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Avec un plumage authentique qui lui donne fière allure, la poule d alsace est une des rares races de poule française qui n'a pas été croisée avec les poules asiatiques. Pourtant, la race a bel et bien failli s'éteindre. Mais, à la vue de ce danger, des actions entreprises par des groupements de petits éleveurs et de passionnés ont su faire renaître le flambeau de la race des poules alsaciennes. Voici la fiche de la poule d'Alsace, ses caractéristiques, ses qualités et ses défauts! La poule d Alsace: comment la distinguer des autres poules? Sa majestueuse allure séduit le regard en raison de son plumage hors du commun. Cette race traditionnelle se revêt le plus souvent d'un noir aux reflets bleu et vert. Mais, il est possible aussi de la retrouver en bleu avec des lisières en noir ou en marron clair ou en saumon doré. Vous la reconnaitrez entre mille. Effectivement, le standard français reconnait les variétés suivantes: Le spécimen en noir: il est très répandu dans toutes les régions. La variété blanche: Son plumage se révèle entièrement en blanc, sans aucune tache ni un quelconque reflet.
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Couleur de la peau: blanche Poule poule d'Alsace bleu liseré grande race Caractéristiques de la poule: Mêmes caractéristiques que le coq compte tenu des différences sexuelles. Ligne de dos droite. La poitrine est large et profonde. Les plumes sont collées au corps. La queue est ouverte. Défauts graves de caractéristiques: Crête autre que frisée, dos trop court, iris de couleur rouge chez la variété noire. Tarses verdâtres ou jaunâtres. Coq pesant moins de 2 kg. Poule pesant moins de 1, 6 kg. Défauts: Reflets violets et mats. Plumes blanches et dorées chez la noire. Variétés de plumage: Quatre variétés sont admises par le standard: saumon doré, noir, blanc et bleu liseré. La variété noire est la plus commune.
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POULE D'ALSACE: Cette volaille de taille moyenne, trapue mais élégante, très vive, a été sélectionnée à partir de sujets issus des fermes et campagnes alsaciennes à la fin du 19ème siècle. Elles étaient élevées de façon très extensive jusqu'au 19ème. Elles sont souvent assez sauvages, couchant dans les haies, ou dans un coin d'une étable quelconque, couvaient où bon leur semblait, continuellement à la recherche de tout ce qui leur tombait sous le bec. La sélection avicole (vers la fin du 19ème siècle) s'est d'abord tournée vers la production, puis vers la beauté depuis quelques décennies, ). Se ressemblant par les formes, les couleurs étaient multiples et variées. On pense qu'il existait au début du XX siècle certaines variétés aujourd'hui disparues. La Poule d'Alsace fait partie des quelques races françaises à ne pas avoir été croisées avec les races asiatiques. Elle fait partie du groupe des races de volailles européennes reconnaissables à leur taille moyenne, à leur oreillons blancs et aux pattes grises.
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En 1960, plus qu'un millier de sujets fut recensé dans tout le territoire. Mais, avec les efforts passionnés des éleveurs, un cheptel composé de 3 000 poules d'Alsace a été reconstitué et a suffi pour sauver cette souche traditionnelle. Où se procurer des poules alsaciennes? Certainement très présent dans la région alsacienne, il n'est pas évident de se fournir cette poule du jour au lendemain. Beaucoup d'entreprises à vocation familiale s'occupent de la perpétuité de la race avec des techniques d'élevage bien aiguisées. Leurs savoir-faire acquis durant des décennies leur ont permis de produire une grande lignée de poule alsacienne. Ces sociétés proposent souvent la vente directe de volailles démarrées, mais aussi des poules pondeuses alsaciennes. Elles prodiguent également des conseils avisés à ceux qui souhaitent s'initier dans le domaine. Familles ou PME peuvent les consulter en ligne ou directement sur leurs lieux de travail. Source de l'article: les poules d'alsace sur wikipedia et eleveur 68 sur Pinterest Vous débutez en tant qu'éleveur amateur de poules pondeuses?
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Je ne travaillerai que 2 races de poulets sélectionnées par mes amis les professionnels de ce couvoir incroyable qu'est le Centre de Sélection de Béchanne, dans l'Ain, véritable conservatoire des races anciennes françaises: notre Poule d'Alsace, variété noire, que j'éleverai 6 mois un croisement de 2 grandes races françaises que j'éleverai 3 à 4 mois L'élevage de la Poule d'Alsace permettra de contribuer à la sauvegarde de la race pour laquelle l'AERPA et de nombreux éleveurs amateurs oeuvrent avec passion. A l'heure de la standardisation et de l'uniformisation des goûts, quelle formidable opportunité de travailler un produit différent! Slowfood nous soutient dans cette démarche depuis plusieurs années, en ayant d'abord fait entrer la race dans l'Arche du Goût puis en la reconnaissant Sentinelle. Côté distribution, nous vendrons nos poulets à la Ferme Schmitt, une société familiale spécialisée dans la vente et la transformation de produits de volaille. Par ce canal de distribution, nous souhaitons toucher une clientèle locale à la recherche de produits originaux et de qualité.
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Ses crêtes permettent aussi de le singulariser. Celles-ci se détachent des traits ordinaires des autres poules à cause de ses allures frisées. Ses crêtes en rouge vives sont formées par de petits pics longeant le front et descendant vers l'arrière. Ses oreillons se déclinent en blanc, elle pourrait ressembler ainsi à la petite poule java vous ne trouvez pas? Quelles sont les qualités d'une poule alsacienne? À comparer aux autres races, la poule d'Alsace est très appréciée pour la qualité de sa chair et de sa capacité moyenne à pondre. Ces deux caractéristiques la catégorisent en une bonne poule de race fermière. Elle arrive à pondre en moyenne 150 à 200 œufs par ans. Et le plus surprenant, elle continue à produire de l'œuf même à un âge avancé (5 ans et plus). Pour la poule alsacienne de grande race, son poids idéal atteint les 2, 5 kg. Et ses œufs pèsent en moyenne 60 g et se dévoilent sous une coquille entièrement blanche. La poule couve généralement les œufs de taille moyenne. Il y a aussi la poule alsacienne naine.
Des considérations dont l'édile en chef sainte-rosienne se serait vite affranchie visiblement. Les socialistes n'y ont vu que du feu. Ils étaient tellement assurés de la victoire, qu'un orchestre avait été prévu. Autant dire que la pilule a du mal à passer. Certains crient la trahison. D'autres voix s'élèvent pour s'indigner de ce qu'il reste des codes d'honneur et de la morale en politique. C'est faire semblant d'oublier que ces valeurs ont volé en éclat depuis bien longtemps. Ce qui ne justifient en rien de telles postures qui font le lit de la défiance exprimée à l'égard des élus. Ce regard de Guy Losbar qui en dit long (Photo: Daniel Martias – LE PIGE Guadeloupe). Un calcul politique assumé? Ainsi, le maire de Sainte-Rose aurait fait un calcul politique très simple. Et au diable la trahison. Adrien Baron, président de la CANBT, était contraire à ses plans dans la perspective des prochaines municipales. Sachant qui plus est qu'on lui prête clairement l'intention à Sainte-Rose de vouloir placer son fils.
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Le maire de Petit-Bourg, Guy Losbar a été élu par 22 voix contre 20 à Adrien Baron (Sainte-Rose), nouveau Président de la Communauté d'Agglomération du Nord Basse-Terre. Il succède à Jocelyn Sapotille, maire du Lamentin qui ne se représentait pas. Le GUSR l'emporte sur le PS pour cette élection. Marie-Lyne Plaisir et Carole Petit • Publié le 13 juillet 2020 à 19h09, mis à jour le 13 juillet 2020 à 20h47 Mesures de distanciation oblige, comme pour les autres cérémonies d'installation des conseils communautaires, c'est dans le hall des sports de Sainte-Rose que s'est déroulée l'élection du nouveau Président. ©Marie-Lyne Plaisir Deux candidats, Guy Losbar maire de Petit-Bourg et chef de file du GUSR, Adrien Baron, élu à la municipalité de Sainte-Rose et soutenu par le Parti Socialiste de Guadeloupe. Deux voix d'écart C'est finalement Guy Losbar qui l'emporte dans ce duel par 22 voix contre 20 obtenues par Adrien Baron. Un résultat serré qui montre bien les enjeux politiques de cette communauté d'Agglomération.
Localisation - M ADRIEN BARON M. Adrien Baron Gérant affaire personnelle Kompass vous recommande: A la recherche de fichiers de prospection B2B? Exporter une liste d'entreprises et ses dirigeants liée à ce secteur et cette région Chiffres clés - M ADRIEN BARON Activités - M ADRIEN BARON Producteur Distributeur Prestataire de services Autres classifications NAF Rev. 2 (FR 2008): NACE Rev. 2 (EU 2008): Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (7022) ISIC 4 (WORLD): Activités de conseils en matière de gestion (7020) Entreprises susceptibles de vous intéresser Partager le profil de cette entreprise Cliquer sur l'un des icônes pour partager l'entreprise KOMPASS, Annuaire d'entreprises et solution de prospection B2B. Nos solutions business sont exclusivement réservées aux professionnels. Connexion Bienvenue sur la plateforme B2B Kompass où les acheteurs trouvent et contactent les meilleurs fournisseurs de produits ou de services! La plateforme B2B de Kompass aide les acheteurs et les fournisseurs de confiance à se connecter et à générer du business localement et mondialement.