Domaine De Chevalier 2011 Prix | Canne Trois Pieds
Une fois triés, les raisins sont délicatement foulés et introduits par gravité en cuves thermorégulées. La fermentation alcoolique est accompagnée de pigeages manuels. La cuvaison d'environ 3 semaines précède la fermentation malolactique réalisée en cuves. L'élevage en barriques est d'une durée de 18 mois dont 4 sur lies. © Domaine de Chevalier Des vins de grande qualité reconnus pour leur style singulier « J'aime beaucoup l'expression anglaise « very fine », une manière admirablement concise de décrire un grand vin. Il véhicule non seulement l'idée d'une qualité exceptionnelle, mais aussi de finesse, d'équilibre, d'élégance et de complexité… » (Olivier Bernard). Domaine de chevalier 2011 prix au. L'alliance d'un grand terroir et d'un savoir-faire d'exception donne naissance à des vins délicats, raffinés et à l'important potentiel de garde. Les vins blancs du Domaine de Chevalier arborent un style qui fait l'apanage des plus grands crus de Pessac-Léognan. Ces vins à la robe éclatante séduisent par leur nez aromatique exprimant une intensité fruitée et fleurie d'une extrême finesse et d'une grande fraîcheur.
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Olivier Bernard est un infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux dans le monde. Il est aussi l'un de ceux qui connaissent le plus intimement la valeur de leur produit, grâce à des dégustations quotidiennes en compagnie des innombrables visiteurs du domaine, pionnier dans l'accueil du public. Les blancs sont les plus racés de la commune, les rouges des modèles de classicisme bordelais dans leurs proportions et leur saveur. Les derniers rouges sont très impressionnants par leur supplément de corps et de complexité. Belles nuances, tension et énergie pour l'esprit-de-chevalier blanc, qui est le parfait reflet du grand vin. Les 2016, 2017 et 2018, rouges et blancs, sont simplement au sommet, le domaine mérite amplement d'accéder au classement 5 étoiles. Chevalier 2011 - VINS & MILLESIMES. Decanter Vin noté 17, 5/20 A propos du vin: D'élégantes notes de mûres, une concentration légère, une texture agréable et de la profondeur, des tanins puissants qui se mêlent au tout. Ce vin a une longue vie devant lui. Guide Hachette des vins Vin noté (guide 2015) 2*Coup de Coeur Vin remarquable A propos du vin: Comme toujours ici, une forte dominante de cabernet-sauvignon (66%) et une touche de petit verdot (6%) aux côtés du merlot.
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Il faut donc lui accorder une attention toute particulière pour qu'il accepte de révéler son caractère exceptionnel. C'est le pari que le château s'est lancé.
Très belle concentration mise en valeur par une fraicheur traduisant la maturité, l'équilibre acide et le grand respect du fruit. Grande finale fruitée Servir en carafe à 16-18°C Accords mets/vins à déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, un plateau de fromages... Pessac-Léognan Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l'AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l'époque romaine, l'homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1. Domaine de chevalier 2011 prix france. 600 hectares et sa production annuelle s'élève à près de 70. 000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc.
19, 05 € C'est en stock. Cet article sera expédié ce jour s'il est commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf samedi, Dimanche et jours fériés) Apperçu rapide 2, 76 € En stock, expédié ce jour si commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf les samedi, Dimanche et jours fériés) Apperçu rapide 18, 40 € C'est en stock. Cet article sera expédié ce jour s'il est commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf samedi, Dimanche et jours fériés) Verre a pied gradue verre 250 Réf. PE0397 En verre gradué Capacité: 250 ml 18, 40 € C'est en stock. Cet article sera expédié ce jour s'il est commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf samedi, Dimanche et jours fériés) Apperçu rapide 14, 40 € C'est en stock. Cet article sera expédié ce jour s'il est commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf samedi, Dimanche et jours fériés) Verre a pied gradue verre 125 Réf. Canne siège pliante 3 pieds ABS aluminium personne forte. PE0396 En verre Capacité: 125 ml 14, 40 € C'est en stock. Cet article sera expédié ce jour s'il est commandé avant 15 heures, sinon demain (sauf samedi, Dimanche et jours fériés) Apperçu rapide 3, 04 € C'est en stock.
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