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Le nettoyage des hottes de cuisine est indispensable lorsque l'on possède un restaurant. Leurs dégraissages est très important afin d'éviter tout risque d'incendie. Callisto Hygiène vous accompagne pendant cette étape et vous fournira un contrat d'entretien, indispensable à votre assurance. L'obligation d'entretien Pour les professionnels de la restauration, il est obligatoire de nettoyer régulièrement sa cuisine et plus particulièrement les hottes aspirantes. En effet, les graisses accumulées sur le filtre et dans le conduit peuvent s'enflammer et provoquer un incendie, ce qui est d'ailleurs l'une des causes principales des sinistres dans les restaurants. Mais cette nuisance n'est pas la seule, ils en existent plusieurs comme: Des risques d'étanchéité des gaines (avec des coulures sur les murs) La présence d'odeurs désagréables Une dépense importante de la consommation électrique Les étapes du nettoyage Le dégraissage et le nettoyage nécessitent plusieurs étapes afin de rendre un bon état de propreté aux hottes de cuisine: On commence par protéger les installations et leurs abords.

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Nettoyer la surface de la hotte de cuisine Pour ce qui est de la surface de la hotte de votre cuisine, l'entretien ne nécessite aucune tâche compliquée. Avec le bon matériel, vous pourrez en venir à bout après quelques minutes. Pour ce faire, il vous suffit d'utiliser une éponge dite non abrasive sur l'ensemble de votre hotte. Plongez-la dans un mélange d'eau, de produits spécialisés ou de liquide vaisselle et faites le tour de la hotte. Enfin, rincez votre hotte de manière abondante pour supprimer toute trace de graisse puis passer un coup de chiffon sec pour finir. Vous pourrez également utiliser de l'alcool ménager pour remplacer le liquide vaisselle ou le produit spécialisé. Si vous ne souhaitez pas procéder au nettoyage de votre hotte aspirante, vous pouvez faire appel à une intervention d'un professionnel du secteur qui seront plus aptes à vous fournir le service. Ces derniers profiteront de leur intervention pour vérifier l'installation de votre hotte de cuisine et s'assurer que tout est en ordre.

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Alors n'attendez plus, et faite appel à un professionnel de la ventilation, l'entretien et le nettoyage de votre hotte de cuisine est une obligation juridique qui doit être effectuée. (art. GC18 & GC21, prévention des risques incendies pour les restaurants). Nous recommandons de nettoyer vos filtres de hotte au moins une fois par semaine pour éviter une baisse de puissance de votre hotte, et d'encrasser le moteur. Tous nos produits utilisés sont aux normes AFNOR. Ils peuvent être utilisés sur des surfaces en contact direct de denrées alimentaires. HYGIS est un groupement au service des professionnels de la restauration qui assure votre sécurité

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Une demie étoile pour la forme... Beaucoup trop caricatural!!! Le scénario se résume en un mot bien récurrent, (inutile de le préciser)opérant une vision quelque peu niaise, limite débile, vulgaire, et avide de sens de notre jeunesse de banlieue... C'est sympa pour eux! J'ai failli décrocher au bout de 20 minutes... Mais je voulais voir jusqu'où une telle idiotie pouvait aller... Tout ce qui brille (scénario du film). Et j'ai bien fait, ma critique n'en a été que plus... Pire qu'un Hitchcock, pire qu'un Alien, ce film a été pour moi terriblement anxiogène. Un amoncellement de clichés mis en scène si pauvrement qu'ils en deviennent nauséabonds. A ce premier écoeurement a succédé un vertige ressenti face au degré de bêtise des différents protagonistes. Enfin l'effroi m'a envahit lorsque j'ai compris que tout était à prendre au premier degré. Bref, il m'a fallu interrompre cette séance car j'avais la... 1233 Critiques Spectateurs Photos 21 Photos Secrets de tournage Une moitié d'Aaron au casting Simon Buret, qui interprète le personnage de Maxx, n'est autre que la moitié du duo Aaron, rendu célèbre pour son tube "Lili", utilisé dans la bande-originale de Je vais bien, ne t'en fais pas.

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