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S emer tard, monter des buttes dès la levée, arroser régulièrement, etc, vous récolterez sans compter! Voici aujourd'hui 6 astuces de culture pour l'un des légumes graines les plus cultivés: le haricot vert! Les haricots verts aiment la chaleur! Inutile de semer les haricots verts tant que la terre n'est pas suffisamment réchauffée et qu'elle n'a pas atteint 16 à 18 °C. Aussi les semis de mai – et même jusqu'à la mi-juillet sont-ils meilleurs! Voici quelques repères en fonction des variétés: Les haricots verts à grains se sèment jusqu'à mi-juin: leur culture est longue. il faut qu'ils aient le temps de mûrir. Les haricots verts à filets ou mangetout peuvent être semés jusqu'à la mi-juillet environ. Comment semer des haricots verts ? Récolte rapide et abondante. Si vous les semez plus tard, ils risquent d'être victimes des premiers froids de l'automne sans être parvenus à maturité. Jeune plant de haricot vert germé © Jardipartage Une levée rapide La levée des haricots verts est rapide en terre riche, légère. Pour qu'elle le soit encore plus, faites tremper les graines une nuit dans l'eau tiède.
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Le maïs, les haricots et les courges sont des plantes complémentaires. Cultivées ensemble, elles s'entraident et s'apportent mutuellement des effets bénéfiques. On parle de plantes « compagnes ». Les maïs servent de tuteurs aux haricots. Les haricots fertilisent les courges et les maïs. Les courges, quant à elles, limitent les travaux de désherbage en étouffant les « mauvaises herbes ». Ce mode de culture appelé « culture des trois sœurs » nous vient du peuple Maya: le maïs, les haricots grimpants et les courges sont les légumes de base de l'alimentation des indiens. Dans le Sud Ouest de la France, on cultive depuis longtemps le haricot Tarbais avec le maïs. Ces « haricots-maïs » sont d'ailleurs réputés pour leur qualité et leur finesse. Lorsqu'on sème des haricots, il est souhaitable de leur associer de la sarriette. Ces deux plantes poussent pratiquement en même temps. La sarriette éloigne les pucerons des haricots. Quelles sont les associations défavorables? Quand arracher les haricots verts que. L'ail, l'oignon et le poireau, à cause de leurs émanations, ne sont pas appréciés par le haricot.
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Les meilleures variétés de haricots grimpants 'Cobra': gousses vertes, longues et fines; très productif 'Fortex': gousses vertes, longues et très tendres; bon rendement 'Phénomène': gousses vertes très longues (25 cm) 'Beurre cascade': longues gousses jaunes; précoce 'Beurre or du Rhin': gousses jaunes, plates et charnues; tardif 'Mangetout à gousses violettes': gousses vertes après cuisson. Pour une consommation en grains, frais ou secs: 'Soisson gros blanc à rames' 'Coco de Prague langue de feu'. Quand arracher les haricots verts in english. Pour leur intérêt également décoratif, pensez aux haricots d'Espagne. >> A lire aussi: Les variétés de haricots Fruit, légume, quelle différence? Légumes faciles pour débutant Cultiver les 3 soeurs: maïs, haricots, courge
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Enfin n'oubliez pas les poireaux qu'il est temps de penser à repiquer. Vous les dégusterez, eux, au printemps prochain. Vos rendez-vous «jardin» à ne (surtout) pas manquer • Jusqu'au 15 juillet: portes ouvertes pour les 30 ans de la pépinière «Les Hortensias du Haut Bois», Taupont (Morbihan). • Jusqu'au 2 septembre: Festival «Annecy Paysages», 23 installations artistiques et paysagères à découvrir tout l'été dans les sites emblématiques d'Annecy (Haute-Savoie). Chateau de la Bourdaisière • 8-9 septembre: 31e manifestation florale et horticole «La folie des plantes», parc du Grand Blottereau, Nantes (Loire-Atlantique). • 8-9 septembre: 20e festival de la tomate et des saveurs, Château de la Bourdaisière, Montlouis-sur-Loire (Indre-et-Loire). • 15-16 septembre: 15e fête des plantes et du jardin «Fleurs en Seine» sur le thème de Madagascar, Les Mureaux (Yvelines). Il est temps de semer les derniers haricots. • Jusqu'au 16 septembre: Exposition «Jean Cotelle (1646-1708), des jardins et des dieux», Château de Versailles (Yvelines). • 21-22 et 23 septembre: Fête des plantes d'automne de Saint-Jean-de-Beauregard (Essonne) sur le thème des «plantes insolites».
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À la plantation, incorporer au sol un engrais biologique mixte en granulés constitué de phosphate et d'oligo-élements pour soutenir le départ de la végétation et pour éviter les carences. Quelle est la meilleure variété de haricots verts? Les haricots nains filets Ce sont les haricots les plus prisés des jardiniers, car ils sont extra-fins et délicieux. Leurs gousses sont longues, droites de couleur vert foncé/pourpre. Comment traiter le mildiou des haricots? La bouillie bordelaise est le seul moyen préventif efficace contre le mildiou. Une application régulière dès le début du printemps et à l'automne est nécessaire. Le traitement s'applique durant tout le cycle de végétation. Traitez à intervalles réguliers, en moyenne tous les 15 jours et après la pluie. Comment soigner les haricots verts? Quand arracher les haricots verts dans. Cultivez des variétés de haricots verts réputées résistantes à l'anthracnose. Pulvérisez sur le feuillage en prévention un « nuage de lait » (100 ml de lait mélangé à 1 litre d'eau de pluie). Arrachez et détruisez les plantes trop atteintes.
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