Les Meilleures Recettes De Gratin Froid
Brocolis, blettes, asperges vertes, poireaux, courgettes ou encore épinards: tous ces légumes verts se cuisinent parfaitement bien en gratin, un accompagnement gourmand à la croûte dorée si alléchante. Comment faire un gratin de légumes verts facilement? La recette de base du gratin de légumes verts est très simple. Gratin de légumes à manger froid.com. Commencez par cuire légèrement les légumes choisis dans un peu de beurre ou bien à l'eau avant de les disposer dans un plat à gratin. Pour un plat onctueux, recouvrez d'une béchamel maison, d'une sauce mornay ou tout simplement de crème fraiche, ajoutez éventuellement un peu d'herbes et aromates puis parsemez d'un peu de fromage ou encore de chapelure avant de faire gratiner au four (vous pouvez facilement enfourner vos gratins à 210° (th. 7) ou en position gril). Le gratin de légumes verts maison se déguste très bien en accompagnement d'une viande ou de poisson. Sinon, vous pouvez aussi le servir avec une salade pour un dîner léger par exemple! Les épinards: star du gratin de légumes verts Surgelés, en boîte de conserve ou frais, les épinards s'accommodent parfaitement en gratin!
Gratin De Légumes À Manger Froid France
Une belle recette de gratin en version individuel facile et simple à réaliser!
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