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Thu, 04 Jul 2024 16:39:47 +0000
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En effet, les accessoires professionnels sont d'une meilleure qualité que les autres, ils durent donc plus longtemps, ils sont parfaitement adaptés au contact alimentaire et les risques de casse sont limités. Contrairement à un ustensile de chocolat classique qui peut se casser ou s'avérer non efficace lors de l'utilisation, un équipement professionnel n'engendre pas cette déception. Accessoires de décorations pour pâtisserie : seringue, stylo, pince. Vous pourrez ainsi travailler en toute sérénité avec du matériel de composition robuste et conçu pour un usage professionnel. Retrouvez dans cette catégorie tous les accessoires indispensables pour pratiquer l'art de la chocolaterie et réaliser toutes vos préparations culinaires gourmandes à base de chocolat. N'hésitez pas à contacter nos équipes pour bénéficier de conseils dans le choix de votre équipement.

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Description Cet article ne sera plus offert. Quantité limitée. Si vous avez déjà confectionné vos propres chocolats au moyen d'une cuillère et d'une poche à douille, vous savez que cette activité peut être tout aussi salissante qu'agréable! Fabriqués en Belgique, ces accessoires, notamment le bol à mélanger qui sert de distributeur, facilitent la confection de chocolats. Il suffit de presser la poignée pour verser le chocolat fondu de manière uniforme et mesurée à l'endroit voulu. Le relâchement de la poignée interrompt instantanément l'écoulement du chocolat. La grande palette amovible permet de remuer le chocolat pour faciliter son écoulement et de racler l'intérieur du contenant pour réduire les pertes. Grâce aux pieds intégrés au bol, vous pouvez le déposer sans crainte, aucune coulisse ne viendra souiller la surface. Employez le bol à mélanger pour faire fondre le chocolat au four à micro-ondes, ou faites-le fondre au bain-marie, avant de le verser dans le bol. Boutique Yolande | articles pour chocolat, gâteau et patisserie. L'ensemble comprend un thermomètre grâce auquel on s'assure de ne pas dépasser la température optimale de préparation du chocolat.

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Résumé du film Vidocq en streaming hd vf A Paris, à l'aube de la Révolution de juillet 1830, Etienne Boisset, jeune journaliste et biographe autoproclamé d'Eugène-François Vidocq, débarque de son village de province pour démasquer l'assassin de son maître à penser et reprendre sa dernière enquête laissée inachevée. En cours de route, il fait la rencontre de tous ceux qui avaient côtoyé de près ou de loin Vidocq: Preah, une courtisane manipulatrice; Nimier, détective et ami du défunt; et Lautrennes, officier de police flanqué de deux gardes du corps jumeaux. De bordel en fumerie d'opium, de sombres ruelles en cabinet secret, Etienne Boisset va découvrir un monde d'une fantastique décadence.

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