Unité De Conditionnement De Fruits Et Légumes Frais | Appartements À Louer À Saint-Just-En-Chaussée Entre Particuliers Et Agences
Projet de création d'une unité de conservation, de conditionnement et de commercialisation des fruits et légumes frais Type de document: Mémoire/PFE Nombre de pages: 48 Format: Taille du fichier: 1. 14 MB Note: (1 vote) Extraits et sommaire de ce document L'agriculture est considérée comme un levier de l'économie du Maroc, elle génère entre 11% et 18% du PIB avec des variations qui dépendent des conditions climatiques. Notamment le secteur des fruits et qui connait un essor colossal de par les progrès réalisés au niveau de la production, du conditionnement de la commercialisation. Unité de conditionnement de fruits et légumes frais le. Les principales productions végétales du pays sont constituées par les céréales, les agrumes, les olives, les rosacées fruitières (amandes, pommes, abricots... ), les betteraves à sucre, les légumineuses alimentaires et les cultures maraichères dont les pommes de terre et les tomates. Toutes ces variétés sont produites dans différentes région du Maroc, parmi ces régions celle de Marrakech-Tensift-El Haouz qui se caractérise par une grande diversité de productions végétales et une surface agricole utile de 1, 4 millions d'hectares.
Unité De Conditionnement De Fruits Et Légumes Frais Francais
Le volet recherche et développement doit donc, être davantage présent au niveau de ces structures. Au Maroc, l'ANPME a accompagné plusieurs secteurs dans ce volet, seul le secteur agricole n'a pas bien bénéficié de ces actions. Plastique banni des emballages de fruits et légumes : quelles obligations ?. Malgré que le métier de l'agriculture soit basé sur l'export, il n'y a pas de pôle de compétitivité pour améliorer la performance du traitement de l'information qui aidera à la gestion et la prise de décision. Seule la traçabilité du produit conditionné est à la portée, afin d'informer le consommateur final sur l'origine et la Limite Maximale de Résidus du produit. L'objectif du Système d'Information est de permettre un accès facile à l'information qui doit être à la portée des opérateurs, afin d'arriver à diagnostiquer le problème depuis sa source. Des stations de conditionnement marocaines ont installé un système de géo-localisation et accessibilité de l'information. Ce système consiste à faire la géo-localisation des exploitations et établir des passerelles entre les différents logiciels de traçabilité avec une visualisation des données sur cartes numériques.
serait à 20% compte tenu du tableau précédent d'exploitations prévisionnelles. Le « Pay-back » (actualisé; Taux = 9. 5%) est de 4 ans et 4 mois. XI-) Conseils: • Œuvrer pour la mise en place d'un système H. C. Unité de conditionnement de fruits et légumes frais professionnels. P Bien respecter les conditions « BIO » Bien maîtriser la chaîne de froid Former le personnel aux techniques d'hygiène alimentaire. La rentabilité serait meilleure les premières années en choisissant de réaliser le projet dans une zone d'avantages fiscaux et financiers.
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