Guffens Au Sud Trilogie Blanc Du Domaine Guffens-Heynen - Vin Blancs De Vin De France, Maison À Vendre Salignac
À servir frais (13-14°C). Peut accompagner: terrines, gratins, mais aussi truite ou tartare de thon. À boire: dans les 2-3 ans. Disponible chez: Monoprix. Prix: 7, 40 euros. DOMAINE LA COURTADE 2015, 8, 95€ Couleur: rosé. Portrait: cuvée Alycastre, Côtes de Provence produit sur l'île de Porquerolles. Un sol primaire, schisteux, avec une végétation spécifique qui contribue à créer un micro-climat, qui permet de planter du mourvèdre, ici associé à du grenache ou du tibouren. Guffens au sud trilogie 2016. Elle aime: son caractère sauvage, épicé sa personnalité, sa touche presque tanique. Peut accompagner: une oursinade ou un tartare oursin-huître avec gingembre et épices. Disponible chez: Leclerc. Prix: 8, 95 euros. CHÂTEAU DES BORMETTES 2016, 9, 50€ Couleur: rosé. Portrait: cuvée Largentière, produit dans un domaine familial à la Londe-des-Maures. Des sols schisteux qui jouent beaucoup dans la suavité, l'enrobage. Elle aime: ce très bel équilibre entre la fraîcheur et la texture moelleuse. Des notes de pêche, de fruits rouges, de fraises des bois, pierreuses et savoureuses.
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L' IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l' IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage de l' IGP du Vaucluse doit nécessairement être de récolté séparément. La vinification et l'élevage se font en cuve séparée. Guffens au sud trilogie 2016 for free without. La présentation à l'agrément se fait en mono cépage, sur justification de la superficie complantée dans ce cépage. Enfin, deux agréments vérifient la qualité de l' IGP du Vaucluse. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Merlot, la Syrah, le Grenache, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier, mais émergent également des cépages tels que Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan, Tempranillo, apportant de nouvelles palettes d'arômes et de goûts. Majoritairement commercialisé en assemblage, les vignerons de l' IGP du Vaucluse n'hésitent pourtant pas à pousser la qualité et les revendications en cépages sont de plus en plus fréquentes.
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