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12 réponses / Dernier post: 20/03/2008 à 20:34 D daf75dc 20/03/2008 à 15:34 Vous faite comment pour cuire la viande pour votre bebe et comment vous la conserve? J'ai pensé la cuire a la poele mais les surfaces vont etre dure meme hacher non 10g/j ben ca veut dire qu'un steak fait la semaine au moins Vous la congeler avant ou apres l'avoir cuite? Your browser cannot play this video. B bb 18sx 20/03/2008 à 15:40 Moi je la cuit à la poêle et ca n'est pas dur quand je mixe. La viande je la congèle avant ou après l'avoir cuite. Ca dépend des fois. B bou78ln 20/03/2008 à 15:56 bah moi j'achete ma viande: 1 morceau de boeuf, 1 filet de blanc poulet, 1 tranche de veau. Le boeuf | Cuisine de bébé. je coupe des ptits morceau de 10 à 15g, et je congele ds un sac congelo pour chaque sorte. Idem pour le poisson. Et quand je fais ma purée, je sort le morceau et je le cuit au babycook, et je mixe avec les légumes. Et ça va, c'est plutot bien mixé L lil04bg 20/03/2008 à 15:57 une fois ma viande ou mon poisson acheté, je congèle en petite portions de 20g.

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Vous pourrez également entre le 6ème et le 12ème mois, lui faire découvrir les côtelettes de porc ou le rôti, mais aussi le gigot d'agneau ou le steak de bœuf à 5% de MG. Diversifiez et n'hésitez pas à changer vos préparations pour qu'il ne se lasse pas. Petits pots de bébé ou viande maison pour bébé? Cuisson viande bébé 1. Bébé a besoin de protéine, mais la viande va également lui permettre de couvrir au mieux ses apports en vitamines du groupe B, en acides aminés, en fer et en zinc. Pour éduquer les papilles de votre bébé, il pourra également continuer à manger ses petits pots. N'hésitez donc pas à alterner entre petits pots et viandes préparées maison. La nourriture infantile étant particulièrement réglementée vous pourrez lui donner des purées et compotes déjà préparées sans problème. Si vous avez la possibilité de lui préparer ses purées de légumes et ses compotes de fruits sans sucre, ce sera le moment d'utiliser votre robot! Enfin ne perdez pas de vu que la viande se conserve maximum 24h au réfrigérateur et pour les petits pots comptez 48h.

Le rôti de palette est plus difficile à défaire, car il contient plus de muscles. Poulet et dinde Côté volaille, je vous suggère les hauts de cuisse ou la cuisse du poulet ou de la dinde. La viande brune est habituellement plus tendre et plus facile pour la mise en purée. La poitrine peut être un bon choix mais elle est plus sèche après la cuisson. Cuisson viande. Porc Saviez-vous que lorsque les cubes de fesse de porc sont cuits longtemps, il se défont facilement? En plus d'être peu coûteux, c'est une pièce de choix pour obtenir des purées maison lisses. L'intérieur de ronde est aussi une partie tendre, mais le coût est plus élevé. Le rôti de porc est plus gras et persillé (le gras se trouve dans le tissu musculaire), ce qui le rend plus difficile à défaire en purée lisse. Enfin, le filet de porc demeure un bon choix, mais il est plus cher et aussi plus sec après la cuisson. Poisson Du côté des poissons, assurez-vous de choisir les poissons qui contiennent le moins de métaux lourds possible, comme par exemple le saumon, l'aiglefin et la sole.