Rouelle De Porc En Bocaux – Feuille Transfert Isomalt Personnalisé

Tue, 02 Jul 2024 13:10:15 +0000
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Bonsoir Rouelle de porc en gelée Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1 kg 500 3 oignons 1 échalotte 3 gousses d'ail 1 bouquet garni sel et poivre eau Matériel: 1 Cocotte pyrex avec couvercle Enlever la barde qui entoure la rouelle et la mettre dans la cocotte afin qu'elle fasse le tour Couper en morceau la rouelle de porc Hacher grossièrement l'échalotte et les gousses d'ail Couper en rondelles les oignons Mettre au fond de la cocotte, la moitié des rondelles d'oignons, puis les morceaux de rouelle puis le hachis d'échalotte-ail et l'autre moitié des rondelles d'oignons. Saler et poivrer et mettre le bouquet garni Recouvrir entièrement d'eau la rouelle Placer le couvercle et mettre au four th 200° pendant 2 heures en surveillant que l'eau reste bien au-dessus de la rouelle Une fois la cuisson finit, mettre la cocotte au frigo (seulement quand elle est refroidit) et à consommer le lendemain ou surlendemain avec une bonne assiette de frites et une salade... Un déliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee NB: On peut faire pareil avec des morceaux de lapin mais là il faut rajouter de la barde Recette perso de ma maman

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Un cadeau pour ceux qui ont TOUT: un bocal de confit de porc. Pour un régal pas cher = prendre de la rouelle quand elle est en promo et. Découvrez et enregistrez des idées à propos de Rouelle De Porc sur Pinterest,. Conserves Terrines, Cuisine Bocaux, Biscuits Noël, Recettes Bocaux, Cuisine. Ingrédients: canar oie, porc, ail, thym, laurier, sel. Pour un bocal de kg: kg de porc dans l'échine ou le filet; 1g de graisse de canard ou d'oie. Post navigation

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Ne plongez surtout pas le bocal dans de l'eau froide car il éclaterait. Vous pouvez réduire le temps de cuisson de moitié en utilisant un autocuiseur.

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N'hésitez pas à tasser, la viande va réduire à la cuisson. Mettre les 4 bocaux dans une grande marmite. Callez bien avec des torchons pour éviter que les bocaux s'entrechoquent. Couvrir d'eau. Couvrir. Porter à ébullition. Stériliser 3 heures. Au bout de 3 heures, arrêter le feu et laisser les bocaux refroidir dans la marmite. Une fois la marmite refroidie, sortir les bocaux, les essuyer et vérifier que les bocaux ne s'ouvrent pas. Le caoutchouc doit avoir bien adhérer. En 3 heures de cuisson, la viande a eu le temps de confire et de s'imprégner des parfums de l'ail, du laurier et du poivre. Ranger vos conserves au frais, à l'abri de la lumière et oubliez les quelques semaines, elles n'en seront que meilleures. Une prochaine fois, on ouvrira un bocal et je vous en ferai profiter!

Voilà le résultat

Impression alimentaire sur feuille de sucre personnalisée. Il vous suffit de tempérer votre chocolat, mettre votre feuille transfert sur une plaque et couler votre chocolat par dessus, laisser refroidir et décoller la feuille … Les feuilles de transfert chocolat sont des feuilles PVC recouvertes d'une fine couche de beurre de cacao. Paquet de 25 feuilles comestible pour transfert sur biscuits. Mosaïque de fleurs roses. Feuilles de transfert - Feuille de transfert thermoformée - Chocolat, colorants et comestible. Décors chocolat, Feuilles de transfert et Moules thermoformés de qualité. Feuille de transfert chocolat et gâteau grâce aux feuilles de transferts vous apporterez aussi bien une touche de chic et de moderne à vos chocolats, qu'une pointe de fun à vos biscuits. Desciption:Chocolat moule/alimentaire papier de transfert palléale: SpécificationLarge 4. Feuille de transfert alimentaire. 3cmx haute 6. 3cmx épais 2mmx16 un. Une fois fondu, y incorporer environ 1/3 de chocolat non fondu. Feuille garantie sans gluten et casher.

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