Glace Au Chocolat, Lait Concentré Et Coco- Gelato Al Cioccolato E Latte Condensato - Un Déjeuner De Soleil: 5 Rue Des Troenes St Nazaire
Je me suis lancée alors qu'il me restait de la purée de fruit de la passion Cap'fruit (très bonne et pratique) achetée pour un travail lors d'un détour à La Grande Épicerie de Paris (c'est d'ailleurs le seul truc que j'ai pris, ils ont rénové les lieux et c'est superbe, après bien sûr on peut y trouver des bouteilles d'eau à 20 € si si;-). Glace avec Lait concentré, Lait de coco - 4 recettes sur Ptitchef. Vous verrez la glace est crémeuse, douce avec cette surprise parfumée du fruit. D'ailleurs je pense que vous pouvez remplacer le fruit de la passion par un autre fruit acidulé comme la framboise par exemple. Glace au lait concentré et coulis de fruit de la passion (pour 8 personnes environ) 200 g de lait concentré sucré 15 cl (150 g) de lait frais entier 12 cl (120g) de pulpe de fruit de la passion (équivalent de 8-10 fruits murs, sans les grains, ou purée Cap'fruit) 8 cl (80g) d'eau 60 g de sucre 1 jaune d'oeuf (20 g) 4 fruits de la passion pour servir 1. Chauffer l'eau avec le lait (pas besoin de faire bouillir) avec 20 g de sucre, ajouter le lait concentré, jaune d'oeuf et mélanger.
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- Recettes de lait concentré et de glace
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Glace Avec Lait Concentré, Lait De Coco - 4 Recettes Sur Ptitchef
Accueil > Recettes > Dessert > Dessert glacé > Glace > Glace à l'italienne > Glace au lait concentré 1 c. à. c d' arôme vanille ou citron En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h 30 min Préparation: 2 h Repos: - Cuisson: 1 h 30 min Étape 1 Boîte fermée, cuire le lait au bain-marie pendant une heure et demie. Laisser tiédir (sinon, il y trop de pression dans la boîte si vous voyez ce que je veux dire! ). Le mélanger avec les jaunes d'oeufs, puis ajouter les blancs en neige délicatement. Étape 4 Ajouter l'arôme que vous souhaitez. Congeler (c'est mieux à la sorbetière). Glace au lait concentré et coulis de fruit de la passion - Un déjeuner de soleil. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Recettes De Lait Concentré Et De Glace
Versez le sur le cake, lissez la surface, saupoudrez de noix de coco râpée et laissez le glaçage se figer. Ce gâteau est la preuve qu'avec peu de chose on peut réaliser de vraies merveilles!!!! Un pur délice, les fans de noix de coco vont adorer! Le glaçage au chocolat c'est le petit plus qui m'est venu à la fin, après avoir goûté une petite bouchée du cake refroidi... "Hummmmmm... ce serait vraiment trop bon avec une lichette de chocolat". Recettes de lait concentré et de glace. Vous voulez imprimer cette recette? Cliquez sur en bas de l'article
Glace Au Lait Concentré Et Coulis De Fruit De La Passion - Un Déjeuner De Soleil
Glace passion Versione italiana più giù Même si on dirait qu'une journée de soleil doit se payer par la pluie, l'air d'été est presque là. Vous me connaissez maintenant, je suis, entre autre, Madame gelato ( glace:-). J'ai fait très souvent, je ne m'en lasse jamais et surtout je teste des nouvelles méthodes ou recettes à partager. J'avais déjà utilisé le lait concentré dans une glace: il donne du crémeux, du sucré et permet à la glace de ne pas trop se solidifier (pratique aussi quand on n'a pas de sorbetière). Glace noix de coco lait concentré sucré. Comme par exemple dans cette glace à la vanille et lait concentré ou la glace au chocolat coco et lait concentré … Ici c'est encore un peu différent car c'est presque une glace classique (mais qu'avec un jaune) enrichie et rafraîchie par un coulis de fruit de la passion. Un équilibre magnifique. La recette est inspirée… de Lenôtre, rien que ça (trouvée dans un ancien numéro de Thuriès). Elle m'avait tout de suite intriguée (elle était en version vacherin). Résultat garanti et un effort minime.
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