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Sat, 06 Jul 2024 05:04:19 +0000
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Gros coup de cœur pour ces champs de fleurs Et l'été a fini par s'installer doucement mais surement. Habillant les petits bouleaux de ses feuilles bien vertes, bordant les routes de jolies fleurs roses le tout sous une lumière incroyable. J'ai pris grand plaisir à découvrir la Laponie en été (malgré les moustiques). Certains soirs, nous sortions pour tenter d'apercevoir les élans dans la nature. D'autres soirs, nos amis nous proposaient d'aller pécher et de partager nos poissons autour d'un feu au petit matin. L'heure n'existait plus. La règle: on dort quand la fatigue se fait ressentir tout simplement. Coucher de soleil à Rovaniemi L'eau et la foret sont deux éléments importants en Laponie. En été, on prend conscience de l'ampleur des lacs, on découvre les petits ilots et on se rend compte à quel point les sapins font partie du paysage. Tout est totalement différent entre les deux saisons. J'ai découvert des escaliers à certains endroits, des pontons, des trottoirs. Tout cela était enfouis sous la neige durant des mois.

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Tout le monde a participé dans la joie et la bonne humeur malgré le peu de sommeil sur place. Notre camp vu du ciel Quelques rayons de soleil en pleine nuit Vivre le changement climatique Et je ne peux pas faire l'impasse sur la canicule qui a touché la Laponie. Nous avons vécu plusieurs semaines très chaudes atteignant les 30°c. Températures bien plus hautes que la normale et un manque de pluie qui a eu un impact sur la végétation: feux de forêt, mauvaise saison pour les mûres des marais et autres baies, les champignons également. Jeux d'ombres On a eu chaud, très chaud! À Rovaniemi, quelques rennes sortaient des bois pour aller se rafraîchir à la plage, c'est dire. Moi qui travaille à la maison, j'ai eu beaucoup de mal avec la chaleur d'autant plus qu'avec les moustiques il est difficile d'aérer. Mais la nature n'est jamais loin alors on s'est accordés des pauses pour aller se rafraîchir dans la rivière un matin. Jamais je n'aurais cru me baigner en Laponie, moi qui suis si frileuse.

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Dès le mois de Mai, il n'y a pratiquement plus de nuit. Les jours rallongent considérablement. Le 21 Juin nous célébrons le « Midsommar », la fête de l'été. Le soleil ne se couche plus!! Fin Août, les nuits s'assombrissent tout doucement. En Septembre, les nuits peuvent être fraîches. Les températures négatives reviennent. En Octobre, la nuit est bien présente … Nous avons souvent les 1ères neiges, mais elles ne seront praticable que début Décembre bien souvent. Le 21 Décembre, le jour le plus court, nous n'avons que 4 h de luminosité. Tous se fait à la lampe frontale! En Février, on revient plus ou moins à la normale du moins pour la matinée, en revanche la nuit tombe très vite dans l'après midi. Ce n'est qu'en Avril que les soirées sont plus longues, mais le soleil se lève déjà très tôt … En fait nous sommes rarement dans la normale 🙂 Notre infographie résumé du calendrier solaire 2021: Pour en savoir plus sur les séjours que nous proposons en Laponie suédoise (hébergement tout compris dans notre chalet typiquement suédois): Nos séjours d'été en Laponie: Nos séjours d'automne en Laponie immersion dans le quotidien du musher: Nos séjours d'hiver chien de traineau en Laponie:

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Ne manquez pas le musée voisin, le Siida, qui est également un centre dédié à la nature. Ses expositions et ses événements offrent aux visiteurs un regard privilégié sur la Laponie en leur fournissant des informations sur la culture vivante des Samis et sur la nature arctique environnante.

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A faire et à voir aux alentours: Vous envisagez un séjour en Laponie, l'été, sous le soleil de minuit. Que faire sur la région de Rovaniemi durant la saison chaude? La Laponie finlandaise se situe au nord de la Finlande, au niveau et au delà du cercle polaire Arctique; en Finlande, la capitale de la Laponie est la ville de Rovaniemi. La Laponie Finlandaise est un des endroit les moins peuplé de la planète, avec ses 2 habitants au km2! Rovaniemi est aussi la ville la plus vaste de Finlande de par sa superficie. En Laponie, les amoureux e la nature serons comblés. Avec ses 5, 5 millions d'habitants (dont la plupart vivent au sud du pays), il reste encore beaucoup de place pour la faune et la flore local. Voici donc quelques activités et endroit à visités: Le Parc national de Auttiköngas: Le parc naturel de Auttiköngäs est situé à 80 km de la ville de Rovaniemi, et à seulement 30 km de notre chalet trappeur. La forêt de la région d'Auttiköngäs est si ancienne qu'on peut l'appeler forêt primaire ou vierge.

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Ce fût presque comme la découverte d'un lieu que l'on voit pour la première fois. Profiter des activités en pleine nature Je me suis aussi surprise à apprécier des moments seule dans la forêt. A marcher à la recherche des rennes ou encore des premières baies qui tapisseraient bientôt le sol. Pour la première fois de mon existence, je me suis sentie à ma place et l'expression "vivre le moment présent" a pris tout son sens. J'ai savouré chaque minute, espérant que le temps s'arrête pour profiter encore et encore de cet environnement éphémère qui d'ici peu disparaîtrait de nouveau sous la neige. Tarte aux myrtilles maison Mi-juillet c'est avec le cœur lourd que j'ai quitté la Laponie pour m'envoler vers d'autres horizons. C'était prévu mais j'avais clairement envie de tout annuler et rester! Durant 3 mois nous avons voyagé un peu partout ( Kirghizistan, Zanzibar, Australie) et c'est début novembre que nous sommes rentrés. L'hiver commençait gentiment à s'installer avec les premières neiges.

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③• Mixer 320 g de lieu jaune des pays de la Loire en purée. Verser ce mélange dans un bol avec de la ciboulette préalablement hachée, et y ajouter 2 gousses d'ail émincées. ④• Répartir le mélange crème-œufs dans les 2 bols et mélanger un peu. ⑤• Dans un plat chemisé, verser le bol de saumon puis par dessus, celui de lieu jaune. ⑥• Faire cuire au bain marie pendant 50 min au four à 160°C (Th. 5-6). ⑦• Puis mettre au frais au moins 4h avant de servir. ⑧• Démouler le pain de poisson et le badigeonner de mayonnaise nature Bénédicta. C'est prêt! Sauce tomate, gnocchi, pomme terre. Tomate, fromage, pomme terre, râpé, sauce, gnocchi. | CanStock. Un plat sain et frais à déguster lors des fortes chaleurs d'été! Mayonnaise nature Bénédicta L e goût fin et délicat d'une mayonnaise à la française, qui relèvera tous vos plats. Au-delà de sa délicatesse légendaire, la mayonnaise a le pouvoir extraordinaire de se marier avec tous vos plats préférés! L'incontournable œuf mayo, l'alliée de la célèbre frite de pomme de terre, celle qui sublime les crustacés comme personne… elle se décline pour toutes les envies.

Pour cuire les grenailles les étaler sur le plat du four avec sa marinade bien étaler et faire cuire environ 1 heure a 180°. Enlevez la peau des gousses d'ail. Sauce pomme de terre benedicta. Servir parsemé de persil hache et de l'ail confite et d'une viande. Comment manger les pommes de terre au four? Le beurre, le fromage, la crème fraiche, la ciboulette et le bacon sont tous des accompagnements classiques pour les pommes de terre au four. Beaucoup de gens aiment manger les pommes de terre au four avec du steak.