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Il va sans dire que vous devrez proposer à boire et à manger à vos invités. Il faut donc commencer par définir la formule qui vous inspire avant de déterminer s'il vous faut une cuisine équipée ou un simple espace suffisamment spacieux pour préparer le menu. Dans le cas d'un buffet, vous aurez besoin d'un espace pour la cuisson ou du moins, pour réchauffer les plats. Une cuisine s'impose donc. Louer une salle des fetes prix f1. En revanche, un espace pour le dressage pourra suffire dans le cas d'un cocktail dînatoire. Dans tous les cas, vous aurez besoin d'un réfrigérateur pour conserver aliments et boissons au frais. Un congélateur n'est jamais superflu. Pensez également aux couverts dont la quantité dépend du nombre d'invités et du type de service prévu. Il est judicieux de prévoir une marge au cas où les couverts se mélangent, tombent, se perdent dans la foule…. Vous pourrez ainsi proposer des rechanges afin d'assurer le confort de chacun. Même si vous avez envie que tout le monde s'amuse sur la piste, il est indispensable de prévoir des places pour les personnes assises.
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