Clos De L Oratoire Des Papes 2017 2020 — Cuisines -
Le Clos de l'Oratoire commence à s'exprimer pleinement au bout de 3-4 ans jusqu'à une dizaine d'années. Peut-être merveilleux au-delà de 10 ans pour les plus patient Livraison 5 jours Épuisé Caractéristiques Avis Domaine CARACTÈRES complexe élégant Fruité OCCASIONS Pour vos fêtes Dîner Déjeuner Brunch ASSEMBLAGE Grenache Cinsault Mourvèdre Syrah Clos de l'Oratoire des Papes
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Ces derniers apportent finesse et élégance au grand vin rouge de Clos de L'Oratoire des Papes. Mené en agriculture biologique, le vignoble de Clos de L'Oratoire des Papes a aussi connu des essais de viticulture biodynamique. Un minimum de traitement est réalisé, grâce au naturel avec l'intervention du mistral. Les vendanges elles sont manuelles. Cela s'explique car c'est obligatoire dans l'appellation. Mais également, un passage d'une machine arracherait sûrement ces vieux pieds. Ensuite, les raisins triés intègrent le chai, nommé le Prieuré du Clos de L'Oratoire. On y trouve des cuves neuves en bois tronconiques. Dans la cave en dessous, des grands foudres de vinification sont à disposition. Et c'est aussi sans parler des cuves béton noires en forme de tulipe. Elles sont exclusivement utilisées pour les blancs. La vinification est poussée à l'extrême de la précision pour obtenir des vins rouges et blancs d'une qualité remarquable en dégustation. Dégustation du Clos de L'Oratoire des Papes 2019: une grande finesse.
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Détails du produit Producteur Clos de l'Oratoire des Papes Appellation Châteauneuf-du-Pape Couleur Rouge Millésime 2019 Conditionnement 75 cl Culture Conventionnelle Nom Cuvée Degré alcoolique 14. 5% vol. Cépages 80% Grenache Noir / 10% Syrah / 5% Mourvèdre / 5% Cinsault L'histoire commence en 1880, quand Léonce Amouroux devient le propriétaire d'une parcelle de Syrah à Châteauneuf-du-Pape. A son côté, un oratoire dédié à Saint-Marc veille sur les vignes: c'est lui qui inspira le nom donné à ce vin devenu mythique: Le Clos de l'Oratoire des Papes. Aujourd'hui, les parcelles s'étendent sur les quatre sols principaux de l'appellation, pour trouver l'équilibre parfait entre les Galets Roulés, le Grès Rouge, les Safres et les Eclats Calcaires. Le Prieuré du Clos de l'Oratoire des Papes, lieu de vinification, abrite les caves naturelles et préservées de ces vins. Une perle cachée de Châteauneuf-du-Pape. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: Rupture de stock VINS CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine la Biscarelle Les Anglaises 2016 Rouge - 75 cl Domaine du Vieux Télégraphe Clos la Roquète 2019 Blanc - 75 cl IGP Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy 2017 IGP Vaucluse Produit ajouté à la liste de souhaits
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DEGUSTATION: Vue: Montré en beau verre de rouge rubis profond. Nez: Le nez perçu et délicieux arômes attrayants de mûre, de la confiture de framboise, myrtille, fruits noirs et rouges, de prune et de cassis rouge. Bouche: La bouche est élégante, fruitée et très agréable, avec des arômes de fruits noirs et de raisins secs, prune, cerise, vanille et chocolat jusqu'à se jeter dans la liqueur. Sa finale est longue et douce. APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape. VIGNOBLE: Clos de L'Oratoire des Papes. CÉPAGES: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. ÉLEVAGE: vieilli en fûts de chêne et le trempage pendant 12 mois avant la mise en bouteilles. ÉLABORATION: Les raisins sont égrappés. Macération pendant environ 20 jours. Extraction par pompage et pigeage. ACCORDS METS-VIN: Idéal pour jumelant avec des plats riches d'agneau, le porc et la volaille. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-18 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 14, 5%
Clos de l'Oratoire des Papes 2017 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge | 750 ml France Vallée du Rhône Infos détaillées Pays Région Vallée du Rhône, Rhône méridional Appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépages Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre 7%, Cinsault 5% Degré d'alcool 15% Taux de sucre 3, 2 g/L Couleur Rouge Format Producteur Léonce Amouroux - SCEA de L'Oratoire Agent promotionnel Sélect Vins Advini Inc. Code SAQ 13745642 Code CUP 00714320672570 Cotes des experts Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d'ici et d'ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.
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