Informatique Ecole Française D'enseignement Technique (Efet Fès) 0535622396 Annuaire – Tourte Aux Blettes Et Pignons De Pin - Kiss My Chef

MAROC - CASABLANCA, FÈS, MEKNÈSMARRAKECH Depuis plus de 40 ans, le Groupe EFET a formé des milliers d'étudiants évoluant aujourd'hui en tant que cadres dans des entreprises de différents secteurs: Finance, Informatique, Marketing, Management, Tourisme, Logistique. Efet fes prix catalogue. L'approche pédagogique proposée par le Groupe EFET est une pédagogie active basée sur l'approche par compétence en prise directe avec les réalités de la vie professionnelle pour développer chez les étudiants: culture de l'entreprise, esprit de créativité, sens des relations humaines, travail en équipe et ouverture aux nouvelles technologies. La formation est conçue pour permettre à l'étudiant d'acquérir les savoirs nécessaires à son développement personnel et professionnel. Chaque activité d'apprentissage s'inspire des réalités de l'entreprise et constitue un moyen d'exercer son sens de l'initiative et de leadership et de développer son esprit d'analyse et de synthèse. La force du groupe EFET repose sur la qualité de l'enseignement assuré par un corps professoral riche de près de 400 enseignants permanents de l'école, professeurs vacataires et consultants issus des entreprises, tous choisis pour leur haut niveau d' expertise, leurs capacités pédagogiques et leurs connaissances du monde de l'entreprise.

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2 pâtes feuilletées Biobleud 10 feuilles de blettes 3 oignons 100 g de chèvre frais 100 g de raisins secs 80 g de pignons de pin sel poivre thym huile d'olive 1 jaune d'œuf Lavez les feuilles de blettes et émincez-les finement. Épluchez les oignons et émincez-les. Dans une casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites suer les oignons. Ajoutez les blettes émincées, salez, poivrez et ajoutez un peu de thym. Laissez cuire à couvert 15 mn. Attendez que la préparation refroidisse et ajoutez-y les raisins secs, les pignons de pin et le fromage de chèvre frais et mélangez le tout. Abaissez une pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Déposez la préparation précédente sur la pâte. Recette de la tourte aux blettes sucrée aux pignons et raisins secs - Marie Claire. Prenez la deuxième pâte feuilletée et coupez-la en 20 bandes. Réalisez un quadrillage sur le dessus. Et coupez les bords qui dépassent. Collez les bords des bandes à la première pâte avec un peu d'eau et pressant avec vos doigts. Badigeonnez le quadrillage avec un mélange de jaune d'œuf et d'eau.

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Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Étape 2 Faire légérement dorer les pignons dans une poêle sans ajouter de corps gras. Étape 3 Partager la pâte en 2. L'étaler sur le plan de travail (en lui donnant la forme d'un long rectangle sur 3mm d'épaisseur, si l'on désire une tourte rectanculaire). Étape 4 En garnir un moule à tarte profond (légèrement humidifié), puis piquer la pâte. Mettre au frais, tout comme la 2ème partie, pliée, prête à poser à la fin. Étape 7 Rincer les blettes, prélever les feuilles et les plonger pendant 5 mn dans une marmite d'eau bouillante salée. Les retirer. Les hacher grossièrement, puis les placer dans une casserole. Ajouter la crème et le beurre. Étape 9 Saler, poivrer. Laisser épaissir doucement. Dans une jatte, fouetter le lait avec les oeufs entiers + 1 jaune, la poudre d'amande, le parmesan, ainsi que le zeste finement râpé du citron. Saler et poivrer. Tourte de blettes aux raisins et pignons du. Incorporer les blettes hachées, les pignons et les raisins. Étape 11 Verser la préparation sur le fond de tarte (bien frais) et recouvrir de le deuxième morceau de pâte (coller les deux parties rapidement avec les doigts trempés dans l'eau froide).

Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, remuez et réservez. 6 Séparez la pâte en deux morceaux et étalez-les pour qu'ils puissent couvrir le fond d'une plaque à pâtisserie standard. Tourte de blettes aux raisins et pignons de la. Placez la pâte sur la plaque et coupez ce qui déborde. Etalez la farce, recouvrez avec l'autre abaisse de pâte et rentrez les bords à l'intérieur du plat. Piquez de coups de fourchette toute la surface et enfournez. Laissez cuire 20 minutes. 7 Servez tiède ou froid mais pas réfrigéré!