NoËL 2016 - Barra Traiteur / Jeux De Flechettes Electronique Avec Monnayeur
De tout pour tous et toutes Il faut bien manger pour vivre. Mais manger bien, manger délicieux, manger exquis, c'est encore mieux. Voilà pourquoi nous avons différents menus, à adopter selon les occasions. Que ce soit pour un souper intime, une réunion ou une célébration, nos plats sont tous concoctés avec le même souci de vous offrir une cuisine raffinée et distinctive, digne des plus grandes tables. Repas à thèmes - Traiteur Lalaut. Dégustez local! Pour encourager l'industrie d'ici, rien ne vaut l'achat local. Chez LP Traiteur, nous avons toujours cuisiné avec des produits québécois et privilégié les aliments frais, de qualité. En faisant appel à nos services, vous faites toute la différence. Promis, vous ne regretterez pas votre soutien à LP Traiteur!
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À découvrir à la cafétéria du 23 au 29 mai 2022 par | Mai 22, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 23 au 29 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 23 MAI 2022 ♦ Jambonnette de volaille farcie♦ Carré de... À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 mai 2022 par admin | Mai 15, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 16 au 22 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 16 MAI 2022 ♦ Rôti de dinde forestier♦ Rôti de... À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 mai 2022 par admin | Mai 8, 2022 | Menus de la semaine à la cafétéria À découvrir à la cafétéria du 09 au 15 mai 2022 Tarifs de plats à emporter:♦ Plat unique: 7, 50€♦ Entrée + plat ou plat + dessert: 9, 90€♦ Entrée + plat + dessert: 11, 80€ LUNDI 09 MAI 2022 ♦ Grillade de porc♦ Escalope de dinde à la...
Menu Noel Traiteur 2016 2017
- 1 carapace de homard - 8 œufs - 150 g de farine, 30 g de Maïzena - 45 cl de lait - 3 cuillères à café de fumet de poisson déshydraté, beurre, sel et poivre Préparation des religieuses salées au homard > La veille, découper et écraser la carapace du homard. La mettre dans un plat avec le même poids de beurre. Couvrir et laisser 2 h au four à 140°C (th. 4-5). > Filtrer deux fois pour récupérer les sucs et le beurre. Couvrir et stocker au frais. > Le jour même, porter à ébullition 75 g de beurre et 25 cl d'eau salée. Retirer du feu et ajouter la farine d'un coup. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Remettre sur le feu et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle de la casserole. Retirer du feu et incorporer 4 œufs un par un, en mélangeant énergiquement. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte (4 grands et 4 petits) à l'aide d'une poche à douille. Badigeonner avec 1 œuf battu. La gastronomie du menu Noël et nouvel An.. Faire cuire 30 min, jusqu'à ce que les choux soient gonflés et dorés.
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