La cuvée La Ficelle est produite sous ce nom depuis 1987 dans le vignoble de Saint Pourçain, en Auvergne, l'un des plus anciens de France. Vente du vin Saint-Pourçain, La ficelle 2019 Rouge - Vallée de la Loire - "Club Français du Vin". Dès le moyen-âge, les vins de Saint-Pourçain sont présents à la table des rois. Les papes en Avignon apprécient également ce vin. Aujourd'hui, le vignoble de Saint-Pourçain s'étend sur une superficie de 600 hectares. En 2013, La Ficelle représente 160 000 bouteilles. Un chiffre en légère baisse par rapport aux années précédentes en raison d'une faible récolte.

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Le barde alors de sa grosse voie entonne les premières notes de l'hymne à la Ficelle, repris en cœur par tous les compagnons et la foule en délire! Les chansons de la confrérie: - C'est à boire - Fanchon - Hymne à La Ficelle - Hymne des Compagnons de La Ficelle - La Ficelle de chez nous Cela fait maintenant près de 30 ans que la Ficelle existe et passe de crayons en crayons pour rendre hommage à ce vin de plaisir, sans prétention, qui régale son public de fan, chaque année plus important. Amateurs de traditions et de savoir vivre, je vous recommande chaleureusement la Ficelle de Saint-Pourçain.

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Toutes ces caves produisent et commercialisent leur production en AOC Saint-Pourçain blanc, rouge et rosé conformes à l'appellation. Notes aux lecteurs: Ceci n'est pas un site officiel, et n'a aucun lien avec la Ville de Saint-Pourcain, l'Union des vignerons de Saint Pourçain, l'Allier Auvergne tourisme, etc.
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