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Mode de dégustation idéal Même pour un jeune amateur, ce n'est pas un rhum que je proposerais en dégustation sec. J'ai fait ce rhum arrangé pour en faire une liqueur à utiliser dans mes cocktails. Une recette de cocktail où il irait bien c'est le Mary Pickford, un cocktail Cubain mêlant le peps et la gourmandise du fruit: 40 ml de Rhum Havana Club 3 ans; 40 ml de jus d'ananas frais; 10 ml de sirop de grenadine; 20 ml de ce rhum arrangé (en remplacement de la liqueur au marasquin Luxardo. Rhum arrangé abricots et amandes. C'est un cocktail très gourmand qui vous surprendra. Mon plaisir à la dégustation Pour cette dégustation sec, je ne peux pas dire que mon plaisir a été total. Le nez m'a beaucoup plu. Mais la bouche est définitivement en dehors de ma tolérance. C'est un rhum que je ne dégusterais qu'en cocktail à l'avenir. La note La bouteille: 5/5 Difficulté de la recette: 5/5 Originalité: 2/5 La couleur: 5/5 Le nez: 17/20 Le contraste entre le nez et la bouche: 8/10 La bouche: 5/20 La finale: 1/10 Retrouve-t-on les arômes de la macération: 10/10 Mon plaisir à la dégustation: 4/10 La note globale de ce rhum est donc de 62 sur 100.

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Le lchage de cuillre d'aujourd'hui est bien mieux! (soit 54 jours) Beaucoup plus de parfum donc rhum qui arrache moins. Comme je suis un peu perfectionniste je vais encore attendre voir si il volue encore et relcher la cuillre dans une dizaine de jours... #11 2009-03-22 14:25:12 nans69 Date d'inscription: 2009-03-21 Messages: 12 bon il n'y a pas que la cuillere qui est lch news? Hors ligne

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La recette La recette est des plus simple: 50 cl de Rhum agricole à 55°; 10 pruneaux; 10 abricots; 10 dattes; 10 figues. Les points particuliers de la préparation: Pour que les fruits donnent un maximum au rhum, je vous recommande de les couper en deux. Mais ne vous en faites pas, la macération se fera aussi si vous les mettez entier. On ne peut pas faire plus simple. La macération Oubliez la bouteille dans un coin entre 2 et 6 mois. Si vous voulez avoir un résultat précis, goûtez régulièrement votre préparation et si cela vous convient, faites une filtration. C'est important, car les fruits donneront toujours au rhum presque indéfiniment. Rhum Arrangé Tricoche Mangue Abricot, Ananas Citron, Orange Passion. Ce sont des fruits que vous pouvez remettre à macérer après avoir bu tout le rhum. Ils donneront encore pas mal de fruités à votre préparation. Le prix de revient de la recette Alors, je n'ai mis qu'un demi-litre de rhum pour ma préparation, mais on va calculer pour une recette de 1 litre. 1 litre de rhum à 15 euros le litre; 80 fruits secs, vous pouvez les trouver facilement en barquette ensemble dans les magasins bio, 10 euros.

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Son écorce est grisâtre et crevassée. Le grenadier peut vivre jusqu'à 200 ans. En automne, il donne des gros fruits comestibles que l'on appelle grenades. Cornouiller Sanguin (Cornus Sanguinea) Arbuste moyen à élevé dont les branches de la base sont d'abord érigées et très ramifiées, s'étalant largement avec l'âge et doté de minces rameaux retombant. Le cornouiller sanguin fleurit blanc de mai à juin et les fruits sphériques et violet noir sont légèrement toxiques. Arbuste feuillage noir désir. 5, 53 € TTC -30% Fusain d'Europe (Euonymus Europaeus) Arbuste érigé dont les branches un peu clairsemées sont disposées de manière lâche. Les fleurs du fusain d'Europe sont petites et insignifiantes, mais sont très nectarifères. Les fruits sont des capsules rouges très décoratives d'août à octobre, mais sont extrêmement toxiques. Troène de Californie (Ligustrum Ovalifolium) Grand arbuste érigé devenant un peu lâche et dont les rameaux retombent légèrement en prenant de l'âge, surtout dans les emplacements mi-ombragés. La floraison blanche et très parfumée se fait en juillet.

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Port pleureur. Phyllostachys nigra Bambou à cannes vertes la 1ère année puis noires dès la 2ème ou 3ème année. Bien dégager les cannes noires en enlevant le feuillage du bas. Intéressant comme fond de jardin noir. Physocarpus opulifolius 'Diabolo' 2 à 2, 50 m. Belle floraison blanc-rosé en juin. Se taille très bien. On peut lui donner un port érigé ou plus ou moins évasé. Pittosporum tenuifolium 'Purpureum' ** 'Tom Thumb' ** Feuillage persistant vert clair virant au pourpre foncé. Arbustes à feuillage coloré : achat / vente arbustes à feuilles colorées. Plein soleil (feuillage plus coloré). Tailler en fin d'hiver pour éviter qu'ils ne se dégarnissent. 'Tom Thumb' est très intéressant car ne dépasse pas 1 m. Sambucus nigra 'Black Beauty' ** 'Black Lace' ** 4 à 5 m. Floraison rose en larges cymes en juin. Le feuillage de 'Black Lace' est plus fin. Se taille sévèrement en fin d'hiver. Fagus sylvatica 'Rohan weeping' Fagus sylvatica 'Purpurea' Sambucus nigra 'Black Lace' Je n'ai retenu qu'un petit nombre d'arbres et arbustes car bien souvent le feuillage tire trop sur le rouge-pourpré.

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Ses fruits, rouges, sont comestibles. Saule des Vanniers (Salix Viminalis) Petit arbre à fortes branches droites et érigées. L'écorce du saule des vanniers est vert-jaunâtre, puis grise. Les châtons jaune doré apparaissent d'avril à mai. Croissance rapide. Laurier Sauce (Laurus Nobilis) Le port du laurier sauce est ovoide, dense, buissonant et rectiligne. Son feuillage de couleur vert foncé est persistant et coriace. Ses fleurs sont blanchâtres et apparaissent groupées en mars-avril. Il produit des petites baies noires violacées. Oranger du Mexique Arbuste touffu de port arrondi. Floraison blanche, très mellifère, d'avril à mai. Arbuste feuillage noir et blanc. Les feuilles de l'oranger du Mexique sont persistantes, vertes, vernisées, et palmées. 8, 90 € TTC Chèvrefeuille des Bois - Grimpant... Le chèvrefeuille des bois est une plante grimpante produisant de nombreuses petites fleurs groupées de couleurs blanches, jaunes ou rouges. Très odorante, cette essence peut aussi bien être utilisée pour habiller des murs que des pergolas.

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Il y a bien d'autres cultivars pourpres avec des feuilles plus ou moins découpées et dont la couleur varie avec la saison. Certains prennent des couleurs flamboyantes à l'automne. Arbre de 8 m maximum. Floraison rose en été. Moins vigoureux que les autres cultivars connus mais le feuillage est superbe. Intéressant pour recouvrir le jardin noir. Cotinus coggygria 'Royal Purple' et 'Rubrifolius' « Arbre à perruques ». 3 à 5 m. Feuillage caduc pourpre foncé. Soleil. Belles couleurs d'automne (rouge vif) pour 'Rubrifolius'. Pour garder un port plus touffu, tailler sévèrement. Le cultivar 'Grace' n'est pas retenu car son feuillage est plus clair. Fagus sylvatica 'Purpurea Nana' ** Forme naine du hêtre pourpre (1, 50 m x 1 m). Sureau noir | Sambucus nigra Thundercloud | Grand sureau - arbuste à fleurs. Pas évident à trouver dans les pépinières. Se taille très bien. Feuillage marcescent Fagus sylvatica 'Rohan Weeping' ** 2 à 3 m mais la croissance lente et se taille très bien. Une merveille! Une variété rare à feuillage marcescent, découpé et aussi noir que le 'Purpurea'.

Le sureau est un bel arbuste à fleurs, réputé pour ses fruits comestibles qui font aussi le bonheur des oiseaux. En résumé, ce qu'il faut savoir: Nom: Sambucus nigra Famille: Adoxacées Type: Arbuste Hauteur: 2 à 3 m Exposition: Ensoleillée ou mi-ombre Sol: Indifférent Feuillage: Caduc – Floraison: Juin à juillet – Récolte sureau: Août à septembre Plantation du sureau Le sureau se plante indifféremment, à l'automne ou au printemps. Mais préférez une plantation à l'automn e afin de faciliter la reprise au printemps. Si vous devez planter au printemps, prévoyez un arrosage régulier au début afin de faciliter l'ancrage des racines dans le sol. Arbuste feuillage noir.fr. Il aime le soleil et tout type de sol, qu'il soit calcaire, humide ou plutôt sec. Suivez nos conseils de plantation des arbustes En haie on peut varier les variétés, avec par exemple un sureau pourpre, pour un effet très décoratif Taille et entretien du sureau Le sureau est un arbre qui réclame peu d'entretien, tant il est facile de culture et robuste face à la plupart des maladies.