Sauté De Porc Au Maroilles Marmiton / Camping Oloron Sainte Marie Avec Piscine

Sat, 01 Jun 2024 19:23:48 +0000
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16, 60 € TTC Conserve de 900gr de sauté de porc au maroilles préparée par la maison st Christophe, maison reconnue dans le Nord. Description Détails du produit Commentaires (0) Conditionnement Conditionné en pot de 900gr Composition Porc 450g, Oignons, Maroilles (FROMAGE), Eau, Farine (GLUTEN), CRÈME FRAÎCHE, Sel, Poivre. Allergènes: Fromage, Gluten, Crème fraîche. Origine de la viande: France conseils de dégustation servie avec des frites et une bonne bière En stock 6 Produits No reviews Tap to zoom

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Cette recette issue du livre " Best of" de ww se réalise avec du filet mignon, n'en ayant pas je l'ai remplacé par du sauté de porc dans le jambon, le résultat est extra bon, une sauce crémeuse et goûteuse hummmmmmmmmm Pour 4 personnes 7 pp/personnes * 500 g de sauté de porc dans le jambon * 2 cc d'huile * 2 oignons émincé * 5 cl de vin blanc sec * 100gr de crème fraîche à 5% * 70 gr g de maroilles ( poids sans la croûte) * sel, poivre Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons émincés. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer 5 minutes tout en remuant de temps en temps. Verser le vin blanc, et poivre. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, enlever la croûte du fromage et le couper en petits morceaux Ajouter la crème, le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feu doux. Mélanger et servir bien chaud Je compte sur vous!

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de course Ingrédients pour 4 personnes: • sauté de porc • 1 oignon • un peu d'huile • un peu de vin blanc pour déglacer • 3 cuillères à soupe de crème fraiche • environ 150 g de maroilles • pommes de terre par assiette • sel et poivre Étapes de préparation Éplucher l'oignon, le couper en lanières et le faire revenir avec un peu d'huile pour qu'il prenne une jolie couleur. Le déglacer avec le vin blanc puis ajouter le sel et le poivre. Ajouter la viande et laisser revenir environ 20 minutes. Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l'eau, environ 25 minutes puis les refroidir. Après les 20 minutes de cuisson du sauté de porc, ajouter les trois cuillères à soupe de crème et le maroilles puis laisser réduire. Fondre le fromage à feu doux. Pour le final, prendre une assiette, couper les pommes de terre réchauffées et déposer le sauté de porc par-dessus. Bon appétit!!! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Mélangez bien, vérifiez l assaissonnement et la cuisson. Retirez le bouquet garni. Dressez dans un plat de service creux. Servez avec des frites ou pommes de terre sautées. Une portion (env. 560 g): Calories 696 kcal Protéines 61, 3 g Glucides 11, 1 g Lipides 33, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Mélanie a trouvé ça délicieux!. Lauranou a trouvé ça délicieux!. cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!. motorola a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Si ce sont des petites échalotes, les laisser entières. Hacher finement une seule petite échalote. 2 - 2- Dans un sautoir, mettre un peu d'huile, faire chauffer à feu vif. Faire dorer les morceaux de porc sur toutes les faces pendant quelques minutes. Débarrasser le sautoir. Ajouter les échalotes entières et les cuire sur toutes les faces à feu moyen pendant deux à trois minutes. Réserver. À feu doux, mettre les échalotes hachées et les faire blondir deux à trois minutes. Ajouter une cuillère de farine, mélanger et cuire une minute. Ajouter le vin blanc, deux verres d'eau, la viande, du sel, du poivre, le thym. Cuire à couvert à petits bouillons pendant quarante minutes. Ajouter de l'eau si nécessaire. Ajouter les échalotes entières et prolonger la cuisson pendant trente minutes. À ce stade, la viande est cuite. Il suffit de tester avec un couteau qui doit s'enfoncer sans problème. Prolonger la cuisson si nécessaire. La cuisson est terminée, on peut le garder 24 heures au frais. 3 - 3- La préparation finale est simple et rapide.

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