Soupe De Lentilles Tunisienne: Dépannage Portail Automatique

Mon, 15 Jul 2024 12:51:51 +0000
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Préparation Coupez l'oignon finement. Chauffez l'huile dans une casserole. Frisez l'oignon dans l'huile jusqu'à la transparence. Ajoutez la viande. Ajoutez le concentré de tomates, l'ail, le piment, les épices, salez et donnez quelques tours de moulin à poivre. Remuez et laissez cuire encore 20 minutes sur feu doux. Ajoutez 2 litres d'eau chaude bouillante. Menez au bouillonnement. Ajoutez les lentilles. Salez et laissez cuire pour 15 minutes. Salez encore et poivrez si vous voulez. Versez dans une soupière et servez. Soupe de lentilles turc mercimek çorbasi - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Note de fin Vous pouvez remplacer la tomate par 1 c. à soupe de tomate pelée et 1 c. à thé de concentré de tomate. Nos outils Photo: Radio-Canada Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...

Soupe De Lentilles Tunisienne Francais

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Et si vous voulez la recette originale du leblebi, c'est par ici. Leblebi revisité aux lentilles Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 15 min Temps total 20 min 200 g de lentilles en conserve du pain rassis harissa 2 oeufs thon huile d'olive câpres olives sel tabel karouia cumin moulu ail citron Mettre dans une casserole les lentilles avec leur eau, saler. Ajouter 1L d'eau et laisser cuire une dizaine de minutes. Ecraser 2 gousses d'ail, ajouter dans la casserole, avec une bonne cc de tabel -karouia. Pendant ce temps, couper du pain rassis en petits morceaux et remplir 2 grands bols. Casser 2 oeufs dans la soupe, et laisser pocher quelques instants, puis éteindre le feu. L'oeuf doit rester coulant à l'intérieur. Déposer immédiatement un oeuf sur le dessus de chaque bol, puis arroser tout autour avec la soupe et les lentilles. Sur chaque bol, ajouter une grosse cs de harissa, une cs de cumin moulu, du thon, des câpres, des olives. Soupe de lentilles tunisienne des. Passer sur le dessus un filet d'huile d'olive vierge et presser un quart de citron.

4 Rajoutez le piment fort, les cuisses de poulet et les lentilles. Couvrez avec 50cl d'eau. 5 Portez à ébullition et quand ça bout, baissez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 1h - 1h30 (jusqu'à ce que le poulet soit cuit). Pensez à remuer de temps en temps. Vous pouvez rajouter de l'eau si cela s'évapore trop et que vous manquez de jus!

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