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Fri, 12 Jul 2024 05:20:13 +0000
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Un gâteau au yaourt revisité pour les grands et les petits fondus de chocolats Pour rendre un peu plus original l'indémodable gâteau au yaourt, je varie les goûts et les plaisirs en ajoutant des petites garnitures gourmandes. Par exemple, à l'heure du goûter, pour faire plaisir aux enfants qui adorent le goût sucré et le fondant incomparable du chocolat blanc, je casse des gros morceaux de chocolat blanc que je répartis dans ma pâte à gâteau. Juste avant d'enfourner, j'ajoute quelques copeaux de chocolat blanc et de noix de coco sur le dessus du gâteau. Chocolat dans tous ses états. A la sortie du four, j'obtiens un gâteau hyper croustillant et caramélisé sur le dessus avec à l'intérieur les gros morceaux de chocolat coulants à souhait. Grand moment de gourmandise assuré! Pour les plus grands, je remplace le chocolat blanc par du chocolat noir à plus de 60% de cacao et la noix de coco par des noisettes concassées. De quoi retomber en enfance! Faire fondre du chocolat sans four à micro-ondes, c'est possible! Quand on n'a pas de four à micro-ondes, faire fondre du chocolat peut s'avérer long et fastidieux.

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Le Salon du Chocolat se déroule du 31 octobre au 04 novembre porte de Versailles à Paris. C'est le mondial du chocolat et du cacao. L'occasion de s'intéresser de plus près à ce produit. En France, nous consommons 7 kg de chocolat par an et par personne. Le chocolat est obtenu à partir de la fève de cacao. Le berceau historique se situerait en Guyane et les animaux auraient disséminé la fève de cacao jusqu'au Mexique. Au 3e siècle, les Mayas vénéraient déjà la fève de cacao et consommaient le cacao sous forme de boisson froide. Jura. Le chocolat dans tous ses états. Ce sont les Espagnols qui l'importèrent en Europe au 16e siècle et c'est Anne d'Autriche (fille du roi d'Espagne) qui l'introduit à la cour auprès de Louis III. Le cacao Le cacaoyer produit des fruits appelés "cabosses" qui ont la forme d'un petit ballon de rugby (10 à 35cm). Il pousse en climat tropical. Ces cabosses contiennent 25 à 75 graines appelées "fèves" après fermentation et séchage. Les cabosses sont récoltées deux fois par an, lorsqu'elles ont atteint leur maturité.

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Pas de fertilisants non naturels, aucun OGM, mais uniquement du soufre et de la bouillie bordelaise traditionnelle en cas de besoin: c'est beaucoup mieux pour la santé. Certains breuvages se doublent de l'absence de sulfites ajoutés, misent sur la biodynamie et/ou profitent de l'engouement autour des « vins naturels ». Cela rompt avec les codes des années qui avaient précédé, où tous les vins de France avaient tendance à se ressembler tout fortement, se montrant « surfaits » et sans aucune originalité. Nous ne pouvons que nous réjouir de la diversité qui est en train de réémerger! Le vin bio peut aussi bien être du rosé que du rouge ou du blanc, en passant par les mousseux et autres moelleux. Tous les cépages, renommés et moins renommés, grands et petits, se mettent peu à peu au bio, si bien qu'un jour le mouvement biologique sera peut-être (espérons-le! ) général dans le domaine de la viticulture française et, pourquoi pas, européenne. Le chocolat dans tous ses états de. Avec l'été qui arrive, nul doute que le vin rosé bio fera de très nombreux adeptes, de même que les blancs à boire bien frais (éventuellement aromatisés au pamplemousse, pour les amateurs?

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Leur production a été intense en cette veille de Pâques. Voyez ce reportage de Sophie Dumay et Philippe Cocquempot. Le chocolat dans tous ses états - 101 recettes... de Marie Claire - Poche - Livre - Decitre. durée de la vidéo: 03 min 15 Les chocolats de Pâques artisanaux de l'abbaye d'Igny (51) Autre initiative pour les gourmets: un atelier de dégustation pour petits et grands autour du champagne et du chocolat. Pâques est une belle occasion. C'est au manoir de Villeneuve du champagne Devaux à Bar-sur-Seine. Au programme: des dégustations d'une demi-heure de chocolats bruts de diverses origines puis des bouchées gourmandes en alternance avec des champagnes appropriés. Voir notre reportage dans le JT 19/20 de ce dimanche 05 avril 2015 durée de la vidéo: 02min 17 Atelier de dégustation pour petits et grands autour du champagne et du chocolat • ©INA

Pratique. Horaires à L'Embarcadère: vendredi 4 novembre de 14 à 19 heures, samedi 5 novembre de 10 à 19 heures, dimanche 6 novembre de 10 à 18 heures. Entrée gratuite aux espaces d'exposition. Les ateliers sont payants. Le programme complet sur

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Programme TV / La reine des neiges II Disponible dans une option payante Enfants - 6 à 10 ans - Films Non diffusé en ce moment à la télévision Enfants - 6 à 10 ans - Films Suivant l'appel d'une étrange voix entendue la nuit, Elsa entame un dangereux périple vers le Nord, accompagnée de sa soeur et de ses amis. Suivant l'appel d'une étrange voix entendue la nuit, Elsa entame un dangereux périple vers le Nord, accompagnée de sa soeur et de ses amis. Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement. Non diffusé en ce moment à la télévision

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Film Animation, États-Unis d'Amérique, 2019, 1h43 VOST/VF HD Une nuit, Elsa, qui contrôle désormais son pouvoir de changer les choses et les gens en glace, entend une étrange voix l'appelant à se rendre au Nord. Déterminée à comprendre d'où lui viennent ses étranges capacités, elle décide de se mettre en route, accompagnée par Anna, sa soeur, Kristoff, Olaf et Sven. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Critiques presse Six ans après le carton de l'original, une suite de toute beauté, pleine de fougue, qui s'appuie sur son sens du merveilleux. Les personnages sont toujours aussi attachants. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie