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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Bâtons de cannelle 6 Clous de girofle 0, 5 Noix de muscade râpée 4 Graines de cardamone 1 gousse Vanille 20 à 30 Grains de poivre noir entier (non moulus) 1 Petite c. à c. de gingembre moulu 40 cl Rhum blanc (40% vol) prévoir 10 cl de rhum de plus pour l'ajustement 20 cl Sucre de canne liquide blanc (prévoir 10 cl de sucre de plus pour l'ajustement) Calories = Très élevé Étapes de préparation La préparation des épices: mettre dans la carafe les bâtons de cannelle, la noix de muscade, les grains de poivre et le gingembre. Enlever la tête des clous de girofle, les écraser et mettre le tout dans la carafe (y compris le pied). Ajouter les graines de cardamone écrasées et la gousse de vanille fendue en deux. Rhum arrangé noel 2017. Pour la préparation du rhum arrangé: verser par-dessus les épices 40 cl de rhum blanc et 20 cl de sucre blanc puis mélanger l'ensemble. Laisser le rhum macérer pendant une semaine.

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Recette publiée le: 21 novembre, 2016 - par - Classé sous: Rhums arrangés - Imprimer 2 rhums arrangés Noël. Temps préparation: 30 minutes Temps total: 30 minutes 2 rhums arrangés Noël. 1 rhum arrangé feuilles de géranium alambic (géranium Rosat) 1 rhum arrangé Quetsches noisettes concassées Cuisine: Recettes réunionnaises Type de plat: Rhums arrangés Service: 30 petits verres Coût de fabrication: 30€ Calories: 88 kcal Mot clé: rhum arrangé à la quetsche et noisette, rhum arrangé aux feuilles de géranium,, rhums arrangés Noël Niveau de compétence: facile Rhum arrangé à la quetsche et noisette concassée ▢ Premièrement, lavez les quetsches, dénoyautez-les puis, coupez-les en quatre. Rhum arrangé noel en. Concassez les noisettes. Utilisez deux bocaux hermétiques. ▢ Deuxièmement, versez la moitié de la bouteille de rhum Charrette à 49° dans un bocal puis, dans l'autre bocal la deuxième moitié de rhum. ▢ Ensuite, dans le premier bocal, ajoutez les quartiers de quetsche, les noisettes concassées, 2 cuillerées à soupes de sucre roux, 1 cuillerée à soupe de miel, 1 cuillerée à soupe de sirop de sucre de canne, 1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.

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La macération… Au cours de la macération, mon rhum s'est teinté d'une belle couleur légèrement ambrée grâce aux épices. Discrètement, j'ouvrais régulièrement mon bocal pour sentir l'odeur de mon rhum arrangé en macération et je peux vous dire que les parfums étaient incroyables 😀 … Il faut dire aussi que j'avais pris soin d'acheter une bouteille de très bon rhum blanc agricole en demandant conseil à mon entourage. C'est important d'utiliser de bons alcools pour faire de bons cocktails. Il ne faut pas penser que les épices camouflent la médiocrité d'un alcool. Recette rhum arrangé aux épices de Noël. La différence entre un rhum arrangé préparé avec un bon rhum et un rhum arrangé préparé avec un rhum moyen voire médiocre est flagrante. Dans les cocktails, c'est comme en cuisine, ce sont les bons alcools qui font les bonnes recettes. Mon bocal de rhum arrangé en fin de macération, avec la « nouette » d'épices encore dedans: je préfère mettre mes épices dans un filtre à thé, ça m'évite de filtrer à la fin (je fais aussi ça pour les courts bouillons et toutes les infusions/macérations d'épices/plantes aromatiques.

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Alsa Rhum nous propose des Rhums arrangés en alliant la culture alsacienne et réunionnaise. Car notre producteur vie en Alsace mais sa terre d'origine c'est l'Ile de la Ré particularité dans les recettes, il souhaite la partager en créant des recettes originales. Rhum de Noël sans additif et 100% naturel. Isautier Arrangé de Noël 40° - Rhum Attitude. Origine: Alsace Caractéristiques Contenance 70cl Alcool: 33. 5% vol Ingrédients Rhum Sirop de plante Feuille d'épice (feuille de curry) Mélanges d'épices, anis étoilé, cannelle, aspérule, vanille Cadeau gourmand à offrir Pour les cadeaux et paniers gourmands à offrir, vous avez la possibilité de joindre au colis une carte avec un message personnalisé. La livraison est effectuée en France et en Europe. Points de fidélité Votre fidélité récompensée: les commandes effectuées sur le site internet vous font bénéficier de points de fidélité que vous pouvez convertir en bon d'achat. en savoir plus Livraison rapide et suivie Livraison Colissimo offerte jusqu'à 8kg en France dès 95 € d'achat et dès 170 € d'achat en Europe.

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COVID-19: Attention, les horaires des déchèteries de Neuve-Maison peuvent être modifiés. Certaines déchèteries fonctionnent sur rendez-vous, contactez votre déchèterie avant de vous déplacer. Si vous faites partie de l'un des 610 habitants de Neuve-Maison, vous ne trouverez pas de centre de traitement des déchets sur le territoire de votre commune. Déchetterie de Neuves-Maisons - Pont Saint-Vincent ➤ Horaires et Infos - Ma-déchetterie.fr. La déchetterie la plus proche se trouve dans la commune d'Hirson (02500) à 4km. Aussi, afin de ne pas trouver portes closes, prenez note des horaires affichés ci-dessous. En cas de doute, pensez à téléphoner à la déchèterie avant d'apporter vos encombrants, déchets ménagers ou autre ordures en tout genre à votre décharge. Horaire de la déchetterie la plus proche de Neuve-Maison Nom Déchèterie de Hirson-buire Adresse Rue Marceau Baudier 02500 Hirson Jours d'ouverture Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Horaire d'ouverture Hiver (du 01/10 au 31/03): du Lundi au Vendredi: 9h30-12h et 13h30-17h15 Samedi: 9h30-17h sans interruption Eté (du 01/04 au 30/09): du Lundi au Vendredi: 9h-12h et 14h-18h45 Samedi: 9h-18h sans interruption Téléphone Horaire et déchets acceptés

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