Le Passeur Éditeur - Manuscrits | Cours De Cuisine Chez Bras
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Les P'tits Papillons Marie Lescroart / Chloé du Colombier À partir de 2 ans – Parution le 6 mai Plus d'infos La Grande barrière de Corail, jardin de l'océan Marie Lescroart / Catherine Cordasco À partir de 12 ans – À paraître le 3 juin Naître fille Alice Dussutour À partir de 12 ans – Paru le 4 mars Piano solo Françoise Laurent / Karine Maincent À partir de 7 ans – Paru le 4 mars Dessine-moi un désert! Emmanuelle Grundmann / Capucine Mazille L'autrice du mois Alice est une illustratrice passionnée, partageant sa sensibilité et sa vision du monde dans des créations joyeuses et colorées. Les livres de l'éditeur : Rocher Editions du - Decitre. En savoir plus... Notre actualité Naître fille – Le quiz À l'occasion de la parution de Naître fille, écrit et illustré par la jeune et talentueuse Alice Dussutour, nous vous proposons un petit quiz... Coup de projecteur Quoi de neuf dans le monde de l'édition? Promouvoir et défendre l'édition indépendante, voilà la mission que s'est fixée la toute nouvelle Fédération des Éditions Indépendantes. On vous explique tout ici…
Le coulant au chocolat Tout est parti d'une émotion, d'un retour à la maison après une sortie de ski de fond, par un temps exécrable. La famille frigorifiée s'est attablée autour d'un chocolat chaud. Puis peu à peu, sous l'effet de la chaleur,... Ce site utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. Votre événement au Café Bras. En savoir plus
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La cuisine est une histoire de famille chez les Bras, qui se conte sur trois générations déjà. Initié par sa mère, Michel Bras a su transmettre sa passion à son fils Sébastien qui cultive aujourd'hui ce talent familial. Cours de cuisine chez bras gratuit. La famille Bras L'initiation à la cuisine une mère qui «faisait bon» « Mémé Bras » a fait l'acquisition la première d'un modeste restaurant ouvrier à Laguiole en 1965. Une mère qui « faisait bon », offrant « une cuisine ménagère goûteuse » de l'aveu de son fils, Michel. Une initiation précoce pour cet autodidacte, très tôt aux fourneaux pour aider sa mère. Une nécessité au départ, plus tard devenue le fil conducteur d'une vie pour Michel Bras, guidé autant par son sens de la contemplation et son désir sans fin d'expérimentation que par sa passion pour la photo et la création. La famille Bras Un restaurant au sommet d'une colline Avec son épouse Gi, Michel Bras reprend le restaurant maternel Lou Mazuc, à Laguiole, traçant ainsi sa propre voie vers une cuisine, épurée, audacieuse, sincère, tournée vers la nature et l'Aubrac, avec cette envie d'en faire partager une vision contemporaine.
Ensuite, une volaille ou une viande cuisinée sur le moment, un poisson juste raidi ou au contraire un mijoté qui a joué les contretemps, après...