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D. ) et Maître de Conférence Universitaire HDR à l'UPFR-Sports de Besançon, Frédéric Grappe est également titulaire du Brevet d'Etat 2ème degré en cyclisme et du diplôme de Maître-Nageur Sauveteur. Il est Directeur de la Performance de l'équipe cycliste Groupama-FDJ. Il est l'auteur de nombreuses publications scientifiques essentiellement portées sur la physiologie et la biomécanique du cyclisme. Fiche technique Titre Puissance et performance en cyclisme Edition 1re édition Date de parution mai 2012 Nombre de pages 363 pages Dimensions 270 × 212 mm Poids 906 g

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Depuis la fin des années 1980 les variables physiologiques de référence pour l'évaluation de l'effort physique sont la consommation d'oxygène (VO2) et la fréquence cardiaque (FC). La première ne pouvant se faire en routine est restée confinée essentiellement dans les laboratoires, voire sur le terrain avec des dispositifs portables (K4, Cosmed). La seconde a l'avantage d'être utilisable en routine avec un coût très faible. L'inconvénient, c'est que les nombreuses études scientifiques ont montré qu'elle ne reflète qu'en partie l'effort réellement réalisé par le sportif. En effet, la FC est soumise à de nombreuses influences: climatiques, température, stress, fatigue, position du corps. En 1986, un ingénieur allemand, Ulrich Schoberer, développe le premier système de mesure de la puissance (le pédalier "SRM") adaptable sur un vélo. Rapidement des scientifiques du monde entier s'emparent du système pour étudier sa validité. Toutes les études sont unanimes en donnant ses lettres de noblesse au SRM qui devient l'outil scientifique de référence de la mesure puissance mécanique en cyclisme.