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Les coups de chaleurs ne lui font pas peur! Dans son excellent ouvrage; -" Les poules, diversité génétique visible", Gérard Coquerelle nous fourni de précieuses informations sur les "performances" des Cou-nu. Elevés dans des conditions climatiques tempérées ou froides, le Cou-nu qu'il soit de Transylvanie ou du Forez, mis à part un meilleur rendement à l' abattage et un meilleur poids moyen de l'oeuf, fait jeu égal avec une volaille au cou entièrement emplumé. Cependant, vers 30 degrés et au dessus, les Cou-nu " profitent" mieux que les volailles au cou emplumé. D'autre part, quelle que soit la température d'élevage, le rendement en viande des carcasses est augmenté. Cela est dû, d'une part à la diminution de la masse de plumes (Entre 30 et 40% pour les sujets cou nu) et à l'augmentation de la masse musculaire de la poitrine. A l'instar des autres volailles au cou dénudé, le Cou-nu du Forez semble parfaitement paré contre les assauts du soleil, cela se traduit par la dilatation des vaisseaux sanguins de la peau ayant pour effet une coloration rouge vif du cou chez le coq, beaucoup plus atténuée chez la poule.

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Une prise en main nécessaire pour une bonne observation L'action de Na ne se limite pas au cou, même si c'est là qu'elle est la plus visible. Lorsque l'on prend en mains une volaille Cou-nu, l'on constate très vite que toutes les ptérylies (bandes de peau où sont implantées les plumes) sont réduites, comme sur le dos, la poitrine, l'abdomen, sous les ailes et le long du bréchet, la face interne de la cuisse étant presque nue chez les sujets homozygotes. Demeure que l'on désir un plumage bien collé au corps et sans bouffant. Un paradoxe des plus étonnant... Selon William Zechin, généticien et directeur technique du Centre de Sélection de Béchanne, pour obtenir 100% de Cou-nu du Forez, il faut accoupler un coq au cou entièrement nu (Na Na) avec une poule au cou entièrement emplumé (na+ na+). Le paradoxe veut qu'il faille utiliser deux sujets homozygotes, soit purs génétiquement, mais n'entrant pas dans le phénotype de la race, pour obtenir un sujet impur puisque hétérozygote, mais reconnu par un standard officiel...

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Le Cou-nu du Forez est originaire des environs de Feurs, commune française située dans le département de la Loire et la région Rhône-Alpes. Le Forez est une ancienne province de France dont les terres s'étendent entre Roanne et Saint-Etienne, la ville de Montbrison étant considérée comme sa capitale historique. C'est à Henri Calemard, président des aviculteurs de Saint-Etienne que revient la parternité de cette race créé juste après la seconde guerre mondiale (1948 selon un site présent sur la toile). Plusieurs auteurs avicoles s'accordent à penser que pour créer le Cou-nu du Forez, monsieur Calemard aurait utilisé des volailles locales au cou dénudé auxquelles il aurait vraissemblablement ajouté de la Gâtinaise.

D'indéniables qualités productives Avec une masse de 3 à 3, 5 kg pour le Coq et 2, 3 à 2, 8 pour la poule, le Cou-nu du Forez se situe dans la moyenne des autres races françaises. Honnête pondeuse d'oeufs légèrement teintés de 65 à 70 gr, la poule tire son épingle du jeu par le fait que lors de température élevée, les poules Cou-nu maintiennent mieux leur ponte que leurs soeurs totalement emplumées, avec un poids moyen de l'oeuf supérieur. Côté chair, sa réputation n'est plus à faire au point que certains dégustateurs sont capables de reconnaître sa chair dont ils trouvent la texture des muscles pectoraux plus fine. De plus, son emplumage fortement réduit le rend plus facile à plumer, qualité indéniable pour celui qui l'aura choisi pour sa viande... Tentez le Cou-nu, ça vaut le coup! Si en France il existe un Club du Cou-nu du Forez dont le président est Guy Massacrier, côté hélvètique, le Club suisse des volailles françaises recense deux éleveurs de cette jolie race. Le Counu du Forez a bien tenté quelques discrètes incursions dans notre pays mais sans vraiment parvenir à s'y implanter durablement.

ES1- Domjean (3, 4 km) à partir de 18h43 (Samedi 2 Septembre 2017) 63 équipages sont attendus au départ de cette courte première étape du rallye du Bocage 2017. FAITS MARQUANTS Au terme de cette première spéciale, Eddie Lemaitre prend les commandes du classement général pour 1. 7 secondes face à David Villain. Le pilote de la 306 XSI mène dans le groupe F2000 pour 4 dixièmes face à Romain Brion. Bien installés dans le top 10, Jean Luc Durel ouvre les débats dans le groupe R. Le pilote de la Clio R3 devance d'un rang, Julien Girard, leader du groupe N. [Normandie] Rallye du Bocage 2017 - 2/3 septembre [R] - Coupe de France - Forum-Rallye. Classement ES1 / Après ES1 Classement en cours de chargement... Par Arnaud G.

Rallye Du Bocage 2017 Schedule

ES5- Tessy sur Vire (6, 4 km) à partir de 12h52 (Dimanche 3 Septembre 2017) 60 voitures sont attendues au départ de la deuxième étape du rallye du Bocage 2017. Leader au départ de cette seconde étape, Eddie Lemaitre sort de la route dès les premiers kilomètres de la deuxième spéciale. Cette erreur profite à Romain Brion qui prend les commandes du classement général au terme de la boucle matinale. FAITS MARQUANTS David Villain enchaine un second meilleur temps consécutif. Le pilote de la 306 XSI réduit l'écart à 1. 3 secondes face à Romain Brion. Sur la dernière marche du podium, Thomas Chauffray reprend un peu de marge face à Aurélien Perrotte. La 306 S16 devance désormais de 3. 3 secondes la Saxo. Dans le groupe N, Julien Girard réagit et creuse l'écart face à Arnaud Lesnis. 8. 9 secondes séparent les deux hommes. ES6- Villain au bon moment (Bocage). Classement ES5 / Après ES5 Classement en cours de chargement... Par Arnaud G.
A-t-il prévu de participer à la finale? #10 Qrash Rescapé 375 messages Localisation Cote fleurie (14) Posté lundi 04 septembre 2017 à 12:18 Si il est qualifié oui.