Gateau Le Pastis Du Sud Ouest 4475 Rue Bannantyne / Améliorer Son Reporting Jira Grâce Au Jql - Twybee

Tue, 09 Jul 2024 05:23:03 +0000
Horaire Déchetterie Gisors

chrystele6 a écrit: Bonsoir, Je suis à la recherche de la recette du gâteau que je mangeais chez ma grand mère dans le Lot: le pastis. J'ai souvenir que c'était de la pâte feuilletée super fine avec un gout de rhum et de pomme me semble-t-il? On en achetais à la boulangerie de Gourdon. Je pense que c'est une recette super difficile mais j'aimerais bien que mon fils y goute. Par avance Merci ce que tu décris ressemble beaucoup à la tourtière landaise, à base de pâte feuilletée, de pommes ou de pruneaux et d'armagnac!! Il y a aussi la croustade du gers qui s'y apparente!! Tourtière Landaise En Gascogne, la Tourtière est un gâteau aux pommes. Pastis landais traditionnel - Recette Ptitchef. A l'origine, une tourtière était un ustensile de cuisine qui servait à faire cuire des tourtes ou des tartes. Il s'agit d'un gâteau constitué de plusieurs couches de pâte et de beurre, cuit au four, puis agrémenté de pommes en tranches ou de pruneaux. La tourtière est parfumée à l'armagnac. Elle est également connue sous le nom de croustade ou de pastis gersois.

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(Je n'ai pas essayé mais je pense que l'on pourrait aussi servir avec un verre de granité au Muscat, de rivesaltes bien sûr. ) Le bon accord: Rivesaltes tuilé C'est pas moi qui le dit c'est cuisine et vins de France ou j'ai trouvé la recette que j'ai un peu arrangée à ma façon, et c'est vrai que ce vin était parfait.

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Dans les Landes, on dit « le pastis » mais le gâteau ressemble plutôt à une grosse brioche à la fleur d'oranger ou au citron. Par contre dans deux villages du Gers, on peut goûter le même gâteau mais entendre deux noms: «le pastis » et «la croustade » qui est aussi répandue que le premier. La croustade? Nombreux seront les boulangers occitans et catalans qui rétorqueront: «Elle ne ressemble en rien à ce gâteau décoré de bandes de pâte! » Effectivement, ce dessert ancien salé ou sucré tient son nom appétissant de la croûte faite en pâte feuilletée, brisée et même en mie de pain formée en une timbale qu'on remplit de garniture. Telle est notamment la recette codifiée par Marie-Antoine Carême qui cuisinait la croustade en mie de pain mise en forme et recuite au four. Et si on va en Avignon, on trouvera une croustade… salée! Alors comment appeler ce gâteau aux multiple visages? Gateau le pastis du sud ouest de la france. Demandez à celle ou celui qui vous le préparera. Tant qu'on se régale!

La pâte: Dans le robot, pétrir la farine avec les 2 œufs que l'on ajoutera un à un. Ajouter le sel et l'huile. Ajouter l'eau progressivement pour obtenir une pâte lisse et molle. Laisser reposer la pâte bien couverte pendant au moins 1 heure. Après ce temps, diviser la boule en 2. Gateau le pastis du sud ouest avec. Fariner chaque boule. Commencer à étaler une première boule à l'aide d'un rouleau sur une table, elle aussi farinée, très très finement. Lorsque celle-ci commence à devenir bien fine, continuer le travail à la main en soulevant délicatement la pâte et en la tirant vers vous en veillant à ne SURTOUT PAS FAIRE DE TROU ni de pli car sinon celle-ci craquera à la cuisson: on voit au travers pratiquement! Laisser sécher 10 minutes (j'ai pas regardé l") puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte d'huile végétale ( oublié) ou de saindoux. A l'aide d'un emporte pièce, détailler des cercles dans la pâte puis les superposer dans une tourtière ( je l'ai fait avec la corne). Sucrer abondamment et arroser d'Armagnac ( pas fait, je n'avais plus qu'un fond d'armagnac, juste assez pour les pommes).

Rechercher à l'aide du Jira Query Language Le Jira Query Language peut s'avérer compliqué à utiliser. Pour vous aider dans cette démarche, nous vous offrons une aide JQL vous permettant de construire des requêtes facilement. Pour information, une requête JQL est composée d'un champ, d'un opérateur et de plusieurs valeurs ou fonctions.

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Cette vue permet d'accéder à plus de fonctionnalités. Utiliser la recherche avancée La recherche avancée va permettre de rechercher plus précisément des tickets à l'aide du JQL. Lorsqu'on souhaite chercher des tickets, la vue est automatiquement affichée en recherche simple. Jira créer un filtre un. Basculer une recherche simple en JQL Prenons l'exemple depuis la recherche des tickets à partir de la barre de recherche d'un filtre affichant les tickets créés dans les 3 derniers jours sur le projet « Interne ». Depuis la page de recherche, il est possible de basculer d'une recherche simple vers une recherche avancée en JQL grâce au bouton « Basculer vers JQL »: Recherche avancée: basculer vers JQL Après avoir affiché la recherche avancée en JQL: Recherche avancée dans Jira Les paramètres sélectionnés dans la recherche simple ont été convertis en Jira Query Language. Cette fonctionnalité est très pratique car elle transforme une recherche simple en code JQL, ce qui facilite la compréhension et la prise en main du JQL.

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