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Gâteau À La Noix De Coco Et Citron, Seulement 5 Minutes

Recettes Recette de gâteaux Gâteaux et tartes Recettes au thermomix Gâteau au citron et à la noix de coco Ingrédients 3 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé 120 g de beurre fondu 2 oeufs 250 ml de lait 250 g de sucre en poudre 180 g de sucre glace 90 g de noix de coco râpée 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé 60 ml environ de jus de citron Coût estimé: 3. 74 € (1. 25€/part) Préparation Graisser un moule à manqué. Recette cake moelleux à la noix de coco et au citron. Dans un saladier, mélanger parfaitement tous les ingrédients du gâteau jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène. Verser dans le moule et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ. Laisser tiédir le gâteau 5 minutes avant de le démouler sur une grille. Préparer le glaçage; mélanger le sucre glace, la noix de coco, le zeste de citron dans un bol. Ajouter suffisamment de jus de citron pour obtenir un glaçage consistant mais encore fluide. En napper le gâteau refroidi.

Faites cuire pendant 45 mn environ au four. Laissez tiédir le gâteau 5 mn avant de le démouler. Emincez les écorces confites de citron. Déposez-les sur le gâteau encore bien chaud. Saupoudrez d'un peu de sucre glace seulement au moment de déguster. Note de l'auteur: « Vous pouvez remplacer les citrons par des oranges. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? GÂTEAU AU CITRON ET COCO

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La simplicité gagne toujours et encore plus dans les desserts! Aujourd'hui, je voudrais vous présenter ce gâteau moelleux à la noix de coco, un incontournable de mon petit-déjeuner d'été et plus encore. Je le prépare toujours la veille pour le petit déjeuner du lendemain et c'est encore meilleur. Ingrédients: Pour votre moelleux noix de coco: 10 cl Lait entier 3 Œuf 100 g Noix de coco râpée 150 g Lait concentré sucré 65 g Beurre fondu demi-sel 20 g Sucre 55 g Farine 2 c. à soupe Zeste de yuzu ou zeste de citron vert Préparation: Comment réaliser ce Gâteau à la noix de coco et citron? Commencez à préparer vos tendres gâteaux à la noix de coco en préchauffant votre four à convection naturelle, à 160°C (th. 56). Beurrez et farinez dans votre moule à cake. Faites chauffer le lait et le lait concentré sucré dans une casserole pendant environ 5 minutes en remuant avec un fouet. Réserve hors du feu. Séparez les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs. GÂTEAU À LA NOIX DE COCO ET CITRON, SEULEMENT 5 MINUTES. Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter les 90g de noix de coco râpée (garder le reste pour la garniture), le beurre fondu, la farine et le lait par portions.

5 Dans un moule à manquer anti-adhésif ou recouvert de papier sulfurisé versez votre préparation. Mettre à four chaud 160 ° pendant 50 min (si votre four chauffe trop baissez-le à 150 ° si le dessus grille de trop) Pour finir Sortir du four, laissez refroidir et mettre au réfrigérateur 3/4 h ou toute une nuit si vous avez la patience d'attendre! Sortir du réfrigérateur 15 min avant de servir: Citron - Coco et les 3 textures de ce gâteau Magiquement " MIAM "

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Préparation 15 minutes Cuisson 35 minutes Total 50 minutes Portion(s) 10 portions Ingrédients 1 tasse sucre 1/2 tasse margarine molle 2 gros oeufs lait 5 cuillères à table jus de citron 1 cuillère à table zeste de citron 1 3/4 tasse farine tamisée 1 cuillère à thé poudre à pâte 1 pincée sel noix de coco Étape 1 Graisser un moule à fond détachable ou un moule à cheminée. Étape 2 Battre le sucre et la margarine et ajouter les 2 oeufs. Bien battre jusqu'à léger. Étape 3 Ajouter le lait, le jus de citron, le zeste, la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de coco. Gateau noix de coco citron. Étape 4 Bien battre. Étape 5 Verser dans le moule et mettre au four 35 à 40 minutes. Étape 6 Glacer avec un mélange de sucre en poudre, margarine, lait et jus de citron. Ce gâteau est "écoeurant", moelleux, léger.

Ajouter le zeste et le jus de citron en battant. Incorporer le sucre glace en battant jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. 4. Étendre le glaçage sur les petits gâteaux refroidis. Parsemer de la noix de coco et garnir de lanières de zeste de citron, si désiré. (Vous pouvez préparer les petits gâteaux à l'avance et les mettre côte à côte dans un contenant hermétique. Ils se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur. ) 43 g