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Les pâtes bien exécutées peuvent devenir de vrais plats gastronomiques! Cette recette au St Môret et aux tomates est légèrement relevée au piment. Le thon vient donner un peu de gourmandise et de protéines. Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients: 3 cas de St Môret 250 g de pâtes 200 g de thon 1 échalote 1 tomate 1 cac de purée de piment 20 cl de crème liquide entière 2 cas d'huile d'olive 1 cac de sel 1 cac de poivre Préparation: 1. Pelez l'échalote, coupez-la en deux et ciselez-la finement. Faites-la revenir dans une large poêle avec de l'huile d'olive. Sauce st moret pour pates pour. 2. Mettez de l'eau à bouillir avec du sel puis faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet pour qu'elles soient al dente. 3. Rincez la tomate, coupez-la en dés et enlevez le pédoncule. Ajoutez les dés de tomate dans la poêle et laissez cuire quelques minutes. 4. Dans un bol, mélangez le fromage frais, le piment, la crème liquide, le sel et le poivre. 5. Versez la préparation à base de crème dans la poêle et laissez réduire quelques minutes.
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