Dinde Fermière Entre 3,5Kg Et 7Kg - Votre Marché À Domicile - Stickers Pour Toilette

Sat, 06 Jul 2024 00:40:22 +0000
28 Rue Des Arts Lille

Savoureuse dinde fermière bio, élevée en plein air sur nos prairies normandes. Poids variant de 5 a 7 kilos, conditionnement sous-vide par nos soins, conservation de votre dinde bio dix jours au réfrigérateur, Notre dinde fermière Peut etre congelée dans son emballage dès réception. Cette dinde fermière à rôtir, est à accompagner de délicieuses pommes de terre, agrémentées de chataignes grillées au feu de bois. Plat idéal pour vos fetes de fin d'année en famille ou entre amis. Nos volailles sont élevées en liberté, en plein air. Prix de la dinde. Dinde fermière Certifiée bio par Prix de la dinde fermière bio le kilo: 27, 90 € Recette dinde aux marrons: Pour 8 a 10 personnes, préparation 30 mns, repos 1 h, cuisson 2h15 Ingrédients: 1 dinde fermière de 3, 5 k a 4 kilos, 500 g de marrons épluchés, 1 échalote, 75 g de beurre, 1 tablette de boullon de volailles, gros sel, pour la farce: farce fine, 100g de jambon cru, 1 pomme, 2 échalottes, 6 brins de persil, cognac, sel, poivre. Mettre la dinde dans une marmite, l a couvrir largement d'eau froide, ajouter 2 cuillères a soupe de gros sel et notre bouillon d'os de volailles bio.

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Prix dinde fermière au kilo Possession. Dinde fermière - Volailles Sibelle. Consultez-nous Nom & Prénom Téléphone E-mail Message Leave this field blank Charcuterie Viracaoundin, votre charcuterie familiale à Possession vous propose ses produits variés en volaille et en porc. Votre professionnel vous propose sa charcuterie de volaille du péi à Possession tels que le magret de canard ou le foie gras maison. Découvrez également notre charcuterie de porc du péi à Possession!

Faire chauffer et couper le feu au premier bouillon, réserver 1 h ou toute la nuit. Egoutter la dinde en réservant le bouillon de cuisson. Faire revenir l'échalote pelée et hachée avec les marrons décongelés 5 mns dans 25g de beurre chaud dans une sauteuse. Couvrir de bouillon, porter a ébullition et laisser cuire jusqu'a évaporation. Préparer la farce: Faire revenir les échalotes pelées à la poele dans 25g de beurre. Ajouter votre farce, la cuire a feu vif en l'écrasant et en mélangeant 5 mns environ. Verser 3 cuillères a soupe de cognac et mélanger. Ajouter le foie de la dinde coupé en petits morceaux. Saisir 1 minute. Ajouter la pomme pelée et coupée en dés, le jambon en petits morceaux, le persil ciselé, et 1/3 des marrons écrasés, saler poivrer, mélanger et cuire 5 mns. Prix de la dinde fermiere au kilomètres. Préchauffez le four a 180 degrés. Garnissez la dinde avec la farce, fermer avec de la ficelle de cuisine, et mettre au four dans un plat. Parsemer avec le reste de beurre. Cuire 1 heure au four en arrosant régulièrement votre dinde du jus rendu.

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