Bocal De Chataignes Au Sirop Design — Traiteur Événement Entreprise - Soirée, Buffet, Repas, Cocktail Événementiel Professionnel

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Arroser avec le sirop d'érable. Saler, poivrer et parsemer éventuellement de mélange du trappeur. Répartir l'échalote ciselée et la poitrine fumée. Remettre au four et continuer la cuisson encore 15 mn. Les secrets de la recette: Inutile de peler le potimarron! Contrairement aux autres courges, sa peau est comestible, très fine et une fois cuite totalement fondante. Du coup, prenez grand soin à le nettoyer! Vous pouvez même utiliser des savons spéciaux pour laver les légumes et les débarrasser de tous résidus, si vous en trouvez bien entendu… Le beurre peut être remplacé en période de fête par de la graisse de canard ou d'oie fondu. Bocal de chataignes au sirop le. Pour plus de gourmandise, on peut aussi ajouter une poignée de noix ou mieux de noix de pécan concassées à répartir par dessus comme les échalotes. Si vous n'aimez pas les châtaignes, supprimez les et prenez un potimarron plus gros, c'est tout autant délicieux! Si vous décidez de ne mettre que du potimarron vous pouvez aussi le faire confire tranquillement à 160° pendant 1 heure en mettant tous les ingrédients dès le départ de la cuisson.
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de course Ingrédients 2 kg Marrons au naturel 800 g Sucre cristal 2 l Eau Calories = Elevé Étapes de préparation Ébouillantez les bocaux et les joints puis faites-les sécher à l'envers sur un torchon propre. Installez les joints d'étanchéité sur les bocaux. Dans une grande casserole, versez le sucre dans l'eau et portez à ébullition. Cuisez à petits bouillons pendant une quinzaine de min. Bocal de chataignes au sirop paris. Plongez les marrons dans le sirop et cuire 2 min. Égouttez avec une écumoire et placez-les dans les bocaux, en laissant 4 cm de libre en haut des bocaux. Versez le sirop chaud sur les marrons, jusqu'à les recouvrir entièrement. Fermez hermétiquement vos bocaux et stérilisez-les dans une cocotte pendant 30 min. Astuces et conseils pour Marrons au sirop Gardez les bocaux dans un endroit sec et frais.

Régalez-vous, c'est un ordre Vous ne pourrez plus vous en passer! Sur ces quelques mots, je m'éclipse. L'émission 7 à 8 commence et c'est mon anti-anxiolytique de fin de dimanche. Je vous souhaite à tous de passer une excellente semaine! Prenez soin de vous!

Depuis 15 ans, Serge Magner Evénements, membre des Traiteurs de France, dédie son expertise et son savoir-faire à l'événementiel en région Auvergne Rhône Alpes. Pour se faire, il met au service de votre événement un chef de projet, une cuisine de 1200 m², une plateforme logistique de 1000 m². Son but: mettre en scène ses produits au profit de votre image. Serge Magner Evénements, c'est la marque reconnue pour tous les grands événements culturels, les congrès et les conventions en Auvergne Rhône Alpes. Serge Magner a su s'imposer comme un traiteur, organisateur d'événements incontournable sur Lyon, la région Rhône Alpes et la France. C'est avec une large palette de savoir-faire complémentaires portée chaque jour par plus de 70 collaborateurs qualifiés que Serge Magner accompagne tous ses clients professionnels comme particuliers. Serge Magner Traiteur est certifié ISO 20121 depuis 2017. Évennement buffet rhône alpes sud. La norme ISO 20121 est la seule norme internationale liée au monde de événementiel, avec la mise en place de normes pour la gestion du développement durable au sein de la politique RSE de l'entreprise.

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Quelque soit votre demande, le travail de nos chefs et leur créativité régaleront vos convives pour leur plus grand plaisir avec une cuisine innovante et surprenante. Il n'y a pas de meilleurs discours pour vous rassurer que les recommandations! Nous nous appliquons à demander aux clients de déposer un avis sur la prestation qu'ils ont vécue. Vous pouvez les retrouver sur les pages de facebook et Google + mais aussi sur plusieurs plateformes indépendantes. Notre leitmotiv: devenir pour vous le meilleur traiteur de Lyon grâce à notre cuisine, notre service et notre -très- bonne humeur! Traiteur entreprise | Christian Traiteur. - Demandez un devis gratuit - ou 09 83 36 14 83 Nous vous répondons dans les 48 heures Une réponse traiteur adaptée avec le meilleur rapport qualité / prix Sur Lyon et pour chacune de vos occasions gastronomiques de restauration en entreprise, nous vous livrons et installons notre cocktail dinatoire, notre repas traiteur, notre buffet chaud ou froid en fonction de vos désirs et de vos souhaits pour parfaire votre événement.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit. Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.

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