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Milk Planet > Les métiers agricoles Collecte de lait: focus sur le métier de chauffeur ramasseur Publié le 26. 11. 2018, mis à jour le 07. 01. 2022 Il transporte le lait frais, veille à sa sécurité sanitaire et à sa conformité, de la ferme à la laiterie: le chauffeur ramasseur, un métier à découvrir. Sans lui, pas de collecte de lait! Par tous les temps, par monts et par vaux, le chauffeur ramasseur laitier parcourt les routes au volant de son camion-citerne pour faire le tour des exploitations laitières. Camion de collecte de lait 3. Un métier peu connu et qui compte aujourd'hui parmi les secteurs qui recrutent: intéressé? On vous en dit plus sur ces « routiers du lait ». Chauffeur ramasseur: un métier aux multiples facettes Le chauffeur ramasseur est avant tout un bon conducteur: un permis poids lourd, éventuellement super lourd, est indispensable pour exercer ce métier. Mais son activité est loin de se limiter au seul transport du lait! Ce professionnel – souvent employé par une société laitière ou p lusieurs laiteries qui se regroupent pour mutualiser l'achat d'un camion et l'emploi d'un ou plusieurs chauffeurs ramasseurs – a la responsabilité des premières opérations de contrôle qualité après la traite: de la ferme à la laiterie, il assure plusieurs tâches relevant de la sécurité sanitaire et pour lesquelles il est formé en interne.
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Un camion-citerne est un véhicule de la catégorie des camions utilisé pour le transport de liquides, de gaz ou encore de pulvérulents stockés en vrac. Les camions-citernes sont caractérisés par une longue cuve (ou citerne) d' acier inoxydable placée à l'arrière de la cabine, parfois sur une remorque articulée, avec une apparence similaire aux wagons-citernes des trains, constituée d'un cylindre et de deux extrémités hémisphériques. Les cuves peuvent être de différents types suivant la cargaison à contenir: pressurisée, réfrigérée ou isolée, divisée en plusieurs compartiments, résistante à l'acide, conçue pour transporter des produits alimentaires et munies d'une ou plusieurs ouvertures trous d'homme (dites trappes de visite). La production laitière et les produits laitiers: Collecte et transport. La capacité typique d'un transporteur d' essence varie entre 15 et 35 m 3 par cuve, bien que l'on trouve de petits camions de 10 m 3 ou parfois moins utilisés pour la vidange de fosses septiques, et d'autres de moins de 4 m 3 pour le transport du GPL sous pression.
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Le Chauffeur Laitier prélève des échantillons, relève la température et contrôle l'aspect du lait. Un test d'acidité détermine si le lait peut ou non être collecté. L'enjeu est important, pour ne pas contaminer l'ensemble de la citerne. Après la collecte, les données prélevées et enregistrées dans le PDA (ordinateur de poche) du Chauffeur Laitier sont envoyées en temps réel au Centre de collecte, prêt à traiter tout aléa. Le dépotage Arrivé à la laiterie, le camion plein est pesé, puis des échantillons de lait sont fourni à la laiterie. S'il est conforme, le « dépotage » peut commencer. Des tuyaux sont branchés à la citerne et raccordés à la cuve de stockage de la laiterie. Il faut compter environ 40 minutes pour vider une citerne de 30 000 litres. Camion de collecte de lait deux histoires. Une fois le dépotage achevé, le Chauffeur Laitier ne néglige pas l'étape du nettoyage de la citerne: elle doit être propre pour accueillir la prochaine collecte de lait. Enfin, une seconde pesée est réalisée lorsque que le camion est vide, prêt à repartir sur les routes.
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Parmi les filières agricoles, la filière bovin lait est l'une des plus importantes de Belle-Île. Avec dix exploitations agricoles en activité actuellement et un cheptel d'environ 450 bovins, la production laitière annuelle belliloise est de 2, 4 millions de litres de lait ( source: Sylvain Prévost, La filière lait à Belle-Île-en-Mer – État des lieux et prospectives, 2014) Cette production est actuellement transformée dans sa plus grande partie sur le continent. La communauté de communes a pris en charge depuis les années 80 la collecte et le transport du lait vers le continent pour accompagner la filière. Du champ à l'assiette - EPISODE 1 : La collecte du lait - Laiterie du Forez. Actuellement, le service Lait de la CCBI fonctionne 365 jours par an et effectue deux types de tournées: une « grande tournée » pour 4 fermes et le lendemain une « petite » dans les 5 autres fermes. Chaque ferme n'est donc collectée qu'un jour sur deux. Quatre agents de la collectivité se relaient (deux chauffeurs principaux et deux chauffeurs remplaçants) pour assurer ces tournées selon des cycles de 5 jours de travail et 5 jours de repos.
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les vapeurs émises lors du chargement sont collectées par un branchement et dirigés vers une unité de récupération des vapeurs, une sonde anti-débordement coupe automatiquement le chargement. Camion de collecte de lait la. Citernes semi-remorques [ modifier | modifier le code] Citerne « banane » Citerne basculante ou bennable Citerne « à pis » Au cinéma [ modifier | modifier le code] comme « personnage » principal: Duel, téléfilm de 1971, diffusé dès 1973 dans les salles apparitions plus anecdotiques (souvent pour des effets pyrotechniques): Dans Thelma et Louise, les deux héroïnes font exploser le camion-citerne d'un camionneur leur ayant fait à trois reprises des gestes obscènes. Dans Terminator, une séquence d'anthologie montre le robot sortir quasi intact de l'explosion d'un camion-citerne. Dans Permis de tuer, James Bond conduit un camion-citerne de la marque Kenworth, camion qu'il vole afin de détruire le convoi de drogue de son ennemi.