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Mon, 08 Jul 2024 20:13:47 +0000
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A titre d'exemple, l'abonnement mensuel est à 36, 90€/mois (+ frais de port) et plus vous vous abonnez longtemps, plus le tarif est dégressif. Mon avis C'est une box bien faite, avec des produits emblématiques du Pays-Basque de grande qualité. Le but est de découvrir un producteur derrière chaque produit. Le pari est gagné. J'ai bien aimé découvrir chaque parcours, et les démarches des uns et des autres. La Box des Petites Cocottes - avril 2019 : Poitou-Charentes - La Box du mois. On en apprend par exemple plus sur la démarche de transparence de certains producteurs et sur leurs secrets de fabrication (par exemple, Jean de Luz inscrit sur chaque verrine le bâteau ayant péché le poisson, levant l'ombre sur ces hommes qui ont travaillé en amont). J'ai eu un vrai coup de coeur pour la jambonnade au piment d'Espelette BiPia, pour les petits biscuits sans additifs et 100% artisanaux de chez Okina (cette biscuiterie comptant 8 salariés propose même des gâteaux basques <3) et pour la conserverie Jean de Luz. Comme vous pouvez le voir… je me suis bien régalée avec les apéritifs!!

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» Dès avril 2015, elle crée donc avec son associé, Gabriel Ascione, Lebel'Emploi, une approche marketing innovante et unique qui repose sur de nombreuses créations d'emplois. En juillet 2015, avec une 3e associée, Iris De Villèle, ils créent La Box des Petites Cocottes, projet de box culinaire mettant en valeur les produits naturels du terroir français. Une nouvelle approche Marketing et authentique menée grâce à une campagne de crowdfunding. « J'ai fait le choix de m'investir à 100% dans ces deux projets entrepreneuriaux et de vie. LES PETITES COCOTTES - Accueil. Nous nous partageons vraiment les tâches avec Gabriel et Iris. » Un premier pari gagnant car « une trentaine de box ont déjà été précommandées avant même la mise en ligne du site internet. Nous avons déjà visité 8 régions pour rencontrer les producteurs locaux et échanger en direct avec eux. » « Entreprendre, c'est la liberté de proposer sa propre vision du monde » « Compléter une page blanche » Pour mener à bien de tels projets, la passion reste le premier moteur « car on travaille du soir au matin 7 jours sur 7 mais c'est un vrai bonheur.

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La Box des Petites Cocottes du mois de mars nous a convié en Poitou-Charentes pour y découvrir des spécialités de la région. Au programme, des recettes traditionnelles de Charente, authentiques, conçues avec des produits locaux et gourmands. Plus exactement on retrouve à l'intérieur de la Box des Petites Cocottes six produits à déguster de l'apéritif, en passant par le plat, jusqu'au dessert. Box les petites cocotte et biscotte. Le menu est complet, de quoi se régaler. La Box des Petites Cocottes du mois d'avril contient donc: du fagot charentais des rillettes de thon au poivre vert des mojettes au sel de l'Ile de Ré une galette Charentaise à l'Angélique des bonbons caramel au beurre et fleur de sel de l'Ile de Ré le carnet de cocotte Quatre producteurs sont mis à l'honneur à travers cette édition Poitou-Charentes: le producteur Larignon, la Rétaise la Biscuiterie de Ré et la coopérative des producteurs de sel. Le fagot charentais Cette recette est une tradition en Charente. Avec cette préparation, on nous promet du goût naturel et authentique dans l'assiette.

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Un plat unique et savoureux, à réchauffer avant de le déguster, qui permettra d'accompagner viandes rouges, volailles, grillades ou poissons. Galette Charentaise à l'Angélique – Biscuiterie de Ré Les produits de la Biscuiterie de Ré ont plusieurs atouts: ils sont originaux, ils sont fabriqués localement, mais surtout ils sont terriblement gourmands. Nous découvrons donc avec cette galette charentaise un biscuit traditionnel de la région confectionné avec des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal. Mais l'originalité de cette galette pur beurre vient de l'ajout de la plante officinale qu'est l'Angélique et qui lui confère un goût unique et encore plus gourmand. À déguster simplement couper en morceaux avec le café. Les Petites Cocottes. Bonbons Caramel – La Coopérative des Producteurs de Sel Quand un producteur de caramel rencontre les sauniers de l'île de Ré, cela donne de délicieux bonbons au caramel et à la fleur de sel. Un mélange sucré-salé qui se marie très bien au palais et qui n'a besoin de rien d'autre pour être déguster.

En résumé | Note: ★★★★☆ Qualité des produits proposés: ★★★★ ★ Quantité et diversité de produits: ★★★★☆ Prix: ★★★☆☆ Originalité de la box (par rapport à la concurrence): ★★★☆☆ Ce que j'ai aimé: Les produits proviennent directement du petit producteur, le circuit court est donc favorisé, Le guide de dégustation très instructif avec des conseils de dégustation et rencontres avec les producteurs. La qualité des produits et la diversité proposée (et même originalité, car par exemple, pour cette box Basque, on ne retrouve pas de piment d'Espelette… ça aurait été la solution de facilité). Box les petites cocottes grand. Une vraie découverte de produits locaux, issus d'un savoir-faire propre à chaque producteur. Les produits sélectionnés sont loin des standards de la grande distribution et ça, ça fait du bien! Ce que j'ai moins aimé: Le concept d'une conserve en bocal dans chaque box (cela pourrait être remplacée par une bouteille de vin de temps en temps, quand la box s'y prête, par exemple…), Il n'y a pas de recette accompagnant la box, c'est une box de produits « prêts à manger ».