Le Cirque 2014 Les Vignerons De Tautavel Vingrau – Trouver Un Emploi / Job | Info Jeunes En Auvergne-Rhône-Alpes

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Il attendait de beaux raisins: elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7) 25 Juil 2016 14:04 #4 CR:Vignerons de Tautavel Vingrau, Igp Côtes Catalanes, "Le Cirque" 2014 pour info: Capsule à vis Robe sombre, jeune Nez peu avenant; je fais une fixation sur une pointe de volatile gênante. En bouche ce n'est guère mieux, l'attaque est un oeu "raide", acidité assez forte, vin de demi corps (voire moins:()derrière on sent quand même un vin fruité aux tanins souples. La bouteille n'a pas pas été bue. Je ne retrouve pas du tout pas les sensations des autres CR, je penche pour un pb de bouteille Il m'en reste une autre... à suivre. Cdt Marc 18 Sep 2016 21:31 #5 Après l'échec de la semaine dernière, ouverture de la seconde bouteille. Robe rubis, limpide Nez, pas plaisant, on sent surtout l'alcool. En bouche c'est bien plus équilibré: attaque assez vive, acidité marquée mais "contrôlée", beaux fruits, épices. Voici un vin dense mais digeste, aux tanins fins, très bon sur un filet de canard.

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Il co... Grâce au regroupement, en 2010, de trois coopératives locales pour constituer les Vignerons de Tautavel-Vingrau, les viticulteurs de la vallée de Tautavel se sont donné le moyen de réaliser un travail... Guide 2014 Née de la fusion de trois coopératives du secteur de Maury, cette cave affiche déjà un palmarès enviable: n'a-elle pas décroché deux coups de cœur l'an dernier, tant en maury qu'en côtes-du-roussillon... Depuis 2009, un nouveau président de la coopérative, Didier Poumies, vous donne rendez-vous au pied du musée de l'Homme à Tautavel. L'équipe des vignerons, toujours respectueux de l'environnement, pro... Guide 2011 Rendez-vous au pied du musée de l'Homme à Tautavel pour une rencontre avec les coopérateurs du village et leurs cuvées. Respectueux de l'environnement, les vignerons pratiquent des sélections sur pas... Guide 2010 Ce superbe 2007 permet à la cave de fêter plus que dignement ses quatre-vingt printemps. La robe or clair est traversée de reflets verts. Le nez particulièrement puissant exprime des notes exotiques (... Guide 2009 Cette année, pas moins de quatre vins de la coopérative ont été retenus.

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Ample, ronde et tendre, la bouche s'appuie sur une trame tannique fine et veloutée qui ne joue pas la puissance et dé... Guide 2018 Ce tuilé aux reflets fauves développe un bel univers aromatique mêlant les fruits confiturés, le pruneau, le pain d'épice et le cacao -autant de subtiles composantes d'un vin bien élevé. Le palais est... un ambré apprécié pour sa rondeur savoureuse et pour ses arômes plaisants d'abricot sec et de sorbet à la pêche.... Le nom de cette cuvée évoque les vingt marches (grau en catalan) qui permettaient d'accéder au village du Pas de l'Échelle en passant par le cirque de Vingrau. Dans le verre, un Tautavel qui évoque la... Conserver de la fraîcheur tout en affichant du volume, voilà la synthèse réussie par ce vin à dominante de grenache blanc. Le nez dévoile des senteurs de fruits blancs accompagnées par la note plus ch... Guide 2017 Des éclats violines, ceux de la jeunesse. Le bouquet surprend par une note d'évolution qui s'approche de la prune et des fruits à noyau sur fond épicé.

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Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon. Se connecter Créer un compte Les vignerons de Tautavel Vingrau Tautavel, France Situés autour des communes de Tautaval et Vingrau, les vignobles coopératifs de Tautavel recouvrent aujourd'hui 980 hectares répartis en plusieurs petites parcelles. Passionnés par ce terroir unique, les producteurs cherchent à refléter dans leurs vins la richesse des sols argilo-calcaires prédominant cette somptueuse vallée du Roussillon. Le travail à la main est à l'honneur et les vins se révèlent fruités, élégants tout en conservant puissance et générosité. Expédié chez vous Dans notre emballage anti-casse Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé Livraison offerte Dès 100 € d'achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

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Un tour rapide au Domaine de L'Éléphant, chez Renaud Chastagnol, ainsi qu'au minuscule et nouveau Domaine du Bac (à suivre) où j'ai pu goûter quelques beaux vins: un rouge 2011 assez tannique et long pour le premier (45 €) et un superbe Côtes du Roussillon blanc 2013 pour le second (12 €). Enfin, je n'ai pu résister à me lancer sur le petit chemin qui conduit chez Alain Razungles, éminent professeur à Sup Agro ( Montpellier). Tout en enseignant, Alain ne s'est jamais séparé du Domaine des Chênes créé par ses parents. Il y vinifie des blancs extraordinaires au point que ceux-ci représentent près de la moitié de ses ventes, ce qui est assez unique dans le Roussillon. J'aime particulièrement l'IGP Côtes Catalanes Les Olivettes 2011 associant les macabeu au muscat d'Alexandrie: ample, gras, c'est un vin jouissif, bien structuré qui procure beaucoup de plaisir à l'apéritif et qui tiendra volontiers quelques années de plus. Je n'ai pas noté les prix, mais ils sont raisonnables et ne dépassent pas 10 €, départ cave bien entendu.

En bouche c'est plutôt bien fait, c'est mûr sans lourdeur on retrouve l'aromatique du nez avec une touche de réglisse en rétro. Il y a ce qu'il faut d'acidité pour soutenir le grain de tanin vif, un rien rustique. L'alcool est un peu présent. La petite finale pas désagréable affiche à nouveau des tanins mûrs. C'est pas la grande bouteille, mais ça glisse bien et c'est bien fait. Et pour 5€, aucun reproche à faire, ça fait le job et c'est plaisant. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C, FlavFirst, Kiravi 12 Déc 2019 20:28 #11 Domaine des 3 Vallées / SCV Les Vignerons Tautavel Vingrau, Côtes du Roussillon Villages Tautavel, 2015. Court bouchon liège simplement estampé 'mis en bouteille au domaine', à peine teinté; la bouteille en verre particulièrement épais. Robe pourpre sombre. Nez très expressif, fruits noirs en puissance et fraîcheur. La bouche présente une splendeur de fruits rouges et noirs, rondeur et souplesse, le fruit épais et gourmand, la persistance avec des arômes cacao et réglisse, légère pointe épices.

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