Dome Ip Motorisé | Gestion Du Linge Dans Un Hotel Restaurant

Fri, 28 Jun 2024 19:41:27 +0000
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Vérifiez bien que le fournisseur vous offre suffisamment de garanties de qualité et, si vous le souhaitez, n'hésitez pas à demander conseil à votre prestataire. Évitez tout risque d'investissement Qui dit nouveau linge dit aussi gros investissement, avec un risque réel. Le leasing de linge se veut dès lors rapidement plus avantageux. Pensez toutefois à demander des garanties pour remplacer le linge (usé ou ayant vieilli). De plus, veillez à obtenir la garantie que vous disposerez toujours de la même qualité au niveau du linge. Harmonisez les processus La logistique est aujourd'hui un mot clé dans l'hôtellerie. C'est pourquoi il est important d'étudier l'efficacité interne et externe de tous les processus. De cette façon, il est possible de revenir sur certains actes. Vous pourriez notamment optimiser les procédures de chargement des chariots à linge. Gestion du linge dans un hotel. Il en va de même pour la séparation du linge de lit ou des serviettes sales du linge propre et inutilisé dans la chambre. Des procédures bien rodées vous permettent de gagner du temps et de l'argent.

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Si les clients estiment qu'ils n'ont pas assez d'espace pour laisser sécher leur serviette, ils ne participeront pas au programme. Disposer un panier à linge (en bois ou en osier de préférence) afin d'éviter que le linge ne soit posé à terre: visuellement plus agréable de masquer les serviettes utilisées dans une panière; par ailleurs, les serviettes seront moins sales et moins lourdes car elles n'absorberont plus l'eau répandue sur le sol. Remplacer le linge par du linge moins impactant sur l'environnement Le linge hôtelier a un grammage allant de 300 à 750 g / m2 en moyenne pour le linge de toilette, et de 120 à 400 g / m2 pour le linge de lit. Un grammage élevé n'est pas forcément gage de haute qualité mais y est généralement associé. Gestion du linge dans un hôtel. Il peut être intéressant de revoir le grammage à la baisse. Par exemple, pour des draps de bain de dimensions 70 x 140: un grammage de 350 g / m2 (soit 392 g) remplacé par un grammage de 400 g / m2 (soit 343 g). A raison de 20 000 serviettes louées par an, 6 860 kg (avec du linge de grammage 350 g / m2) de linge seront nettoyés contre 7 840 kg (avec grammage de 400g / m2).

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Tous les acteurs du secteur hôtelier le savent, le traitement du linge dans un hébergement touristique est un poste important à plusieurs niveaux: la satisfaction du client, qui recherche un niveau de propreté et de qualité irréprochables; le coût de traitement du linge, souvent premier poste de charge variable des hébergements touristiques; et l'impact environnemental induit par le nettoyage quotidien d'un grand nombre de produits textiles. En s'appuyant sur les travaux réalisés lors de l'affichage environnemental des hébergements touristiques, le traitement du linge hôtelier représente sur la France: 470 000 tonnes de CO2 émises par an (soit l'équivalent d'une ville de 64 000 habitants telle que Quimper ou Levallois-Perret), plus de 10 million m3 d'eau par an (soit les besoins annuels de 200 000 français) et 15 000 tonnes de produits lessiviels. Fort de ce constat, les acteurs économiques de la filière se sont organisés dans un projet commun pour imaginer les futurs services de nettoyage de linge sobres sur le plan environnemental, justes au niveau économique et satisfaisants la qualité perçue du consommateur.

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2. Déterminer ensuite comment on peut maîtriser les dangers identifiés: quelles actions correctives mettre en place? 3. Etablir des procédures de surveillance et de vérification du système RABC. Gestion du linge dans un hotel pas. 4. Etablir et maintenir à jour la documentation garantissant la traçabilité. Le temps de stockage du linge et un système de surveillance sont les clés d'une bonne maîtrise de la méthode sans oublier la gestion documentaire Afin de gérer l'hygiène du linge, il faut mettre en place un certain nombre de mesures pour éliminer les dangers microbiologiques: une attention toute particulière sera apportée au niveau des temps de stockage. Par exemple, le linge sale ne doit pas être stocké plus de 2 jours en semaine ou 3 jours en week-end ou jour férié. Le linge propre humide avant séchage n'attendra pas plus de 12 heures, la distribution du linge propre sera limitée à 3 jours après traitement. Afin de s'assurer de la maîtrise de l'hygiène du linge, il convient de surveiller que le traitement du linge est bien réalisé, en termes de lavage et de séchage: chargement de la machine à laver, température durant le lavage, utilisation des bonnes quantités de produits lessiviels, temps des cycles de lavage et de séchage.

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L'un des plus gros enjeux pour les hôtels et les blanchisseries aujourd'hui est d'améliorer le contrôle et la gestion de son linge. Il est capital pour vous d'avoir une visibilité sur le linge propre disponible et d'éviter les défaillances qui peuvent générer des coûts annuels colossaux. Gérer ses stocks de linge Le poste de dépense linge pour un hôtel peut s'avérer être l'un des plus coûteux. Indispensable à votre établissement, il vous est primordial d'éviter les manques et de garder une bonne visibilité sur votre stock de linge disponible. Que vous entreteniez votre linge vous-mêmes ou que vous fassiez appel à un blanchisseur, il est difficile d'avoir un contrôle parfait de son stock de linge. De plus, inventorier les draps, taies d'oreillers, etc. à la main est chronophage et source d'erreurs. Vous devez contrôler les quantités lors de l'arrivée du linge, mais qu'en est-il de la sortie? Vers une gestion plus responsable du linge des hôtels ? - Médiaterre. Comment savoir à quel moment vous avez perdu du linge et quelle quantité manque précisément? C'est pour répondre à ces problématiques que Denantes a développé une toute nouvelle solution qui s'appuie sur la technologie RFID.

Par ailleurs, s'entourer de personnel professionnel est inévitable. Il faut alors former ou employer une lingère experte dans le fonctionnement des machines, du repassage et du pliage. L'externalisation du linge à la blanchisserie industrielle Une entreprise spécialisée dans le pressing blanchisserie détient tout l'équipement nécessaire pour effectuer les lessives des linges de lit, du linge de table, des draps de bain et des vêtements de travail. Le blanchisseur assure l'ensemble de la logistique, de l'enlèvement du linge sale à la livraison du linge propre. Cette option offre plusieurs avantages par rapport à la gestion interne de la blanchisserie: Une élimination du prix d'achat ou de location d'équipement. Une équipe de blanchisseuse certifiant un travail impeccable. Des processus efficaces et un contrôle hygiénique rigoureux. Contrôle de votre stock de linge - RFID | Denantes. Une large gamme d'équipements dernière génération pouvant répondre à tous les besoins. D'un autre côté, l'externalisation de la blanchisserie de votre hôtel révèle quelques désavantages: En premier lieu, elle peut être plus coûteuse que de faire le travail en interne.