Canard Roti Au Gingembre — Fond Ecran Pluie
Comment faire réduire une sauce? 6. Disposez les magrets dans des assiettes. Ajoutez quelques pommes de terre, des morceaux de mangue et arrosez de sauce. Servez bien chaud. Astuces Pour une recette plus légère, vous pouvez faire cuire les pommes de terre à la vapeur plutôt que de les faire revenir dans la graisse d'oie. Il est également possible de servir ces magrets de canard avec du riz blanc cuit à la vapeur. Il s'accordera très bien avec la mangue et la sauce au gingembre. Canard roti au gingembre et. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
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Les résultats individuels peuvent varier. )
Mélanger et retourner très régulièrement. Cuire pendant 5 minutes à feu moyen. Ajouter de l'huile en cours de cuisson si nécessaire. Saler et poivrer légèrement. A l'aide d'un couteau, quadriller la peau des magrets de canard. Cuire dans une sauteuse à feu moyen sans matière grasse côté peau en 1 er pendant 8 à 10 minutes. Couvrir avec un couvercle. Retourner et prolonger la cuisson d'autant. Débarrasser les magrets et envelopper séparément dans du papier aluminium. Laisser reposer pendant 5 minutes, ce qui permet à la chair de rejeter le sang. Dégraisser la sauteuse des magrets et verser le mélange miel vinaigre. Donner un bouillon et filtrer au tamis. Dresser les légumes sur les assiettes. Trancher les magrets en fines tranches. Poser sur les légumes. Sauté de canard au gingembre : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Napper avec le jus au miel. Parsemer de coriandre hachée. Accord met et vin: Un rouge tannique (jeunes bordeaux: Saint Emilion, Saint-Julien, Médoc, etc. ou un bourgogne à maturité: Volnay)
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