Arbs Mon Compte / Gâteau Léger Aux Quetsches

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Suivez ses progrès directement sur la plateforme dans votre espace parent. Conseils pour travailler avec ses enfants à la maison Après plusieurs mois de confinement le télétravail est toujours d'actualité et, depuis la rentrée, travailler à plusieurs sous le même toit est devenu un véritable challenge. Voici quelques astuces pour réussir à gérer le travail en famille... et à rester calme.

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14 avril 2010 Gâteau léger aux quetsches Envie d'une petite douceur fruitée sans trop de conséquence pour la ligne, j'ai improvisé ce gâteau très bon, et peu sucré. J'aime les gâteaux pas trop sucrés pour mon petit-déj' ou pour 4h, mais je préconise d' augmenter la quantité de sirop d'agave pour les personnes "moins habituées". Sur cette note sucrée mais pas trop;) je vous laisse quelques jours car je pars dès demain dans le Lubéron... Des recettes sont toutefois programmées car j'en ai pas mal réalisées ces derniers temps... A bientôt! Gâteau léger aux quetsches Pour un moule à manqué de 20 cm de diamètre: - 1 yaourt nature - 2 pots de farine de blé complète - 1 pot de farine de riz complet - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 75 g de sirop d'agave - 1 grosse càs de purée d'amande complète - quetsches (surgelés pour moi) Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt et les oeufs en les ajoutant un par un. Ajouter les farines et la levure. Terminer par le sirop d'agave, la purée d'amande et les quetsches.

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Voici encore un délicieux dessert aux prunes de saison. Je me précipite pour cuisiner toutes ces variétés de prunes savoureuses avant d'entrer dans la longue attente jusqu'à l'été prochain… J'ai longuement hésité à nommer ce dessert « gâteau LEGER aux Quetsches » mais je n'ai pas voulu risquer de me faire traiter de menteuse. En effet, si je l'ai finalement appelé « aérien, c'est parce que ce gâteau a une consistance particulièrement légère. Un vrai bonheur. Il vrai qu'il contient du beurre, et qu'il n'est donc pas « léger » au sens où les diététiciens l'entendent, mais je dirais que c'est peut être cela qui le rend incomparable. A vous de voir… Les ingrédients pour 6 à 8 personnes: ● 20 quetsches ● 80g de beurre salé ● 100g de sucre ● 3 sachets de sucre vanillé ● 80g de farine ● 125g de poudre d'amandes ● 3 oeufs ● 1 sachet de levure chimique Préparation 1. Laver, dénoyauter et couper les quetsches en quartiers. 2. Dans une jatte, faire fondre le beurre et y ajouter les sucres, la farine, la poudre d'amandes, la levure.

Il est encore meilleur bien frais. Aussi, attendez qu'il ait reposé au moins deux ou trois heures au réfrigérateur avant de le déguster.